Cheesy Tex-Mex bramborová kaše - “Papas con Chile”

9. prosince 2015 Přejít na recept Tisk Recept Pin210 Share31 Yum3 Tweet Email 244 Shares Cheesy Tex-Mex Mashed Potatoes - “Papas con Chile”

Rozdrcená bramborová receptura provedená ve stylu Tex-Mex se dvěma druhy sýrů, paprikami chilli a chorizem. Nom nom! Muy delicioso!



Jméno Jméno. Vážně. NAME!

Toto je náš starší recept a nemůžu uvěřit, že jsem se s vámi všemi ještě nesdílel. Legrační je, že jsem už několik let vyráběl verze tohoto bramborového receptu v různých iteracích a nikdy si neuvědomil, že to bylo populární jídlo Tex-Mex.



Vzpomínáme si, jak by to nemohlo být!



Zvažte - recept na velmi sýrový bramborový kaše vyrobený z paprik jalapeno, papriky, cibule, česneku a kořeněné chorizo. Tolik mých oblíbených ingrediencí.

Ano! Počítej se mnou! Dvakrát!

Pattys celá rodina je obrovská na bramborovou kaší. Je to základ při svatebních oslavách nebo velkých rodinných oslavách. Když jsem posádka prošla TEN librami brambor, nemám srandu.

Jsou to bramboroví fanatici. Jsou však nesmírně tradiční a chtějí pouze typický bramborový recept, na který si nebudu stěžovat.

Miluji bramborovou kaši téměř jakýmkoli způsobem, ale! Jakmile zkusíte tuto verzi Tex-Mex, možná už se nebudete chtít vrátit. Nebo si to alespoň budete chtít přidat do rotace vedlejších svátků nebo rodinných oslav.

Přiveďte brambory! Se spoustou sýra.

Jen se na to podívej. MŇAM.

Cheesy Tex-Mex Mashed Potatoes -

Tento recept se pěkně stupňuje. Často používám pod libru brambor a podle toho zmenšuji ostatní ingredience, pak to podávám na dva, obvykle s troškou zbylého na další den.

Ale pokud máte velký bash, můžete snadno zdvojnásobit, ztrojnásobit, ztrojnásobit nebo více. Toto je nesmírně odpouštějící recept v tom, že pokud vložíte příliš mnoho chorizo ​​nebo toomany papriky nebo málo cibule, bude to stále chutnat úžasně.

Neváhejte a míchejte věci sem a tam podle svého vkusu.

Zvažte také další přísady. Grilovaná kukuřice je v této misce úžasná. Vyzkoušejte jiné chilli papričky. Nebojte se to okořenit. Chcete více sýrů? Jít na to! Zvažte pepperjack nebo sýry Monterey jack.

Nejste fanouškem koření? Zbavte papriky jalapeňo a zdvojnásobte na paprikách. Přeskočte chorizo, i když to je jedna z mých oblíbených částí, nebo jděte s méně kořenitou verzí.

Zdvojnásobte smetanový sýr. Nebo to ztrojnásobte! Získejte to SKUTEČNÉ krémové.

Opět je to velmi odpouštějící recept, stejně jako téměř jakýkoli recept na bramborovou kaši, takže se s ním prostě bavte.

recept na batoh

Patty ví, jak to jde! Je oficiálním producentem bramborové kaše na každém rodinném shromáždění. Hej, jeho tradice!

Cheesy Tex-Mex Mashed Potatoes -

Pattys perspektiva

PRO BOHA! Je pravda, že jsem výrobcem bramborových brambor a opravdu miluji způsob, jakým můžete manipulovat s bramborovou kaší podle svých preferencí chuti. Jsou jako prázdné plátno. Očividně se přikláníme k kořenitým a vážně VYDANÝM aroma, takže to byl recept, který nelze sdílet.

Vyzkoušejte některé z mých dalších oblíbených receptů

  • Špinavá rýže
  • Cajunské červené fazole a rýže
  • Hoppin John
  • Zelí z kukuřice Cajun
  • Pečené brambory Jalapeno Popper dvakrát
  • Bramborová kaše
  • Chipotle šťouchané sladké brambory
  • Bylinková pečeně v Turecku
  • Pikantní devilovaná vejce se slaninou a jalapeno

Máte nějaké dotazy? Zeptejte se! Jsem rád, že vám mohu pomoci. Pokud se vám tento recept líbí, doufám, že s některými hvězdičkami zanecháte komentář. Také ji sdílejte na sociálních médiích. Nezapomeňte nás označit na #ChiliPepperMadness. Určitě se o ně podělte! Dík! - Mike H.

Tisk Cheesy Tex-Mex bramborová kaše - „Papas con Chile“ Doba přípravy 10 minut Doba vaření 25 minut Celková doba 35 minut

Rozdrcená bramborová receptura provedená ve stylu Tex-Mex se dvěma druhy sýrů, paprikami chilli a chorizem. Nom nom! Muy delicioso!

Předmět: Příloha Kuchyně: Americká, Mexická Klíčové slovo: brambory, Tex-Mex Porce: 6 Kalorií: 244 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 1 libra červené nebo žluté brambory, které jsem zde použil žlutě
  • 6 uncí chorizo
  • 2 papriky jalapeno nasekané
  • ½ červené papriky nasekané
  • 1 sekaná šalotka nebo malá bílá cibule
  • 1-2 stroužky česneku mleté
  • ½ šálku drceného žlutého sýra čedar
  • 2 polévkové lžíce smetanového sýra
  • 1-2 polévkové lžíce krémové nebo zakysané smetany
  • Sůl a pepř na dochucení
  • Nasekaný koriandr pro servírování
Instrukce
  1. Brambory rozložte a dejte je do hrnce slané vody. Ujistěte se, že jsou zakryté. Přiveďte hrnec k varu a vařte brambory asi 15 minut, nebo dokud nejsou dostatečně jemné, aby se rozpadly vidličkou. Vypusťte a vložte do velké mísy.
  2. Během vaření brambor zahřejte velkou pánev na střední teplotu. Přidejte chorizo ​​a vařte asi 5 minut, nebo dokud se neuvaří. Do velké mísy.
  3. Do pánve přidejte papriku a šalotku / cibuli. Stále byste měli mít oleje z chorizo, ale v případě potřeby přidejte pomlčku olivového oleje. Vařte asi 5 minut, aby změklo.
  4. Přidejte česnek a promíchejte. Vařte další minutu. Do mísy to všechno jde.
  5. Přidejte sýr čedar, smetanový sýr a crema nebo zakysanou smetanu. Stačí nejprve přidat polovinu crema a pak přidat více do své požadované krémovosti. Rozmačkejte to vše masérem nebo promíchejte velkou vidličkou.
  6. Ochutnejte solí a pepřem.
  7. Podáváme s posypaným koriandrem!
Fakta o výživě Cheesy Tex-Mex bramborová kaše - částka „Papas con Chile“ na jednu porci Kalorie 244 kalorií z tuku 144 % Denní hodnota* Tlustý 16g25% Nasycený tuk 7g35% Cholesterol 41 mg14% Sodík 443 mg18% Draslík 500 mg14% Sacharidy 13 g4% Vlákno 2g8% Cukr 1 g1% Protein 11 g22% Vitamin A 530IU11% Vitamín C 28,3 mg34% Vápník 106 mg11% Žehlička 3mg17% * Procentuální denní hodnoty jsou založeny na dietě s kalorickou hodnotou 2000. Pin210 Share31 Yum3 Tweet Email 244 akcií