Pečená kuřecí křídla s česnekem a parmazánem

9. listopadu 2018 Přejít na recept Tisk Recept Pin2K Share109 Yum31 Tweet Email 2K Shares

Recept na křupavá kuřecí křidélka pečená domácí česnekovou parmazánovou omáčkou, kterou si můžete připravit během několika minut. Je to vždy čas na kuřecí křídla.

Nemohl jsem ti říct, když jsem se dostal na kuřecí křídla. Nikdy jsem je doopravdy nezkoušel, až do pozdního života v škole. Jediná expozice, kterou jsem měl na kuřecích křídlech, byla z kbelíků kuře, které moje matka občas vyzvedávala, ale v kbelíku byly jen 2 křídla a moje matka je vzala jako první.

Rychle vpřed a já jsem přiznaný feťák. LÁSKY směřuji k jednomu z několika křídelních kloubů v mém okolí, míchám a srovnávám různé omáčky, jednoho dne budu blázen, lepkavý a sladký další. Tolik úžasných možností.

To znamená, že křídla křídel jsou úžasná a všechna, ale někdy prostě nemůžete porazit dávku kuřecích křídel vyrobených doma, zejména jednu z nejběžnějších a nejoblíbenějších příprav kvůli úžasné chuti: česnek-parmazánská kuřecí křídla.

Ive udělal kuřecí křídla mnoha, mnoha různými způsoby, a to je jeden z nejjednodušších způsobů, jak je připravit. Rozhodl jsem se je upéct, což je to, co obvykle dělám doma, spíše než smažení, což může být docela nepořádek s křídly.

Pokud máte fritézu, jděte na to, ale pečená křídla padají z kosti.

panáky okurkové vodky s chilli

Jak si vyrobit tato pečená křídla s česnekovým parmazánem

Ořízněte špičky křídel od křídel a oddělte je. Natřete je práškem na pečení, česnekem, chilli, sušenou bazalkou a solí a pepřem. Pečicí prášek pomáhá odvádět vlhkost a umožňuje pokožce pěkně se křehnout.

Pečeme křídla 30 minut při 250 stupních , poté zahřejte teplo 425 stupňů a péct dalších 30 minut , nebo dokud nejsou křídla uvařena.

Když se křídla pečou, vyšlehněte si omáčku. Trvá to jen pár minut, takže se přiblížíte ke konci doby vaření křídel.

Zde jsou vaše omáčkové ingredience.

Rozpustíme máslo na pánvi a přidáme česnek.

Vařte minutu, dokud nebude voňavá. Vůně česneku, které se pomalu vaří v másle, vás pohání divoce.

Přidejte horkou omáčku a zahřejte, pak vířte v parmezánu a odstraňte z tepla.

Pokud přidáte příliš mnoho parmezánu, může to být trochu skleslé, ale chuť je tam stále a ta skleslost zmizí, když ji hodíte křídly.

Posypeme trochu parmezánem a vy jdete. Jde o jednoduchý a klasický recept na kuřecí křídla, spolehlivý starý pohotovostní režim, ale existuje důvod, proč je to go-to pro tolik.

Výsledná kuřecí křídla jsou chutná jako sakra! Každý kousek přináší kombinaci jemného česneku, ostrého sýra a omáčky ze šťávy. Dost dost.

Možná byste měli udělat dvojnásobnou dávku.

Klíč k výrobě křupavé trouby pečených kuřecích křídel

Při pečení v troubě existují 3 důležité faktory pro dosažení křupavých kuřecích křídel. Oni jsou:

1. Sušení kuřecích křídel. Poklepejte je velmi suchou papírovou utěrkou, abyste odstranili co nejvíce vlhkosti. Po tomto kroku je můžete také vložit do ledničky a nechat je přes noc vyschnout.
2. Pečící prášek a sůl. Pečicí prášek a sůl pomáhají čerpat další vlhkost z pokožky, kde se může vypařit. Vlhkost je klíčovým důvodem, proč kuřecí křídla pečená v troubě nejsou podle potřeby křehká.
3. Proces pečení. Pečte křídla nejprve při 250 ° F (120 ° C) po dobu 30 minut, poté zahřejte ohřev a pečte dalších 30 minut (nebo dokud se nevaří a hezké a křupavé) při 425 ° F (220 ° C).

Pokud hledáte ještě větší křupavost, zapněte brojler na samém konci doby vaření na pár minut. Jen dejte pozor, abyste je nespálili.

