Aji-Lime-Kiwi Sweet Pepper Jam

16. října 2015 Přejít na recept Tisk Recept Pin238 Share4 Yum Tweet Email 242 Shares Aji-Lime-Kiwi Sweet Pepper Jam

Recept na domácí džem bez cukru vyrobený s jemně pikantní paprikou aji, čerstvou drcenou kiwi a limetkovou šťávou.



Byli jsme v hlavní části likvidace naší zahrady v této části světa, takže v poslední době jsme se snažili zachránit spoustu našich paprik.

Byly to mražené papriky, papriky mořské (více toho, co přijde velmi brzy), konzervování paprik v olivovém oleji, dehydratační papriky, jak se jmenuješ, dělali to.



Dělali jsme také džemy. Džemy? Absolutně.



Želé a marmelády jsou chytrý způsob, jak začlenit několik chilli papriček do jedné konzervační relace, a to, s čím skončíte, je něco super bláznivého lahodného, ​​které můžete používat po celou zimu. Tento konkrétní recept vyžaduje šálek mleté ​​papriky a vytváří dvě poloviny půllitr.

To je docela spousta paprik! Je to v pořádku, protože máme tolik, sotva víme, co s nimi dělat. Možná ano, ale přesto!

Toto je & ndquo; žádný cukr & rdquo; nebo bez cukru & rdquo; (samozřejmě kromě ovoce) džem, ale pokud chcete, můžete přidat trochu cukru. Není to nutné.

Kiwi je sám o sobě dost sladký a někdy nechcete, aby byl ve vaší stravě veškerý cukr. Budete muset použít pektinový produkt bez cukru nebo s nízkým obsahem cukru. Zde je ten, který jsem použil: Ball Real FruitTM Low nebo No-Suger-Needed Pectin - Flex Batch 4,7 oz.

žhavé poppers

Funguje to skvěle pro mě. Žádné selhání jam.

Nezapomeňte rozdrtit kiwi dolů, aby se důkladně začlenil do směsi džemů, i když jsem několik kusů, které se vznášely nahoru, vznášel. Miluji, jak to vypadá.

A podívejte se na tato semena! Celý tento džbán je krásná věc. Vždy můžete dát nějaké pryč jako dárky pro milovníky džemu ve vašem životě. Jen buď opatrný. Dělat džem je návykové, téměř stejně návykové jako jíst džem.

Použil jsem nádherné žluté aji ananas a aji fantasy papriky, které jsem letos vyrostl na zahradě, ale realisticky můžete použít libovolnou škálu chilli papriček. Potřebujete jen mletý šálek.

Vybral bych si barvu a preferovanou úroveň tepla.

Pattys perspektiva

Toto je jeden z mých nových oblíbených džemů. Vždycky miluji kiwi. Je bez cukru dost dost sladké a papriky aji mají pěknou, pomalu rostoucí hladinu tepla. Pokládá mi úsměv na obličej!

Aji-Lime-Kiwi Sweet Pepper Jam

duch pepř kuřecí křídla

Zde je odkaz na džbány, které osobně používám a dávám přednost. Vysoce doporučeno. Přidružený odkaz - FYI: Prošívané želé skleničky s kuličkovým masonem 8oz s víčkami a pásy, sada 12

Vyzkoušejte některé z mých dalších oblíbených receptů na želé a jam

  • Jam Skotský Bonnet-Peach-Pepper
  • Pepřový džem z ananasu a manga
  • Kiwi-Jalapeno Jam
  • Habanero Pepper Jelly
  • Jalapeno Jelly
  • Pepřové želé recepty

Pokud se vám tento recept líbí, doufám, že s některými hvězdičkami zanecháte komentář. Také ji sdílejte na sociálních médiích. Nezapomeňte nás označit na #ChiliPepperMadness. Určitě se o ně podělte! Dík! - Mike H.

Tisk Aji-Lime-Kiwi Sweet Pepper Jam Doba přípravy 10 minut Doba vaření 20 minut Celková doba 30 minut Recept na džem bez cukru vyrobený z jemně pikantní papriky aji, čerstvého drceného kiwi a limetové šťávy. Předmět: Hlavní jídlo Kuchyně: Americká Klíčové slovo: džem, želé, kořeněná, bez cukru Porce: 30 kalorií: 5 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 1 šálek mletých aji paprik - použil jsem aji ananas a aji fantasy papriky, ale můžete použít jakýkoli pepř realisticky.
  • 1 šálek drceného kiwi
  • 1/3 šálku limetkové šťávy
  • 1-1 / 2 lžíce pektinu bez cukru
Instrukce
  1. Přidejte papriku, kiwi a limetkovou šťávu na velkou omáčku. Vmíchejte pektin a nechte směs silně vařit, za stálého míchání asi minutu.
  2. Odstraňte z tepla a odstraňte veškerou pěnu, která by se mohla zvednout na vrchol.
  3. Mírně ochlaďte a nalijte do 2 8-uncí sklenic.
  4. Zakryjte a zchladněte, abyste ztuhli!
Recepty

POZNÁMKA: Marmeládu můžete také chránit správným postupem konzervování na vodní lázni.

Fakta o výživě Aji-Lime-Kiwi Sladká paprika Jam Množství za porci Kalorie 5 % Denní hodnota* Draslík 32 mg1% Sacharidy 1g0% Vitamin A 40IU1% Vitamín C 7,8 mg9% Vápník 3mg0% Žehlička 0,1 mg1% * Procentuální denní hodnoty jsou založeny na dietě s kalorickou hodnotou 2000. Pin238 Share4 Yum Tweet Email 242 akcií