Pečené hovězí Tacos: Nejlepší hovězí Tacos všech dob

16. září 2019 Přejít na recept Tisk Recept Pin241 Share114 ​​Yum2 Tweet Email 357 Shares Carne Asada Tacos: The Best Beef Tacos Ever

Váš nový oblíbený recept z masa asada tacos - super chutná marináda na sukni nebo boku, snadno připravená na grilu, podávaná na tortillach se všemi fixacemi. Umožňuje vaření!



Musím to říct, carne asada tacos jsou zdaleka nejlepší hovězí tacos Co jsem kdy měl. Doba. Ive měl další hovězí tacos a některé z nich byly velmi dobré, některé ne tak dobré. I v mexických restauracích.

Problém s některými hovězími tacos je žvýkání. Buď kuchaři pracují s nekvalitním masem, nebo marinují své hovězí maso. Nebo to možná nevaří správně.

Kéž bych to věděl. Stává se to problém s texturou, a proto, když jsem doma touhou po nějakém velkém hovězím tacos, obrátím se na tacos asada tacos. Tyto tacos se vždy dodávají a je blázen snadno připravit. Navíc je toho dost na krmení davu, takže je zvažte pro vaši příští párty.

Carne Asada Tacos on a plate

Co je to hovězí pečeně?

Pečené maso se překládá do & ldquo;Grilované maso& rdquo; ze španělštiny. Kdysi to byla jednoduchá věc, i když se recept vyvíjel po mnoho generací. V zásadě se to týká hovězího masa, které je marinované a grilované a poté servírované.

Nedávno jsem udělal sérii receptů na maso asada. Zde jsou odkazy na vaši recenzi.

  • Autentická Carne Asada: Grilovaný marinovaný Steak
  • Marináda pečená
  • Naložené maso pečené hranolky

Pojďme mluvit o tom, jak vyrábíme tyto bláznivé úžasné hovězí tacos, že?

Jak si vyrobit Carne Asada Tacos - receptová metoda

Nejprve vytvořte pečená marináda tím, že společně rozšleháme následující ingredience: 1-2 mleté ​​serrano papriky (nebo použijte jalapeno papriky pro mírnější verzi), 4 stroužky mletého česneku & frac14; - & frac12; pohár nasekaný koriandr, & frac14; šálku olivového oleje, 2 lžíce chilli oleje, šťávy ze 2 velkých pomerančů (asi a pomerančový džus), šťávu ze 2 limet (asi 1/4 šálku limetkové šťávy), 3 lžíce bílého vína ocet (jablečný ocet je dobrý, příliš), 1 polévková lžíce ancho prášku (volitelně, ale líbí se mi), 1 lžička kmínu, & frac12; lžička mořské soli, & frac12; lžička černého pepře.

Případně můžete zpracovat ingredience v kuchyňském robotu nebo mixéru, dokud nebudou hladké.

Carne Asada Marinade in a bowl, ready to use

Dále přidejte 2 libra boku steak nebo sukně steak do velké uzavíratelné tašky s marinádou a důkladně ji vtřete do masa. Utěsněte a chlazte alespoň 2 hodiny nebo přes noc pro větší pronikání chutí.

Flank Steak marinating in a plastic bag

obrázky vajec rancheros

Když jste připraveni na grilování, zlikvidujte marinádu a poté grilovejte marinovaný steak na vašem venkovním grilu po dobu 8-10 minut na stranu, na středně vysokou teplotu, nebo dokud se nevaří podle vašich představ. 135 stupňů F je středně vzácný.

Rád používám svůj ThermoPop masový teploměr od společnosti ThermoWorks (jsem přidružený subjekt). Funguje skvěle! Téměř tam!

Checking the internal temperature of my flank steak

Nechte steak odpočinek po dobu 10 minut, pak steak jemně nakrájejte proti zrnu na kousky velké velikosti.

