Zčernalé krevety

7. června 2019 Přejít na recept Tisk Recept Pin4K Yum9 Share5 Tweet Email 4K Shares Blackened Shrimp

Tento recept s černými krevetami je kořenem milovníků kořeněného jídla, který se vyrábí s šťavnatými krevetami ochucenými pikantním zčernáváním koření a poté namočeným v másle. Kuchaři za pouhých 5 minut!



Pro všechny mé přátele, kteří mají rádi kořeněné jídlo, to je pro vás recept. Zčernalé krevety se stanou vaším novým jídlem, a to nejen na noci, kdy jste super zaneprázdněni a potřebujete rychlé a snadné jídlo, ale kdykoli budete toužit BIG FLAVOR.

Na krevetech mám ráda to, jak rychle se vaří, bez ohledu na to, jak to vaříte. Ale když ho obléknete do silné směsi koření a pálíte je v másle přes vysoké teplo? Jeho nebe. Vážně, HEAVEN.



Co je Blackened Shrimp?

Pro nejlepší zčernalé krevety, to vše o koření a procesu vaření. Zčernalé krevety jsou kořeněné krevety, které byly natírány nebo máčeny v másle, důkladně kořeněny pikantním zčernáváním koření, poté opékaly vysokou teplotu, obvykle v litinové pánvi, dokud nevyvinula svou prozrazující tmavou kůru.



Kůra se tvoří z tmavnutí koření, zatímco se vaří v másle při vysoké teplotě. Bez tohoto vysokého tepla pravděpodobně nebudete tvořit křupavou vnější kůru. Pomocí olivového oleje lze dosáhnout stejné kůry, ale máslo je tradiční a hraje ve výsledné chuti velkou roli.

Koření je také nesmírně důležité.

O černém koření

Blackening koření, alias & ldquo; Blackened koření & rdquo ;, je směs chilli prášků, bylin a koření. Je to v podstatě kříženec kořenících směsí Cajun a Creole se silnými příchutěmi. Je to docela kořeněné, i když ne vždy horké, podle toho, jak se vám to podaří.

Pokud si užijete vaření Cajun a kreolský, budete také rádi černění.

Homemade Blackening Seasoning Recipe

Mezi nejtypičtější přísady v černěném koření patří chilli, česnek a cibule, černý pepř, oregano a tymián, spolu se solí, i když existuje mnoho variací od kuchaře k vaření.

Vyzkoušejte můj recept na ochucené domácí koření, který je skvělý na kořeněné chuti, jen s pravým dotekem tepla. Tento recept můžete použít k snadnému přizpůsobení koření vašim preferovaným úrovním tepla.

Používám ochucovací přísady nejen k zatemnění potravin, ale obecně k ochucení. Použijte ji jako tření pro kuře, hovězí maso, vepřové maso, mořské plody, v podstatě cokoli, co hodíte na gril. Vmíchejte to do polévek a dušených pokrmů. Kdekoli byste mohli použít koření Cajun nebo Creole, můžete použít zčernalé koření.

Takže, pojďme mluvit o tom, jak zčerneme krevety, že?

Blackened Shrimp in a pan, ready to eat

Zčernalé krevety recept kroky - jak čerpat krevety

  • Nejprve důkladně kartáčujte své loupané a deveinované krevety rozpuštěným máslem.
  • Další, velkorysý kabát každý s černoucí koření.
  • Zahřejte velkou litinovou pánev na vysokou teplotu a přidejte krevetky.
  • Vařte 2-3 minuty, aby se jedna strana zčernala, poté převraťte a vařte další 1-2 minuty, dokud se neuvaří.

VÝLOŽNÍK! Vše hotovo! Váš život je nyní kompletní.

To bylo super rychlé a snadné, že? Miluji snadné. To je skvělý recept na pomalý kuchař jako já.

Můžete zčernat nejrůznější druhy potravin, jako jsou ryby, vepřové maso, dokonce i zelenina. Vyzkoušejte můj recept na černěný losos, který používá stejný postup vaření. Je to vážně dobré.

