Char-dog v Chicagu

3. května 2019 Přejít na recept Tisk Recept Pin49 Share27 Tweet Email Yum 76 Shares Chicago-Style Char Dog

Tento příspěvek byl sponzorován společností Kingsford®. Všechny myšlenky a názory jsou moje vlastní.



Získejte pravou chuť Chicaga s tímto receptem na hot dogy ve stylu Chicago: hovězí grilované, hovězí hot-dogy s hořčicí, ochutnávkou a sportovní paprikou. Je to skutečná klasika.

Jaro je tady, přátelé, a to znamená, že jsem připraven vyhodit gril a dostat grilování! Díky pobytu v Chicagu je těžké grilovat po celý rok. Víte, bláznivé zimy v Chicagu a všechny. Takže když se jaro valí, jsem nadšený! A jsem nadšený, že se mohu podělit o recept, který je slavný mé části světa: chicagský hot dog.



Chicago Style Hot Dogs with loads of mustard



Naštěstí pro mě, pracuji s Kingsford® Original Charcoal, aby byly co nejlepší, co mohou být - což je grilované na uhlí. Na Kingsford Charcoal se mi líbí ta kouřová chuť, kterou dostanete pouze s velkým uhlím. Kingsford Charcoal dává milovníkům BBQ kouřovou chuť dřeva, kterou touží.

Kingsford Charcoal next to my grill

recepty prášek jalapeno

Je vysoce doporučeno nejen pro psy char, ale i pro grilování. Je to všechno o té chuti.

Miluji grilování na dvorku s výhledem na rybník, s rádiem zapnutým a posloucháním baseballové hry. Nic lepšího. Doufám, že to bude náš rok. Kingsford má partnerství s Major League Baseball a vytvořil unikátní kuchařku představující slavné MLB jídlo-jízdné, s recepty na grilování uhlí pro všech 30 týmů.

Více se o tom dozvíte zde: www.kingsford.com/MLB.

Co je v kuchařce pro můj tým? Uhádli jste - slavný hot dog v Chicagu. Mohu zaručit jeho autentičnost. Tady to je, takže to můžete zkusit doma.

Chicago Style Hot Dogs with loads of mustard

Pojďme mluvit o tom, jak to zvládneme, že? Nejprve se ale musíte obrátit na místního Walmarta a chytit nějaké Kingsford Charcoal. Walmart má vždy to, co potřebujete pro grilování. Našel jsem Kingsfordské uhlí v zahradním centru. Popadněte rychle!

Kingsford Charcoal next to my Walmart bag

Co je to hot dog v Chicagu?

Chicago hot-dog hot dog je all-beef hot dog, obvykle se podává na máku buchta. Mezi polevy patří žlutá hořčice, nasekané bílé cibule, zářivě zelená sladká okurka, rajčata, nakládané sportovní papriky, kopí okurky a celerová sůl.

Vzhledem k tolika zálivkám se označuje jako přetažení zahradou.

Hot dog sám může být připraven různými způsoby, buď vařený, dusený, nebo můžete grilovat na uhlí, abyste získali skvělý char. Když spálil, to bylo odkazoval se na jako Chicago-psát char stylu. To je můj oblíbený způsob, s kouřovou příchutí grilovaného uhlí.

Opravdu těžké porazit.

Chicago Style Hot Dogs, ready to eat

Samozřejmě můžete upravit recept podle vašich preferencí vyloučením některých složek nebo přidáním dalších. Jednoduše nepřidávejte kečup! Mohli byste být vyhoštěni z Chicaga za to, že si na svého hotdogského stylu dostanete kečup.

Jak si vyrobit psa ve stylu Chicago Char

Nejprve postavte oheň na uhlí pro přímé grilování pomocí Kingsford® Charcoal a předehřívání na 400 stupňů Fahrenheita.

Pouring Kingsford Charcoal into my grill

Mřížky lehce naolejujte aby se zabránilo lepení.

Butterfly párky v rohlíku jejich podélným rozřezáním, aniž by se prořízly.

Slicing an all beef hot dog open to make Chicago style char dogs

Splitting an all beef hot dog open to make Chicago style char dogs

Opatrně je otevřete, aby leželi na grilu. Vařte asi 2-3 minuty na každé straně, dokud se nespálí na místech a dokud se nezahřeje.

Split hot dogs on the grill

Mám ráda lehkou char na svých hot dogech, ale můžete je charitovat, jak chcete, podle svého vlastního vkusu.

Charred hot dogs on the grill

Zatímco se gril ohřívá a párky v rohlíku vaří, housky rychle grilovejte na přímé teplo až do lehce opékané - asi 1 minutu.

