Chilli papričky Aji Habanero

25. července 2017 Pin6 Sdílet Yum Tweet Email 6 sdílení Aji Habanero Chili Peppers

TEPELNÉ JEDNOTKY SCOVILLE: 5 000–10 000 SHU

Capsicum Baccatum

Aji Habanero má jen zlomek tepla běžného habanera, ale je pojmenován pro svůj podobný vzhled a kouřovou ovocnou chuť.



Křupavé plody mohou být sklizeny, když jsou zelené přibližně 70 dní nebo jejich zralé nažloutlé oranžové asi 85 dní.

Rostou asi na 3 palce, se zúženým tvarem a jemnými vrásky.



Tyto krásky, které jsou atraktivním doplňkem vaší domácí zahrady, se snadno pěstují a produkují velké sklizně, které je možné uschnout pro pozdější použití v roce.



I když jsou skvělé pro sušení, tyto středně pikantní papriky se nejlépe oceňují, pokud se jedí čerstvé, v salátu nebo na hamburgeru.

mexická recepce habanero salsa
Aji Habanero Chili Peppers

Další informace o aji chilli papričkách.

Další odrůdy Aji Chili Peppers

Existuje mnoho různých kmenů peruánských paprik aji, ale zde jsou odkazy na některé z nejpopulárnějších:

  • Hlavní stránka Aji Chili Peppers
  • Žlutý pepř
  • Kapka citrónu
  • Peppadew
  • Aji Fantasy
  • Aji Limo
  • Aji Pineapple
  • Aji panca
  • Aji Cito
  • Aji Habanero

Recepty Aji Pepper

Zde je řada receptů, které jsem vytvořil a které oslavují teplo a chuť chilli papriček aji.

  • Fermentovaná horká omáčka z Aji-česneku
  • Aji-Lime-Kiwi Sweet Pepper Jam
  • Pikantní omáčka Aji
  • Aji Ananasová horká omáčka
  • Pepř s Aji Chili Peppers
Pin6 Sdílet Yum Tweet Email 6 sdílení