Blackened Salmon Recipe

Další otázkou je, jak podáváme vařené krevety?

medový teriyaki recept na marinádu

5 způsobů, jak servírovat černěné krevety

  • Zčernalé krevety Tacos
  • Zčernalé krevety těstoviny
  • Zčernalé krevety Fajitas
  • Zčernalé krevety s rýží
  • Zčernalý krevety salát

Jeho také skvěle sloužil jako předkrm. Výborně zčernalé.

To je ono, mí přátelé! Doufám, že se vám recept líbí. Dělej to extra pikantní, ano? Bavte se.

Vyzkoušejte některé z mých dalších receptů na krevety

  • Grilované krevety Po Boy Sandwiches
  • Krevety Etouffee
  • Krevety kreol
  • Pikantní krevety Cajun
  • Krevety a Red Bean Chili
  • Krevety ve Fiery Chipotle-Tequila omáčka (z mé kuchařky! & Ldquo;Kuchařka Spicy Food Lovers& ldquo;)
  • Grilované krevety buvolí
  • Krevety Bang Bang

Blackened Shrimp in a pan

Máte nějaké dotazy? Zeptejte se! Jsem rád, že vám mohu pomoci. Pokud se vám tento recept líbí, doufám, že s některými hvězdičkami zanecháte komentář. Také ji sdílejte na sociálních médiích. Nezapomeňte nás označit na #ChiliPepperMadness. Určitě se o ně podělte! Dík! - Mike H.

Blackened Shrimp Recipe Tisk Doba přípravy receptů s černým krevetami 10 minut Doba vaření 5 minut s celkovým časem 15 minut Tento recept s černými krevetami je kořenem milovníka kořeněného jídla, který je vyroben z šťavnatých krevet ochucených pikantním zčervenáním a poté namočeným v másle. Kuchaři za pouhých 5 minut! Předmět: Předkrm, Hlavní jídlo Kuchyně: Americká Klíčové slovo: cajun, recept, krevety, pikantní Porce: 5 kalorií: 191 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredience pro BLACKENING SEASONING
  • 2 polévkové lžíce uzené papriky nebo použití pravidelné papriky
  • 1 polévková lžíce kajenského prášku se používá více pro kořenící směs
  • 1 polévková lžíce cibule
  • 1 čajová lžička česneku
  • 1 lžička mletého černého pepře
  • 1 čajová lžička mořské soli
  • ½ lžičky sušené bazalky
  • ½ čajové lžičky sušené oregano
  • ½ lžičky sušeného tymiánu
PRO SHRIMP
  • 1 Libra krevety loupané a deveined
  • ¼ šálku másla roztaveného
Instrukce
  1. Smíchejte všechna černěná koření v malé misce. Ujistěte se, že je mísena rovnoměrně.
  2. Krevety velkoryse natřete rozpuštěným máslem.
  3. Velkorysý kabát každý s černoucí koření.
  4. Zahřejte velkou litinovou pánev na vysokou teplotu a přidejte krevetky.
  5. Vařte 2-3 minuty, aby se jedna strana zčernala, poté převraťte a vařte další 1-2 minuty, dokud se neuvaří.
  6. Sloužit!

Receptové video

Recepty

Veškeré kořenící přísady ukládejte do vzduchotěsných nádob a podle potřeby je používejte.



Fakta o výživě Zčernalé Krevety Recept Částka za porci Kalorie 191 kalorií z tuku 99 % Denní hodnota* Tlustý 11 g17% Nasycený tuk 6g30% Cholesterol 253 mg84% Sodík 1254 mg52% Draslík 177 mg5% Sacharidy 4g1% Vlákno 1g4% Protein 19g38% Vitamin A 2080IU42% Vitamín C 4,8 mg6% Vápník 152 mg15% Žehlička 3mg17% * Procentuální denní hodnoty jsou založeny na dietě s kalorickou hodnotou 2000. Sdílení Pin4K Yum9 Share5 Tweet Email 4K Shares