Koláč z kuřecího masa, póru a slaniny

Jídlo, Nádobí, Nádobí, Barware, Sklo, Přísada, Talíř, Sklenice, Recept, Kuchyně,Koláč z kuřecího, pórek a slaniny Reklama - Pokračujte ve čtení níže Značky: 0 Čas přípravy: 0 hodin 0 minut Doba vaření: 0 hodin 0 minut Ingredience 2 polévkové lžíce. olivový olej 250 g uzené slaniny, 2 pórek, plátky 650 g kuřecího masa bez kůže, nakrájené na 2 cm kousky 4 lžičky. kukuřičná mouka 100 ml suchého bílého vína 150 ml kuřecího vývaru nebo vody 10 větví estragonu, odstraněné a nasekané krystaly mořské soli a čerstvě mletý černý pepř 1 vejce, zbité 1 lžičkou vody na vaječnou polevu Tento modul nakupování ingrediencí je vytvořen a udržován třetinou party a importovány na tuto stránku. Další informace o tomto a podobném obsahu můžete najít na jejich webových stránkách. Postup Na pánvi rozehřejte jednu polévkovou lžíci oleje a na středním plameni osmažte sádla asi čtyři minuty, dokud nezezlátnou. Vyjmeme na talíř. Pór povařte na dvě minuty a vložte do sádla. Zahřejte zbytek oleje a přidejte kuře. Smažte asi dvě minuty z obou stran dozlatova. Lehce okořeníme. Vmíchejte kukuřičnou mouku do vína, přidejte vývar a nalijte na kuře. Mírně probublávejte na středním ohni po dobu čtyř nebo pěti minut. Přidejte pórek, sádla a estragon a pak vařte další tři minuty. Nalijte do ploché nádoby, aby vychladla, a poté chladte, dokud nebude pečivo připraveno. Troubu předehřejte na 190 ° C/370 ° F/plynová značka 5. Těsto rozkrojte na polovinu a rozválte jeden kus na tloušťku přibližně 3 mm. Přidejte studenou kuřecí směs. Druhý kousek těsta vyválejte tak, aby zakrýval vršek, přímo k okraji plechu. Víko potřete vajíčkovou polevou a spodní kousek těsta přendejte na horní díl a zvlněte. Z odřezků na těsto vytvořte nějaké kruhy nebo jiné tvary a potřete je polevou. Pečte 30 minut, dokud nebude zlatá.