Mozkové kmeny chilli papričky

25. července 2017 Pin10 Share6 Tweet Email Yum 16 Shares Brain Strain Chili Peppers

Tepelné jednotky Scoville: 1 milion - 1,35 milionu SHU

Capsicum Chinense

Extrémně, nebezpečně HORKÁ !! Pravděpodobně nejžhavější ze všech 7 druhů pepřů.

brusinková jalapeno salsa

Kmen 7 pot mozků je odrůda chilli 7 potů vytvořená pěstitelem chilli jménem David Capiello v Severní Karolíně v roce 2010.

David začal pěstováním 7 semen Pot Chili, které obdržel od pěstitele v Trinidadu. Poté použil selektivní šlechtění k záchraně lusků z rostlin, které měly určité požadované vlastnosti.



Výsledkem byl jeden z nejžhavějších paprik na světě! Při manipulaci s těmito paprikami je třeba postupovat opatrně. Při přidávání těchto paprik do jakýchkoli receptů je třeba nosit rukavice a brýle. Nepotřebujete moc, jen dab koření celý hrnec chilli.

I když jeho jméno přesně vyjadřuje, jak se budete cítit při jídle, je to vlastně pojmenované po jeho vrásčité, hrudkovité struktuře, která připomíná lidský mozek.

Plody začínají zelené a zraje tmavě červené, když jsou zralé, s krabicovitým hrudkovitým tvarem. Existují také žluté a čokoládové verze mozkového kmene s podobnými teplotami.

Zakouřená ovocná chuť je vynikající v omáčkách a dušených masech, ale opět jen ve velmi malém množství.

Práškové verze jsou k dispozici na Amazonu a dalších prodejcích, což lidem šetří nutnost pěstovat a manipulovat s ohnivými paprikami.

velké papriky
Brain Strain Chili Peppers - Amazingly Hot Chili Peppers

Jeden z nejžhavějších chilli papriček na světě.

Pin10 Sdílet6 Tweet Email Yum 16 Shares