Carne Asada Recipe

co je rokoko

Steak podávejte na zahřáté kukuřičné tortilly a zapečte jalapeno, avokádem, rajčaty, koriandrem, chilli vločkami a horkou omáčkou. Nebo jakékoli zálivky, které dáváte přednost! Vaše volby jsou neomezené.

Mike serving up carne asada tacos

VÝLOŽNÍK! Jeho taco čas! Vím, že se ti tacos budou milovat. Tak úžasný. Tak lahodné. Tak uspokojující. To je všechno, co by hovězí taco mělo být. Mexické jídlo je moje nejoblíbenější. Doufám, že se vám bude líbit.

Tipy a poznámky k receptům

  • Plátek proti zrnu. Krájení masa na zrno umožní maso snadněji se rozpadat, když ho budete jíst. Krájení podél zrna zajistí příjemnější tacos.
  • Alternativní grilování. Pokud nedokážete grilovat svou masovou asadu, můžete ji snadno nosit na litinové pánvi nebo v pánvi na velké grilu v kuchyni. Můžete snadno nakrájet steak na zvládnutelné kousky a vařit je tímto způsobem.
  • Steak. Doporučuji pro tento recept steak ze sukně nebo boku, protože jsou tradičnější pro masovou Asadu. Můžete však realisticky použít jakýkoli steak, který chcete. Vyzkoušejte to s dobrým ribeye nebo tri-tip. TAK DOBRÉ. Jedná se v podstatě o steak fajitas & rdquo; vyrobený se sukní steak. Tak lahodné.
  • Zbytky. Líbí se mi udělat velkou část carne asada a zmrazit ji pro radost později, protože to ohřeje úžasně a můžete jej začlenit do jiných jídel, jako je tacos. Taco noc byla snadná!

O Taco Toppings

Tady je tacos, kde záleží na vašich preferencích. Někteří lidé jsou velcí záludní lidé. Mají rádi spoustu zálivek a opravdu ji hromadí. Jiní dávají přednost tomu, aby věci zůstaly jednoduché, přidaly možná trochu vápna, trochu cibule, možná nějaký koriandr. Volba je na tobě.

Používám pečené papričky jalapeňo, nakrájené rajčata a avokádo, koriandr, pikantní chilli vločky a pár pomlček horké omáčky. Horká omáčka, ano! Horká omáčka na všechno, přátelé. Je toho mnohem víc, co můžete udělat, jako nasekanou červenou cibulkou na trochu chrumky, krémovou guacamole, zelenou omáčkou. Mám hlad, jen přemýšlím o všech možnostech polevy.

Vyzkoušejte některé z těchto nápadů:

  • Pikantní guacamole
  • Zelená omáčka
  • Červená omáčka
  • Ranchera omáčka
  • Klasické Pico de Gallo
  • Nakládané Jalapenos

Podávejte jim vedle těchto úžasných kalamánek nakládaných Jalapenos a mrkve. Tak dobré!

To je ono, přátelé. Doufám, že se vám líbí stejně jako já.

Vyzkoušejte některé z mých dalších oblíbených receptů

  • Tacos al Pastor - Pastýřský styl Mexické vepřové Tacos
  • Hovězí Enchiladas
  • Kuřecí Enchiladas Verde se sýrem
  • Rajas Poblanas - opékané proužky Poblano v smetanové omáčce
  • Vepřové karnitiny s pomalým vařičem
  • Mexické kuřecí dorty
  • Carne Asada - mexický grilovaný steak

Mike stealing a carne asada taco!

Máte nějaké dotazy? Zeptejte se! Jsem rád, že vám mohu pomoci. Pokud se vám tento recept líbí, doufám, že s některými hvězdičkami zanecháte komentář. Také ji sdílejte na sociálních médiích. Nezapomeňte nás označit na #ChiliPepperMadness. Určitě se o ně podělte! Dík! - Mike H.

