Grilovaná kuřecí křídla na grilu s omáčkou Alabama White BBQ

31. července 2019 Přejít na recept Tisk Recept Pin256 Share17 Yum10 Tweet Email 283 Shares Brined Grilled Chicken Wings with Alabama White BBQ Sauce

Tato grilovaná kuřecí křídla jsou přelita chutí, suchým třecím masem, grilovaným ohněm a poté promočena do domácí bílé BBQ omáčky. Získejte recept a grilovejte!

Nedávno jsem poslal vážně úžasný bílý BBQ omáčka recept (aka Alabama White BBQ Sauce), a poznamenal, že to jde perfektně s grilovaným nebo smaženým kuřetem. Jsem tady, abych to dosvědčil - ANO! Je to tak dobré na kuře!

Pokud jste fanouškem grilovaného kuře slathered v BBQ omáčce, tento recept je must-try. Vytiskněte si ji ještě dnes a přidejte ji do krabičky na recepty. Rychle se stane jedním z vašich nových receptů na kuřecí křídla. Pokud jste fanatik jako já, budete ho milovat.

Recept začíná přelití kuře v chutném slaném nálevu, o kterých se dobře diskutuje. Pak v dobrém stavu potřeme křídla dolů Cajunská kořenící směs pro zvláštní chuť. Poté, je to na gril, aby si je hezké a křupavé. Konečně jsou zabalený do bílé BBQ omáčky které se vyráběly od nuly.

Nic lepšího než tohle, přátelé. Umožňuje vaření! Nejprve nechte proces rozebrat.

Alabama White BBQ Sauce Recipe

O kuřecí křídlové solance a procesu brinování

Brining kuře přidává kuře zvláštní chuť a také pomáhá krájet maso. Jednoduchý solný roztok je voda a sůl s přidáním dalších koření. Když ponoříte kuřecí křídla do solného roztoku, kuře absorbuje část soli a vody a přidává příchutě prostřednictvím osmózy, což má za následek větší chuť a jemnější maso.

Pro solanku můžete použít samotnou vodu a sůl, ale přidávám několik dalších přísad, abych vytvořil trochu více chuti. Zde jsou ingredience kuřecího křídla solanky:

  • 4 polévkové lžíce soli
  • 1 kvartová voda (nebo dost na pokrytí křídel)
  • 5 stroužků česneku, rozbité
  • 1 polévková lžíce čerstvých pepřů
  • 1 lžička medu

Jednoduše smíchejte vodu, sůl, česnek, pepře a med. Poté ponořte kuřecí křídla do solného roztoku. Zakryjte a chraňte po dobu nejméně 3 hodin.

Kuře můžete solit na delší dobu. Často jsem solil své kuřecí křídla přes noc, abych získal více pronikání chuti. Tento solný roztok je vhodný pro 2 libry kuřecích křídel.

Alabama White BBQ Sauce in a bowl

O omáčce Alabama White BBQ

Alabama bílá BBQ omáčka je jednou z mých nových oblíbených BBQ omáček. Jde v zásadě o barbecue omáčku vyrobenou z majonézy, octa, hořčice, hnědého cukru a křenu s rozbitím dalších ingrediencí. Byl vynalezen v severní Alabamě a je tam svorka pro servírování BBQ kuře a dalších skvělých jídel čerstvých z grilu nebo z kuřáka.

Alabama bílé BBQ omáčkové přísady

  • 1 šálek majonézy
  • & frac14; šálek jablečného octa
  • 1 lžíce hnědé hořčice (používám pikantní hnědou hořčici)
  • 1 polévková lžíce hnědého cukru
  • 2 lžičky připravené křenu (používám horký křen)
  • 1 lžička citronové šťávy
  • & frac12; lžička Worcestershire omáčka
  • & frac12; lžička horké omáčky (nebo více podle vašeho vkusu)
  • & frac12; lžička česneku
  • & frac12; lžička cibule
  • & frac14; lžička kajenského pepře
  • Sůl a černý pepř podle chuti (používám každý čajovou lžičku)

Chcete-li to udělat, jednoduše rozšlehejte všechny ingredience společně do velké mísy.

Podívej se na můj příspěvek na Alabama White BBQ Sauce with Recipe. Je to tak chutné.

Alabama White BBQ Sauce on a basting brush

Umožňuje grilovat tato kuřecí křídla - kroky receptů

Když jste spokojeni se solankou a jste připraveni grilovat křídla, odstraňte je a poklepejte je do sucha. Chcete je dostat tak směšné, jak jen můžete. To pomáhá kůži křehnout na grilu.

Poté nasypte kuřecí křídla do velké mísy a třením Kajunské koření do kůže. Dostat to tam!

Dry rub for the brined chicken wings.

Dále zahřejte gril na střední teplotu a grilovat křídla po dobu 20 minut, otáčet se jednou uprostřed. Dávejte si na ně pozor, aby se kůže nepřevyšovala.

Grilling up the chicken wings

Dostanete na ně pěkný znak na grilu. Miluji to.

Jsou prováděny, když dosáhnou vnitřní teploty 165 ° F. při měření teploměrem na maso. Rád používám svůj ThermoPop masový teploměr od společnosti ThermoWorks (jsem přidružený subjekt). Funguje skvěle!

Measuring the internal temperature of the chicken wings. They are done at 165 degrees Fahrenheit.