Když vyjmete z trouby, můžete vidět křupavost. Na kůži cítíte křupavou suchost. Je to úžasné! Podívejte se na můj příspěvek OH Křupavé kuřecí křidélka - krok za krokem Další informace o metodě.

Pattys perspektiva

Proč někdy chodit po křídlech, když můžete mít tato krásná pečená křídla přesně podle svého vkusu? Přineste parmezán! Vždycky chci víc Parm.

Podívejte se na některé z mých dalších oblíbených receptů kuřecího křídla

• Kuřecí křídla buvolí
• Křupavá pečená kuřecí křídla BBQ
• Kuřecí křídla Jalapeno-Cheddar
• Kuřecí křídla na grilu s duchem pepře
• Kuřecí křídla pečeného ducha pepře
• Kuřecí křídla Mango-Habanero
• Lepkavá Habanero prosklená kuřecí křídla
• Sladká a pikantní BBQ kuřecí křidélka
• Tlakový sporák kuřecí křídla
• Grilovaná kuřecí křídla Jerk

Máte nějaké dotazy? Zeptejte se! Jsem rád, že vám mohu pomoci. Pokud se vám tento recept líbí, doufám, že s některými hvězdičkami zanecháte komentář. Také ji sdílejte na sociálních médiích. Nezapomeňte nás označit na #ChiliPepperMadness. Určitě se o ně podělte! Dík! - Mike H.

5 z 1 hlasování Tisk Pečená kuřecí křídla s česnekem a parmazánem - doba přípravy receptu 10 minut Doba vaření 1 hodina Celková doba 1 hodina 10 minut Recept na křupavá kuřecí křídla pečená s domácí česnekovou parmazánovou omáčkou, kterou si můžete připravit během několika minut. Vždy je čas na kuřecí křídla. Předmět: Hlavní jídlo Kuchyně: Americká Klíčové slovo: kuřecí křídla, horká křídla, recept, video Porce: 4 kalorií: 427 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients

• 2 liber kuřecí křídla oddělena a odstraněny špičky křídel
• 1 polévková lžíce prášku do pečiva
• 1 polévková lžíce česnekového prášku
• 2 polévkové lžíce chili prášku
• 1 čajová lžička sušené bazalky
• Sůl a pepř na dochucení
• 3 polévkové lžíce másla
• 2 stroužky česneku mleté
• ½ šálku horké omáčky Louisiana
• ½ šálku drceného parmezánu

Instrukce

1. Poklepejte na křídla tak suchá, jak je můžete získat. To pomůže s křupavostí.
2. Postavte křídla do velké mísy a osolte ho práškem na pečení, česnekovým práškem, chilli, bazalkou a solí a pepřem. Hoďte, abyste je dostali pěkně a natírali. Pečicí prášek pomáhá s křupavostí.
3. Zahřejte troubu na 250 stupňů. Položte křídla na lehce naolejovaný plech a pečte 30 minut.
4. Zvyšte teplotu trouby na 425 stupňů a pečte dalších 30 minut, nebo dokud nejsou křídla vařena skrz a kůže jsou pěkné a křupavé.
5. Pro omáčku přidejte máslo na malou pánev a zahřejte na minimum. Roztavte máslo a přidejte česnek. Asi minutu vařte, poté přidejte horkou omáčku a parmazán. Kombinujte víření a teplo.
6. Odstraňte z tepla a házejte křídly.

Receptové video

Recepty

Tepelný faktor: Mírný.

Pokud hledáte TEPLO, přidejte extra horkou omáčku nebo ji přidejte do horké omáčky podle svých představ. Dobrá kořenitá směs chilli v prášku nebo chili vločky jsou zde také velmi vítány.

Fakta o výživě Pečená kuřecí křídla s česnekem a parmazánem - částka receptury na jednu porci Kalorie 427 kalorií z tuku 288 % Denní hodnota* Tlustý 32 g 49% Nasycený tuk 13g 65% Cholesterol 127 mg 42% Sodík 1218 mg 51% Draslík 654 mg 19% Sacharidy 6g 2% Vlákno 1g 4% Protein 28 g 56% Vitamin A 1785IU 36% Vitamín C 23,8 mg 29% Vápník 307 mg 31% Žehlička 2,7 mg 15% * Procentuální denní hodnoty jsou založeny na dietě s kalorickou hodnotou 2000.

Tento recept byl aktualizován dne 6. 6. 1818, aby obsahoval nové fotografie a informace. Původní recept byl zveřejněn 11. 11. 16.

Sdílení Pin2K Share109 Yum31 Tweet Email 2K Shares