Třešňová clafoutis s kirschem

Jídlo, Jídlo, Kuchyně, Složka, Dezert, Produkovat, Pohodlné jídlo, Recept, Pečivo, Malina,Reklama - Pokračujte ve čtení níže Značky: 8 Čas přípravy: 0 hodin 10 minut Doba vaření: 0 hodin 35 minut Celkový čas: 0 hodin 45 minut Ingredience 500 g

čerstvé třešně, vypeckované


2 lžíce

Kirsch

8 polévkových lžic

krupicový cukr

máslo a cukr na vymazání a posypeme miskou

100 g

hladká mouka


3

vejce

1

žloutek


kůra z 1 citronu, jemně nastrouhaná

1 lžička

vanilková pasta nebo semínka z půlky vanilkového lusku


150 ml

mléko

150 ml

šlehačka

75 g

máslo

jalapeno slaninové poppers
Tento modul nakupování ingrediencí je vytvořen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Na jejich webových stránkách možná najdete další informace o tomto a podobném obsahu. Pokyny

Třešně vložte do Kirschu se dvěma lžícemi cukru a nechte marinovat co nejdéle. Troubu předehřejte na 180 ° C/350 ° F/značka plynu 4.


Vezměte 20cm pekáč, potřete máslem a posypte cukrem, aby se vnitřek dobře obalil.

Mouku dejte do velké mísy a uprostřed udělejte důlek. Vmíchejte vejce a žloutek, poté přidejte zbytek cukru, citronovou kůru a vanilku. Směs pomalu šlehejte, dokud se mouka nezapracuje do těsta. Začněte přidávat mléko a smetanu, dokud nebude směs dokonale hladká.

75 g másla rozpustíme v malém kastrůlku a za horka přidáme do směsi.

Vmíchejte třešně spolu se dvěma lžícemi tekutiny do těsta a vlijte do pekáče. Umístěte na plech a vložte do trouby na 35 minut. Směs by měla ztuhnout a vrchní část by měla být zlatohnědá. Nůž vložený do středu by měl vyjít čistý.

Před podáváním posypte sraženou smetanou nebo zmrzlinou, posypte extra moučkovým cukrem.

Recept:Domů v 7, večeře v 8od Sophie Wrightové od Kyle Cathie.