Jakmile se uvaří, hodte křídla omáčkou Alabama White BBQ a podávejte.

citronová limetková sůl

Brushing the Alabama White BBQ Sauce onto the chicken wings

VÝLOŽNÍK! Tato kuřecí křídla jsou tak dobrá!

Můžete si kartáčovat na bílou BBQ omáčku nebo namočit kuřecí křídla, než je vložíte do úst, nebo do obou. Jsi milován tuto omáčku.

Doufám, že se vám bude líbit. Jeden z mých nových oblíbených receptů na kuřecí křídlo.

Vyzkoušejte některé z mých dalších oblíbených receptů kuřecího křídla

    • Kuřecí křídla Jalapeno-Cheddar
    • Kuřecí křídla na grilu z citronového pepře
    • Grilovaná kuřecí křídla Jerk
    • Kuřecí křídla na grilu s duchem pepře
    • Lepkavá Habanero prosklená kuřecí křídla
    • Tlakový sporák kuřecí křídla
    • Získejte více receptů na kuřecí křídla zde

Grilled Chicken Wings with Alabama White BBQ Sauce, ready to serve

Máte nějaké dotazy? Zeptejte se! Jsem rád, že vám mohu pomoci. Pokud se vám tento recept líbí, doufám, že s některými hvězdičkami zanecháte komentář. Také ji sdílejte na sociálních médiích. Nezapomeňte nás označit na #ChiliPepperMadness. Určitě se o ně podělte! Dík! - Mike H.

Brined Grilled Chicken Wings with Alabama White BBQ Sauce Recipe Potisk grilovaného kuřecího masa s alabamskou bílou BBQ omáčkou Recept Doba přípravy 15 minut Doba vaření 20 minut Doba vaření 3 hodiny Celková doba 35 minut Tato grilovaná kuřecí křídla jsou sladká na chuť, suchou třecím masem, grilovaným ohněm a poté promočena do domácí bílé BBQ omáčky. Získejte recept a grilovejte! Předmět: Předkrm, Hlavní jídlo Kuchyně: Americká Klíčové slovo: kuřecí křídla, grilovaná kuře, horká křídla, recept, pikantní, křídla Porce: 4 kalorií: 706 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredience PRO GRILOVANÁ KUŘECÍ KŘÍDLA A BRINE
  • 2 liber kuřecí křídla oddělena a hroty odstraněny
  • 4 polévkové lžíce soli
  • 1 litr vody nebo dost na pokrytí křídel
  • 5 stroužků česneku rozbité
  • 1 polévková lžíce čerstvých pepřů
  • 1 lžička medu
  • 3 polévkové lžíce kořenící směsi Cajun nebo použijte svou oblíbenou osobní kořenící směs
PRO ALABAMA BÍLÉ BBQ SAUCE
  • 1 šálek majonézy
  • ¼ šálek jablečného octa
  • 1 polévková lžíce hnědé hořčice Používám pikantní hnědou hořčici
  • 1 polévková lžíce hnědého cukru
  • 2 lžičky připravené křenu Používám horký křen
  • 1 lžička citronové šťávy
  • ½ čajové lžičky Worcestershire omáčka
  • ½ lžičky horké omáčky
  • ½ čajové lžičky česneku
  • ½ lžičky cibule
  • ¼ lžička kajenského pepře
  • Sůl a pepř podle chuti používám vždy 1/2 lžičky
Pokyny pro ALABAMA WHITE BBQ SAUCE
  1. Rozšlehejte všechny ingredience v malé misce, dokud hladké.
  2. Okamžitě použijte bílou BBQ omáčku nebo ji přeneste do uzavíratelné nádoby a několik hodin chlazte, aby se příchuť rozvinula a sloučila.
PRO KUŘECÍ KŘÍDLA
  1. Vložte kuřecí křídla do velké mísy. Přidejte sůl, česnek, pepře a med, poté přikryjte vodou. Zakryjte a chladte 3 hodiny do solanky. Pro větší pronikání chuti můžete solit delší dobu. Často solankou přes noc.
  2. Odstraňte a poklepejte křídla do sucha.
  3. Položte je do velké mísy a votřete Cajunské koření do kůží. Dostat to tam!
  4. Zahřejte gril na střední teplotu a křídla grilovejte po dobu 20 minut a jednou otočte do poloviny. Dávejte si na ně pozor, aby se kůže nepřevyšovala. Provádějí se, když dosáhnou vnitřní teploty 165 ° F při měření teploměrem masa.
  5. Jakmile se uvaří, hodte křídla omáčkou Alabama White BBQ a podávejte.
Recepty

Spice Factor: Mírný až střední, ale můžete ho okořenit, pokud chcete horkými prášky a / nebo chilli vločkami. To nemá být velmi horké.

Fakta o výživě s grilovaným kuřecím masem s omáčkou Alabama White BBQ Omáček Recept na porci Kalorie 706 kalorií z tuku 558 % Denní hodnota* Tlustý 62 g95% Nasycený tuk 12g60% Cholesterol 117 mg39% Sodík 7471 mg311% Draslík 381 mg11% Sacharidy 11 g4% Vlákno 2g8% Cukr 6g7% Protein 24g48% Vitamin A 2870IU57% Vitamín C 3,5 mg4% Vápník 60 mg6% Žehlička 2,8 mg16% * Procentuální denní hodnoty jsou založeny na dietě s kalorickou hodnotou 2000. Pin256 Sdílet17 Yum10 Tweet E-mail 283 sdílení