Pečené brambory Cajun s bramborovou omáčkou

21. července 2015 Přejít na recept Tisk Recept Pin2K Yum6 Sdílet Tweet Email 2K Shares Baked Cajun Potato Wedges with Cajun Dipping Sauce

Recept na pečené brambory Cajun, ochucené kořením Cajun, poté zapečené na zlatohnědou a podávané s pikantní smetanovou omáčkou Cajun.



Oblíbená léto! Hranolky jsou tak dobré, ale víte, jsou to jen ty nejzdravější věci na světě. Smaží se, takže k jídlu přidává spousty kalorií a tuku.

Když vařím doma, snažím se smažit velmi často a místo toho si zvolím pečení. Není to vždy ideální, ale v tomto případě to určitě je. Proto - pečené bramborové klínky. Jsou stejně dobré jako smažené brambory?



Myslíme si to!



Tyto bramborové klíny, zapečené v oleji a liberálně ochucené česnekem, solí a pepřem a vaší velmi oblíbenou kořenitou směsí Cajun, se pečou s příjemnou krustou a kořenitou chutí.

A pak je tu Cajun-Sour Cream omáčka. Je to omáčka? Omáčka? Opravdu na tom záleží?

Je to jedna z nejjednodušších omáček, jaké kdy ve svém životě vyrobíte - čtyři ingredience, mix, hotovo! Nezbývá to čas bičovat spolu, ale jednoduché není špatná věc.

Ve skutečnosti je tato konkrétní omáčka perfektním párem s těmito pečenými dětmi. Zmíním se o tom, že se jedná o oblíbené léto, protože je můžete také namísto trouby vařit na grilu. Vařte je na nepřímém ohni na grilu, jak byste je mohli upéct.

Nechte na bramborových klínech tvořit vnější kůru a jděte do města. To je uber letní příloha, určitě jeden z našich oblíbených.

Pojďme mluvit o tom, jak si vyrobíme recept, že?

Shromážděte své přísady

  • Brambora. Používám jeden velký brambor na pečení, ale můžete použít i jiné, jako žluté zlato. Pečeli jsme je, abyste mohli používat své oblíbené. Tento recept můžete také pěkně rozšířit o další brambory. Podávejte dav!
  • Olivový olej. 2 lžíce olivového oleje pro brambory.
  • Koření. Používám jednu polévkovou lžíci mého oblíbeného domácího koření Cajun spolu s 1 polévkovou lžičkou česnekového prášku a trochou soli a pepře. Pro kořenější verzi můžete použít více koření nebo přidat kajenský pepř. Cibulový prášek je zde také pěkný.
  • Cajunová omáčka. Jedná se o zakysanou smetanu na bázi smetany, ale můžete použít mexický krém nebo creme fraich. Použijte 1/4 šálku mexické crema nebo zakysanou smetanou spolu s 1 čajovou lžičkou koření Cajun, 1 čajovou lžičkou česnekového prášku a 1 čajovou lžičkou horké omáčky - nejlepší použít omáčku z Louisiany, ale vaše oblíbená práce bude fungovat!

Jak si vyrobit Cajunské pečené bramborové klíny

  1. Předehřejte troubu na 425 stupňů.
  2. Brambory nakrájíme na klíny a osušíme papírovou utěrkou. Do velké mísy.
  3. Přidejte olivový olej a promíchejte. Podle chuti přidejte koření Cajun, česnekový prášek, sůl a pepř. Odhodit kabát.
  4. Rozložte klíny na velký plech na jednu vrstvu a pečte 25 minut, listujte asi v polovině.
  5. Chcete-li získat ještě více křupavé maso, zapněte brojler a brambory dokončete asi 5 minut v blízkosti zdroje tepla.
  6. Odstraňte a podávejte s pěkným dipem!

Jak si vyrobit omáčku Cajun

  1. Přidejte vše do mísy a dobře promíchejte.
  2. Chlaďte alespoň 1 hodinu až do použití.

Cajun-Sour Cream Sauce or Dip

Podávejte to všechno! Skvělé věci, že? Miluji to.

Pattys perspektiva

Žádám tyto pečené brambory po celé období grilování. Co mohu říci? Vyrostl jsem v rodině masa a brambor. Moje rodina je posedlá bramborami do té míry, že pro rodinné oslavy vyrábíme bramborovou kaši podle TON. Miluji tyto brambory! A mít ponořovací omáčku, jaký bonus navíc.

Dipping a Baked Cajun potato wedge into my cream Cajun dipping sauce

Vyzkoušejte některé z mých dalších oblíbených receptů

  • Pečené Cajunské hranolky
  • Jacked Up Fry omáčka
  • Ranchero omáčka (skvělé pro namáčení!)
  • Chipotle omáčka
  • Uzávěry lahví Jalapeno

Máte nějaké dotazy? Zeptejte se! Jsem rád, že vám mohu pomoci. Pokud se vám tento recept líbí, doufám, že s některými hvězdičkami zanecháte komentář. Také ji sdílejte na sociálních médiích. Nezapomeňte nás označit na #ChiliPepperMadness. Určitě se o ně podělte! Dík! - Mike H.

Tisk Pečené brambory Cajun brambory s omáčkou Cajun omáčka recept Doba přípravy 5 minut Doba vaření 1 hodina Celková doba 1 hodina 5 minut

Recept na pečené brambory Cajun, ochucené kořením Cajun, poté zapečené na zlatohnědou a podávané s pikantní smetanovou omáčkou Cajun.

chow chow peppers
Předmět: Příkrm Kuchyně: Americká Klíčové slovo: brambory Porce: 2 Kalorií: 269 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 1 velký pečící brambor
  • 2 polévkové lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce koření Cajun
  • 1 polévková lžíce česnekového prášku
  • Sůl a pepř na dochucení
PRO CAJUN-SOUR CREAM SAUCE
  • ¼ šálek mexické crema nebo zakysané smetany
  • 1 lžička koření Cajun
  • 1 čajová lžička česneku
  • 1 čajová lžička horké omáčky - nejlepší použít omáčku ve stylu Louisiana, ale vaše oblíbené bude fungovat!
Instrukce
  1. Předehřejte troubu na 425 stupňů.
  2. Brambory nakrájejte na klínky a osušte papírovou utěrkou. Do velké mísy.
  3. Přidejte olivový olej a promíchejte. Podle chuti přidejte koření Cajun, česnekový prášek, sůl a pepř. Odhodit kabát.
  4. Rozložte klíny na velké pekáče a pečte 25 minut, listujte asi v polovině.
  5. Chcete-li získat ještě více křupavé maso, zapněte brojler a brambory dokončete asi 5 minut v blízkosti zdroje tepla.
  6. Odstraňte a podávejte s pěkným dipem!
PRO CAJUN DIPPING SAUCE
  1. Přidejte vše do mísy a dobře promíchejte.
  2. Chlaďte alespoň 1 hodinu až do použití.
  3. Sloužit!
Fakta o výživě Pečené brambory Cajun s kečunem s omáčkou Cajun Omáčka Recept Částka za porci Kalorie 269 ​​kalorií z tuku 171 % Denní hodnota* Tlustý 19g29% Nasycený tuk 2g10% Cholesterol 15 mg5% Sodík 191 mg8% Draslík 608 mg17% Sacharidy 21 g7% Vlákno 4g16% Cukr 1 g1% Protein 5g10% Vitamin A 2350IU47% Vitamín C 13,6 mg16% Vápník 87 mg9% Žehlička 4,6 mg26% * Procentuální denní hodnoty jsou založeny na dietě s kalorickou hodnotou 2000. Sdílet Tweet Email 2K Shares