Cajunské krevety s červenou omáčkou

13. června 2018 Přejít na recept Tisk Recept Pin1K Share43 Yum4 Tweet Email 1K Shares Cajun Shrimp Pasta with Red Sauce

Tyto krevety jsou plné směsí koření Cajun, šťavnatých krevet, špagetových nudlí a kořeněné červené rajčatové omáčky s pouhým nádechem práškového ducha pro ty, kteří ji milují EXTRA pikantní. Zde je recept.



Myslím na všechny kořenící směsi na světě, dobrá směs Cajun je jedna z mých nejoblíbenějších. Obvykle používám svůj vlastní recept na koření pro domácí koření Cajun, ale dnes jsou na trhu některé velmi dobré. Stačí hledat v místním obchodě s potravinami.

Cajunské koření se mohou lišit, ale většina obsahuje perfektní směs horkých, kořenitých a chutných prvků.



Protože většina potravin a koření Cajun je velmi pikantní & rdquo; ale ne příliš horký, přinesl jsem trochu chilli papričky chilli do ducha, abych přidal prvek toho tepla, které tak zoufale toužím. Jsem si jistý, že mnoho z vás také!



Nemůžeme si pomoci sami! Byli chiliheadi!

Pojďme mluvit o tom, jak to zvládneme, že?

Výroba těstovin Kajunské krevety s červenou omáčkou - metoda receptů

Nejprve shromážděte všechny své ingredience a zahřejte velkou pánev na střední teplotu. Pokapejte olivovým olejem.

Přidejte nějakou cibuli, celer a papriku a uvařte, dokud nezačnou změknout, asi za 5 minut.

krůtí hamburger s guacamole

Zamíchejte česnek a vařte ještě minutu. Budete moci cítit to úžasné vaření česneku. TAK. DOBRÝ.

Nalijte rajčata, bazalku a koření a směs rychle přiveďte. Snižte teplotu a nechte omáčku dusit asi 20 minut (nebo déle), aby se chuť rozvinula.

Jako tak.

Simmering sauce for our Cajun Shrimp Pasta.

Tady je pěkný a silný. Můžete snadno přidat více rajčatové omáčky, pokud hledáte tenčí, talířovou verzi. Líbí se mi moje pěkné a robustní.

Zatímco omáčka vaří, přiveďte k varu hrnec slané vody a vařte nudle podle pokynů k balení asi 10 minut, aby se d alente dente. Nicméně se vám to líbí!

Dále přidejte krevety.

Tuck the shrimp into the pasta sauce to cook them.

Krevety vsuňte do vařící těstoviny a nechte je vařit asi 5 minut.

Vypusťte těstoviny, ale rezervujte asi půl šálku škrobové vody na těstoviny. Zamíchejte vyhrazenou těstovinu do omáčky. Škroby z vody na těstoviny skutečně pomáhají vázat a zahušťovat omáčku o něco více.

Vyhoďte nudle omáčkou a krevetami.

Swirl the cooked pasta into the sauce.

Vše podávejte do misek a přelijte parmezánem, čerstvou nasekanou petrželkou, nakrájenou paprikou a nakrájenou cherry rajčátky.

Cajun Shrimp Pasta - Ready to Serve

OH baby! Tohle je tak dobré!

O paprikách a kořeních

Použil jsem jak papričky jalapeňo, tak i pepř serrano namísto tradičních zelených paprik při vaření Cajunu, protože jsem do konečného jídla chtěl víc tepla.

Papriky papriky na ně vůbec nemají žár. Jalapenos je nejčastěji používaným v USA a provozuje v průměru asi 5 000 jednotek Scoville Heat Unit (SHU). Papriky Serrano měří asi 50 000 tepelných jednotek Scoville, takže mají dobré teplo. Neváhejte se tam zastavit, pokud jde o papriky a koření.

chilli vepřová panenka

Také jsem přidal do BIT duchového pepře chilli prášek. Papriky duchů přidávají nějaké vážné teplo a měří přibližně 1 milion Scoville Heat Unit.

ANO!

Samozřejmě můžete vynechat prášek z pepřového pepře na mírnější, ale přesto kořeněný s dobrým teplem, verzi receptury.

Musíš se jen zeptat - Jak pikantní se mi to líbí?

Twirling pasta with a fork.

Přidání a varianty receptů

Dobrá Cajunská klobása by byla příjemným doplňkem k tomuto receptu. Zvažte uzenou klobásu andouille nebo boudin. Díky tomu bude mísa srdečnější a plnivější.

Můžete použít vařené krevety?

Ano, pokud byste chtěli použít vařené krevety místo syrových krevet, nejprve je rozmrazte a poté je za několik minut zastrčte do dusící se omáčky, abyste je zahřáli.

Pokud se vám toto jídlo líbí, zkuste tyto variace - Krémové Cajunské kuřecí těstoviny nebo Cajunové těstoviny s krevetami a uzenou klobásou. Pikantní a chutné!

