Cayenne Golden Chili Peppers

25. července 2017 Pin3 Sdílet Tweet Email Yum 3 Shares Cayenne Golden Chili Peppers

Tepelné jednotky Scoville: 30 000–50 000 SHU

bramborový

Velmi atraktivní Golden Cayenne zraje od zelené k krásné zlaté žluté s hladší pokožkou a méně vráskami než tradiční červený kajenský pepř. Rostou také o něco větší než červený kajenský pepř, dlouhý asi 4 až 6 palců, ale se stejným štíhlým, zúženým a mírně zkrouceným tvarem.



pikantní květák recept na květák

Protože se jejich teplo vyvíjí, jak rostou, počkejte, až zraje, než se sklidí, abyste získali plné teplo. Golden Cayenne používejte téměř v každém pokrmu, ve kterém můžete použít jalapeno nebo habanero, ale buďte připraveni na výrazně více tepla než jalapeno.

Konkrétně jsou Golden Cayennes fantastické, když se používají při kreolském, kajunském a jižním vaření. Stejně jako většina pálivých papriček, mohou být také pečené a používány v salsa, horké omáčky a želé.



Pěkně také vysychají a mohou být rozdrceny na velmi atraktivní zlatý chilli. Snad nejlepší vlastností těchto paprik je jejich atraktivní tvar a barva, které dodávají vaší zahradě rozmanitost a krásu.



Pro mě baví dehydratovat tyto papriky a připravovat domácí chilli prášek tak, jak je, nebo jako součást směsi. Jsou vynikající jako sladké koření s malým množstvím tepla.

Podívejte se, jak dehydratovat chilli papričky na prášky nebo jak vyrobit domácí chilli vločky.

Cayenne Golden Chili Peppers - Dried Pods
Pin3 Sdílet Tweet E-mail Yum 3 podíly