5 z 1 hlasování Carne Asada Tacos Recipe Tisk Recept Carne Asada Tacos - nejlepší hovězí tacos, jaký byl kdy vyroben Doba přípravy 10 minut Doba vaření 20 minut marinování 2 hodiny celkový čas 2 hodiny 30 minut Vaše nová oblíbená receptura carne asada tacos - super chutná marináda na sukni nebo boku, snadno připravená na gril, podávaný na tortillach se všemi upevněními. Pojďme vařit! Předmět: Hlavní jídlo Kuchyně: Americká, Mexická Klíčové slovo: hovězí tacos, carne asada, biftek, sukně, tacos Porce: 12 tacolorů: 226 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredience PRO CARNE ASADA
  • 1-2 mleté ​​papriky serrano (nebo použijte jalapeno papriky pro mírnější verzi)
  • 4 stroužky česneku mleté
  • ¼ - ½ šálku nasekaného koriandru
  • ¼ šálek olivového oleje
  • 2 polévkové lžíce chilli oleje
  • Šťáva ze 2 velkých pomerančů o ¾ šálku
  • Šťáva ze 2 limet
  • 3 lžíce bílého vína ocet jablečný ocet ocet je také dobrý
  • 1 polévková lžíce ancho prášku volitelná, ale miluji ji
  • 1 lžička kmínu
  • ½ čajové lžičky mořské soli
  • ½ lžičky černého pepře
  • 2 libry sukně nebo boku steak
PRO TACOS A DOPLŇKY
  • 12 kukuřičných tortil se zahřálo
  • Pečené papriky jalapeno
  • Nakrájené rajče
  • Nakrájené avokádo
  • Čerstvě nasekané koriandr
  • Pikantní chilli vločky
  • Vaše oblíbená horká omáčka
Instrukce
  1. Serrano papriky, česnek, koriandr, olivový olej, chilli olej, pomerančová šťáva, limetová šťáva, ocet, prášek z ancha, kmín a sůl a šlehačka společně promíchejte do středně velké mísy, dokud se dobře nezkombinují.
  2. Případně můžete zpracovat ingredience v kuchyňském robotu nebo mixéru, dokud nebudou hladké.
  3. Chcete-li použít marinádu, přidejte ji do velkého uzavíratelného sáčku se steakem a důkladně ji vtřete do masa. Utěsněte a chlazte alespoň 2 hodiny nebo přes noc pro větší pronikání chutí.
  4. Zlikvidujte marinádu a poté na grilu marinovaný steak na grilu po dobu 8-10 minut na stranu, nebo dokud se nevaří podle vašich představ. 135 stupňů F je středně vzácný. Nechte steak odpočívat po dobu 10 minut a poté jej nakrájejte na zrno na kousky velikosti kousnutí.
  5. Steak podávejte na zahřáté tortilly a zapečte jalapeno, avokádem, rajčaty, koriandrem, chilli vločkami a horkou omáčkou.
Fakta o výživě Carne Asada Tacos recept - nejlepší hovězí tacos, jaké kdy bylo vyrobeno, za porci Kalorie 226 kalorií z tuku 99 % Denní hodnota* Tlustý 11 g17% Nasycený tuk 3g15% Cholesterol 45 mg15% Sodík 161 mg7% Draslík 326 mg9% Sacharidy 12g4% Vlákno 2g8% Cukr 1 g1% Protein 18g36% Vitamin A 225IU5% Vitamín C 1mg1% Vápník 42 mg4% Žehlička 2mg11% * Procentuální denní hodnoty jsou založeny na dietě s kalorickou hodnotou 2000. Carne Asada Tacos: The Best Beef Tacos Ever - Your new favorite carne asada tacos recipe - a super flavorful marinade for skirt or flank steak, easily prepared on the grill, served on tortillas with all the fixings. Let Pin241 Sdílet114 Yum2 Tweet E-mail 357 sdílení