Succulent Shrimp on a fork from our Cajun Shrimp Pasta.

Pattys perspektiva

Naprosto miluji, že Mike přidává koření Cajun k tolika jídlům. Ive zvyklý na Mikes vaření, že očekávám odvážné chuti téměř s každým jídlem. Weve dostal hodně vyzvednutí o tom, kam jdeme jíst, protože toužíme po odvážných chutích a ohřívání.

Protože Mike začal míchat své vlastní koření Cajun, stále ho má po ruce po celou dobu. Pamatuji si, že jsem se zabalil na dlouhou cestu, kde by hodně vařil, a došel koření a snažil se přijít na to, co dělat.

Řekl jsem, ještě něco víc. A udělal to, a trvalo to dlouho. Toto jídlo z těstovin Cajun Shrimp určitě nezklamalo oddělení chuti a tepla.

Vyzkoušejte některá z těchto dalších pokrmů Cajun a Cajun

  • Kuřecí Cajun a klobása Gumbo
  • Kuřecí Cajun Plněné Poblano Peppers
  • Krevety Cajun plněné Poblano Peppers
  • Krevety kreol
  • Krevety Cajun

Pokud máte rádi těstoviny SPICY, zkuste mou Penne Arrabbiata nebo moje Rasta Pasta s recepty na krevety!

Máte nějaké dotazy? Zeptejte se! Jsem rád, že vám mohu pomoci. Pokud se vám tento recept líbí, doufám, že s některými hvězdičkami zanecháte komentář. Také ji sdílejte na sociálních médiích. Nezapomeňte nás označit na #ChiliPepperMadness. Určitě se o ně podělte! Dík! - Mike H.

5 z 1 hlasování Cajun Shrimp Pasta with Red Sauce - Recipe Tisk Cajunské krevety s červenou omáčkou - doba přípravy receptu 10 minut Doba vaření 30 minut Celková doba 40 minut Tato krevety těstoviny jsou naloženy směsí koření Cajun, sukulentních krevet, špagetových nudlí a pikantní červené rajčatové omáčky s pouhým dotykem volitelné duchový prášek pro ty, kteří ho milují EXTRA pikantní. Zde je recept. Předmět: Hlavní jídlo Kuchyně: Americká Klíčové slovo: cajun, těstoviny, krevety Porce: 4 kalorií: 446 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 1 polévková lžíce olivového oleje
  • Nasekaná 1 střední cibule
  • 1 stonek celeru nasekaný
  • 1 jalapeňový pepř nasekaný
  • 1 sekaný pepř serrano
  • 3 stroužky česneku nasekané
  • 28 uncí drcených rajčat
  • ¼ šálek čerstvé nakrájené bazalky
  • 2 polévkové lžíce koření Cajun
  • ½ lžičky koření koření nebo více, pokud si přejete! Volitelný.
  • Sůl a pepř na dochucení
  • 1 liber krevety
  • 8 uncí těstoviny nudle jsem použil špagety nudle
Instrukce
  1. Zahřejte velký hrnec na střední teplotu a přidejte olivový olej. Přidejte cibuli, celer a papriku a vařte je asi 5 minut.
  2. Přidejte česnek a vařte další minutu, za stálého míchání.
  3. Přidejte rajčata, bazalku a koření a rychle vařte. Snižte teplotu a nechte omáčku dusit asi 20 minut (nebo déle), aby se chuť rozvinula.
  4. Zatímco omáčka vaří, přiveďte k varu hrnec slané vody a vařte nudle podle pokynů k balení asi 10 minut, aby se d alente dente.
  5. Krevety vsuňte do vařící těstoviny a nechte je vařit asi 5 minut.

  6. Vypusťte těstoviny, ale rezervujte asi půl šálku škrobové vody na těstoviny. Zamíchejte vyhrazenou těstovinu do omáčky.
  7. Vyhoďte nudle omáčkou a krevetami.
  8. Podávejte do misek a přidejte parmezán, čerstvou nasekanou petrželku, nakrájené papriky a nakrájená cherry rajčata.
  9. Užívat si!
Recepty

Slouží 4

Tepelný faktor: HORKÝ, i když můžete snadno upravit hladiny tepla vynecháním práškového pepře.

Fakta o výživě Cajunské krevety s červenou omáčkou - částka receptury na jednu porci Kalorie 446 kalorií z tuku 63 % Denní hodnota* Tlustý 7g11% Nasycený tuk 1g5% Cholesterol 285 mg95% Sodík 1162 mg48% Draslík 953 mg27% Sacharidy 62 g21% Vlákno 7g28% Cukr 12g13% Protein 34 g68% Vitamin A 2400IU48% Vitamín C 31 mg38% Vápník 269 ​​mg27% Žehlička 6,6 mg37% * Procentuální denní hodnoty jsou založeny na dietě s kalorickou hodnotou 2000. Sdílení Pin1K Share43 Yum4 Tweet Email 1K Shares