Zčernalé ovčák s omáčkou Basil-Lime Cream

20. února 2017 Přejít na recept Tisk Recept Pin69 Share20 Yum4 Tweet Email 93 Shares Blackened Sheepshead with Basil-Lime Cream Sauce

Recept na muškátové okouny ulovené na Floridě, zčernalé LOADS kořením a pokapané domácí bazalkovou limetkou. Ideální pro lehké, ale vkusné jídlo.

Dobře, tak tady je příběh. Patty a já se potkáváme na Floridě, užíváme si slunce a teplo. Je to pěkný útěk z chladu v Chicagu. Nahoře máme několik velmi chladných sousedů a dovolte mi říct, jak jsou COOL. Mark a Jan. Mark chodí na rybaření každý týden a druhý den uslyšíme zaklepání na dveře. Mark chytil nějaké ovčí ryby a řekl: 'Hej, chceš nějaké ryby? & Rdquo;' Hm, jo, chlape! Tak určitě! Sheepshead je nádherná síň, pěkná a šupinatá, s jemnou chutí, která se hodí k černění nebo grilování.

domácí kukuřičné tortilla chipsy

Blackened Sheepshead with Basil-Lime Cream Sauce - Recipe



Stejně jako u většiny whitefishů to nechcete přehánět doprovodem. Chcete, aby ta ryba prosvítala! Ale! Mohu vám říci, že většina okouníků, a zejména ovčích skořápek, obstojí ve zdravé dávce koření, takže prosím, Pusťte ZDARMA, abyste sezónu HECK z této ryby a spálili ji! Stejně jako já jsem si, že pánvi pěkné a horké a přidat spoustu koření, spal tyto děti až do doby, než jsou uvařeny a stále pěkné a vlhké zevnitř.

Jak již bylo zmíněno, doprovodem jsem se nezbláznil. Jen jednoduchý bazalkovo-limetkový krém přes vrchol, s trochou více limetkové šťávy stříkající na všechno, se stranou plátky avokáda. Můžeme říci & ldquo; Perfection & rdquo ;? ANO! Miluji dobrý filet z ryb. Vezměte si nějaký ovčák! Díky, Mark a Jan! Dlužím vám kluci na večeři.

seznam nejžhavějších paprik

S extra pálenými paprikami jalapeno, prosím. Už to víte - Mikes # JalapenoObsession.

Blackened Sheepshead with Basil-Lime Cream Sauce - Recipe

5 ze 2 hlasů Tisk Zčernalé ovčák s omáčkou z bazalkovým limetkovým krémem - doba přípravy receptu 25 minut Doba vaření 10 minut celkový čas 35 minut Recept na muškátové okouny ulovené na Floridě, zčernalé LOADS kořením a pokapané domácím bazalkovým limetkovým krémem. Ideální pro lehké, ale vkusné jídlo. Předmět: Hlavní jídlo Kuchyně: Americká porce: 4 kalorií: 60 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • Olivový olej
  • 4 6-unce filé z ovčáckých vloček
  • 1 lžička papriky
  • 1 čajová lžička kajenský pepř
  • 1 lžička granulovaného česneku
  • 1 čajová lžička sušené bazalky
  • Sůl a pepř na dochucení
  • 1 paprika jalapeno nakrájená na kroužky
  • Plátky limetky pro servírování
  • Plátky avokáda pro servírování v případě potřeby
PRO SLOUČENOU OMÁČKU
  • ½ šálku krémové nebo zakysané smetany
  • Šťáva z půl vápna
  • Zest z půl vápna + další dle potřeby
  • 1-1 / 2 polévkové lžíce jemně nasekané bazalky
Instrukce
  1. Zahřejte olivový olej ve velké pánvi na středně vysokou teplotu.
  2. Filé z bílých ryb osolte kajenem, paprikou, česnekem, bazalkou a solí a pepřem.
  3. Vrcholky ryb na horké pánvi opékejte asi 2 minuty, poté překlopte a další 2 minuty opřete. Přidejte stříkající vodě a přikryjte. Vařte ještě několik minut, nebo dokud ryba není vařená a vlhká uvnitř. Nepřekračujte, nebo může zaschnout.
  4. Během vaření ryby přidejte plátky jalapeňo na horkou pánev se stříkajícím olivovým olejem a křehké je. To by mělo trvat pár minut na stranu. Odstraňte z tepla.
  5. Vytvořte krémovou omáčku šlehačkou zakysanou smetanou, limetkovou šťávou, limetkovou kůrou a bazalkou.
  6. Omáčku bazalky a vápna pokropte přes whitefish a podávejte s křupavými plátky jalapeňosu, plátky limetky a trochu limetkovou kůrou přes vrchol.
  7. Líbí se mi sloužit moje s několika plátky avokáda na boku.
Fakta o výživě Blacked Sheepshead s omáčkou z bazalkovým limetkovým krémem - částka receptury na jednu porci Kalorie 60 kalorií z tuku 36 % Denní hodnota* Tlustý 4g6% Cholesterol 16 mg5% Sodík 123 mg5% Draslík 30 mg1% Sacharidy 3g1% Cukr 1 g1% Protein 1g2% Vitamin A 640IU13% Vitamín C 4,5 mg5% Vápník 53 mg5% Žehlička 0,3 mg2% * Procentuální denní hodnoty jsou založeny na dietě s kalorickou hodnotou 2000. Pin69 Share20 Yum4 Tweet Email 93 sdílení