Cajun pečený losos s Cajun rýží

18. května 2016 Přejít na recept Tisk Recept Pin108 Sdílet Tweet E-mail Yum 108 akcií Cajun Baked Salmon with Cajun Rice

Recept na filety z lososa ochucený kořením Cajun, zapečený a podávaný na lůžku z rýže Cajun. Podáváme s trochou stlačeného citronu a následuje štěstí.

Myslím, že je teď docela zřejmé, jaká oblíbená ryba je v domácnosti Madness. To by byl SALMON. Losos má aroma, která je jedinečná sama o sobě a je to něco, na čem jsem vyrostl.

Když jsme se s Patty vzali před lety, bylo to jedno z potravin, s nimiž jsem začal vařit, protože mi to tolik chybělo. Moje maminka vyráběla lososové placičky, když jsem byl mladší, a vždy jsem si je užíval, ale byly z plechovky.

Když jsem se naučil vařit sám, přitáhl jsem konzervované potraviny, zejména něco jako losos. Promiň mami! Čerstvý losos je nekonečně lepší.

Zatímco jsem pokračoval ve výrobě své vlastní verze Moms Salmon Patties s použitím čerstvého lososa, většinou jsem upřednostňoval jednoduchý filet z lososa, buď grilovaný, zčernalý, opečený nebo upečený.

Cajun Baked Salmon with Cajun Rice - Recipe

Tato verze bere filety z lososa a peče je. Obvykle kupuji několik liber lososa od místního obchodníka s potravinami a rozděluji je na 6 unce filé, takže je téměř vždy mám po ruce v mrazáku.

Čerstvé ryby jsou vynikající, ale tady na Středozápadě, hej! Beru, co můžu.

Znáte mě, vy víte, že mě věci trochu kořenějí, tak jsem šel cestou Cajun a ochucil losos s kořením Cajun, nějakým extra česnekovým a kajenovým práškem, protože mám rád tyto konkrétní příchutě i úroveň koření.

Pečení lososa je celkem jednoduché. Jen sezónu a péct při 425 stupních. Chcete 4-6 minut na palec tloušťky lososa, v závislosti na tom, jak se vám to líbí. Líbí se mi, že je mírně růžová uprostřed, ne příliš růžová. Velmi snadno se vaří a těžko se pokazí. Přidejte to do svého rychlého a snadného jídla & rdquo; recepty menu a bude dobré jít.

paprika vs chili prášek

A to zahrnuje rýži.

Umožňuje mluvit o rýži. Cajunský styl! Je to docela podobné jako mexický rýžový recept, ale místo toho byl vyroben s kořením Cajun.

Zatímco rýže vaří a buduje chuť, péct si lososa a všechno se děje současně, právě včas na servírování. Losos podávejte na horní části rýže několika stlačeními čerstvé citronové šťávy pro pěkný citrusový pop.

Jsi dobrý jít.

I když je to jeden z nejjednodušších receptů, které uděláte, je to určitě v seznamu oblíbených Mikes. Doufám, že se vám to také líbí!

Cajun Baked Salmon with Cajun Rice - Recipe

Vyzkoušejte některé z mých dalších oblíbených receptů na lososa

  • Szechuan losos s chili-bazalkou rýží
  • Szechuan Salmon Tacos
  • Grilovaný losos s medovou srirachovou omáčkou
  • Lososové Tacos s granátovým jablkem Guacamole
  • Pečený losos s citronovým máslem Cajun
  • Zčernalý losos

Pokud se vám tento recept líbí, doufám, že s některými hvězdičkami zanecháte komentář. Také ji sdílejte na sociálních médiích. Nezapomeňte nás označit na #ChiliPepperMadness. Určitě se o ně podělte! Dík! - Mike H.

Tisk Cajun pečený losos s rýží Cajun Doba přípravy 10 minut Doba vaření 30 minut Celková doba 40 minut Recept na filety z lososa ochucený kořením Cajun, zapečený a podávaný na lůžku z rýže Cajun. Podáváme s trochou stlačeného citronu a následuje štěstí. Předmět: Hlavní jídlo Kuchyně: Americká Klíčové slovo: cajun, losos Porce: 4 Kalorií: 652 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 2 polévkové lžíce olivového oleje
  • 2 papriky jalapeno nasekané
  • 1 žlutá cibule nasekaná
  • 1 stonek celeru nasekaný
  • 2 stroužky česneku mleté
  • 1 šálek dlouhozrnné rýže
  • 2 šálky kuřecího masa
  • 8 uncí rajčatová omáčka
  • 2 lžíce koření Cajun rozdělena
  • 1 polévková lžíce česnekového prášku
  • 1 čajová lžička kajenského prášku
  • Sůl a pepř na dochucení
  • Horká omáčka dle chuti
  • 4 filety z lososa o 8 uncích
  • 1 citron
  • Nasekaná petrželka pro servírování
Instrukce
  1. Zahřejte hrnec na střední teplotu a přidejte olivový olej.
  2. Přidejte papriku, cibuli a celer a asi 6 minut vařte, aby změklo.
  3. Přidejte česnek a vařte ještě jednu minutu za stálého míchání.
  4. Přidejte rýži a promíchejte. Vařte pár minut až lehce zhnědne.
  5. Přidejte kuřecí vývar, rajčatovou omáčku a 1 lžíci koření Cajun, česnekový prášek a kajenský pepř. Snižte teplo, aby se vařilo a vařilo 20 minut, nebo dokud se rýže nevaří.
  6. Během vaření rýže zahřejte troubu na 425 ° F.
  7. Pat losos uschněte a na každou stranu osolte zbývající koření Cajun, sůl a pepř.
  8. Vložte do pekáče a pečte 10-12 minut, nebo dokud se nevaří. Chcete 4 až 6 minut na palec tloušťky, v závislosti na tom, jak se vám to líbí.
  9. Odstraňte z tepla.
  10. Vytlačte šťávu z půl citronu do rýže spolu s několika pomlčkami vaší oblíbené horké omáčky. Míchat.
  11. Podávejte lososa na rýži na pěkných talířích. Každý z nich doplňte extra lisovanou citronovou šťávou a nasekanou petrželkou.
  12. Užívat si!
Fakta o výživě Cajun pečený losos s rýžovou částkou Cajun Kalorie 652 kalorií z tuku 207 % Denní hodnota* Tlustý 23 g35% Nasycený tuk 3g15% Cholesterol 128 mg43% Sodík 584 mg24% Draslík 1712 mg49% Sacharidy 54 g18% Vlákno 4g16% Cukr 7g8% Protein 53 g106% Vitamin A 2390IU48% Vitamín C 30 mg36% Vápník 79 mg8% Žehlička 4,1 mg23% * Procentuální denní hodnoty jsou založeny na dietě s kalorickou hodnotou 2000. Pin108 Sdílet Tweet E-mail Yum 108 akcií