Poppy seed buns on the grill

Do každého buchtu vložte jednoho párek v rohlíku, a nahoře se čtvrtinou hořčice, pochutnejte si, cibule, rajčata a jeden okurka. Přidejte chutné papriky, posypte zelerovou solí. Opakujte se zbývajícími párky v rohlíku a podávejte okamžitě.

Chicago Style Hot Dogs, ready to eat

Poznámka Pitmastera: Všichni hovězí hot-dogy a buchty z máku vytvářejí pravou & rdquo; Chicago hot dog. Pokud je nemůžete najít, budou běžní všichni hovězí psi a holí buchty v pořádku. Můžete ušetřit čas buchty místo grilování.

Rád jemně nasekávám své polevy, aby se nejen lehce hodily na buchtu, ale abych mohl získat každý kus v každém kousnutí. Miluji combo.

VÝLOŽNÍK! Snadné, že? Právě jste si udělali pravou chuť Chicaga. Dále budete hledat pizzu ve stylu Chicaga.

To je ono, mí přátelé! Doufám, že se ti to líbí. Dej mi vědět!

Nezapomeňte chytit své Kingsford Charcoal z místního obchodu Walmart Super Store. Je to téměř one-stop shop pro vše, co potřebujete. S Kingsford Charcoal uděláte ty nejlepší chicagské psy ve stylu Chicaga a budete na jaře a v létě dlouho grilovat.

Mike taking a Chicago Style Hot Dog

Máte nějaké dotazy? Zeptejte se! Jsem rád, že vám mohu pomoci. Pokud se vám tento recept líbí, doufám, že s některými hvězdičkami zanecháte komentář. Také ji sdílejte na sociálních médiích. Nezapomeňte nás označit na #ChiliPepperMadness. Určitě se o ně podělte! Dík! - Mike H.

5 z 1 hlasování Chicago Style Hot Dog Recipe Tisk Čas na přípravu receptu hot dog v Chicagu 10 minut Celkový čas 13 minut Získejte reálnou chuť Chicaga s tímto receptem na hot dogy v Chicagu: char-grilované, hovězí hot-grilované psy s hořčicí, ochutnávkou a sportovními paprikami. Je to skutečná klasika. Předmět: Hlavní jídlo Kuchyně: Americká Klíčové slovo: Chicago, grilování, párky v rohlíku, recept Porce: 4 kalorií: 309 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 4 hovězí hot-dogy
  • 4 hot dog housky
  • 2 polévkové lžíce žluté hořčice
  • 1/4 šálku zářivě zelené sladké okurky
  • 1/2 malé bílé cibule nakrájené na kostičky
  • 2 malá romská rajčata nakrájená na tenké klíny
  • 4 kopí okurky
  • Nakládané sportovní papriky podle chuti
  • Celerová sůl podle chuti
Instrukce
  1. Postavte oheň na uhlí pro přímé grilování pomocí originálního uhlí Kingsford® a předehřejte jej na 400 stupňů Fahrenheita. Mřížky lehce naolejujte, aby se zabránilo přilepení.
  2. Butterfly párky v rohlíku tím, že je rozkrájíte podélně, aniž by je prořízli. Opatrně je otevřete, aby leželi na grilu. Vařte asi 2-3 minuty na každé straně, dokud se nespálí na místech a dokud se nezahřeje.
  3. Zatímco gril se zahřívá a párek v rohlíku se vaří, grilovejte buchty rychle na přímém ohni až do lehce opečené - asi 1 minutu. Do každého buchtu vložte jednoho párek v rohlíku a doplňte čtvrtinou hořčice, ochutnejte, cibuli, rajčata a jeden okurkový oštěp. Přidejte chutné papriky, posypte zelerovou solí. Opakujte se zbývajícími párky v rohlíku a podávejte okamžitě.
Recepty

Poznámka Pitmastera: Hovězí hot-dogy a housky máku vytvářejí „pravého“ Chicago hotdoga. Pokud je nemůžete najít, budou běžní všichni hovězí psi a holí buchty v pořádku. Můžete ušetřit čas buchty místo grilování.

Fakta o výživě Částka receptu na hot dogy ve stylu Chicago Hot Dog Kalorie 309 kalorií z tuku 135 % Denní hodnota* Tlustý 15 g23% Nasycený tuk 6g30% Cholesterol 25 mg8% Sodík 1453 mg61% Draslík 276 mg8% Sacharidy 32 g11% Vlákno 2g8% Cukr 10 g11% Protein 10 g20% Vitamin A 565IU11% Vitamín C 6,4 mg8% Vápník 116 mg12% Žehlička 2,6 mg14% * Procentuální denní hodnoty jsou založeny na dietě s kalorickou hodnotou 2000. Pin49 Share27 Tweet E-mail Yum 76 akcií