1 milion Plus: Vaření s nejžhavějšími paprikami na světě
16. září 2015 Pin5 Share2 Tweet Email Yum 7 Shares
Superhotové zametají svět. Chilli papričky jsou stále teplejší a dosahují dobrých výsledků v milionech na slavné stupnici Scoville Heat Unit. S Bhutem Jolokiasem, 7-poty, Scorpions, Carolina Reapers a dalšími, seznam neustále roste. Pokud jste někdy byli zvědaví na vaření s nimi, tato kniha je pro vás. Máme informace o dehydrataci, přípravě prášků, infuzi alkoholů a octů, výrobě chilli olejů a dalších, včetně 100 receptů používajících tyto lusky čistého tepla.
komodo dračí chilli paprička
CO JE UVNITŘ?
- Úvod do naší sbírky
- Co je Superhot Chili Pepper?
- Deset tipů pro vaření se superhoty
- Druhy chilli papriček Superhot
- Superhotové omáčky
- Superhot horké omáčky
- Superhotové omáčky
- Superhot Dips and Spreads
- Kick-Start Your Morning
- Hrnce Super Heat
- Superhot Dude Food
- Superhot Seafood
- Ornery Kurzy a Konce
- Dezerty a sladkosti s žárem
- Napouštění alkoholů a octů
- Výroba chilli olejů Superhot
- Dehydratace a výroba chilli
- Vytváření solí Superhot
tomatillo omáčka enchiladaPin5 Share2 Tweet Email Yum 7 Shares