Chile-Cucumber Chow Chow
Chow Chow je rychle nakládaná pochoutka vyrobená z kombinace zeleniny. Naše verze obsahuje směs paprik a banánových paprik spolu s čerstvou okurkou a bazalkou. Byli jsme připraveni na jaro!
Patty a já jsme byli nedávno v obchodě s potravinami a měli nějaké šílené prodeje. Mluvili jsme o super levných paprikách všech barev. Měl jsi vidět mou tvář, když jsem se blížil k displeji, když se všechna pulzující paprika nahromadila a hrozila, že se přelije.
Ve skutečnosti se někteří z nich přelili přímo do našeho košíku. Jedenáct z nich, abych byl přesný. Jednalo se o nákup 10, dostanete 1 zdarma & rdquo; obchod. Jen jsem musel! PLUS! Byly tam okurky. Ó můj! Obrovské okurky.
Patty potřebovala jeden koktejl pro konkrétní koktejl, který měla v úmyslu připravit, ale nějak jsme s nimi skončili s TŘI z nich v našem košíku.
Tak! Co dělá člověk s příliš velkým množstvím paprik a okurek v lednici? Jeden dělá CHOW CHOW.
pikantní recept na krevety cajun
Opravdu? ANO. Co přesně je Chow Chow?
Co je Chow Chow?
Je to spíše recept na jižní USA. Jádrem je kombinace zeleniny, která je rychle nakládaná a používá se jako koření. Samozřejmě kdykoli máte obecný recept, nechává to otevřené pro interpretaci.
Což jsem přiznal!
horký chilli prášek
Ive interpretoval Chow Chow pomocí našeho filtru chilli papriček a zahrnoval PLENTY chilli papriček spolu s uvedenými okurkami. Také jsem zahrnul pár banánových paprik, které byly také v prodeji - Ach, milý, pomozte mi!
Jsem OBSESSED s paprikami - a také nějakou roztrhanou bazalkou z malé rostliny v naší kuchyni, která pořád chodí a jde! Skvělé věci!
S jarem zde a zahradami ve vaší mysli je to recept, který si můžete nechat v zadní kapse, který vám pomůže uchovat ty skvělé papriky chile a další zahradní pochoutky, abyste je mohli používat mnohem déle.
Kromě toho je příjemné mít po ruce sladké a pikantní pochoutky pro mnoho jídel. Použijte toto, jako byste použili jakýkoli druh koření. Lžíci to na kuře nebo ryby, na grilované maso, které jsou naskládané do buchty, do studené polévky, přes rychlé tacos, přes talíř fazolí.
Tolik nápadů!
Nevypadá to hezky? Tak jasné a lákavé. To bude trvat několik měsíců v lednici, vše správně uzavřeno. Čas jít chowing!
Podívejte se na tyto další populární recepty na pepř
- Rychle ochutnávka rajčat
- Sweet Pepper Reish
- Hot Pepper Relish
- Zelené rajské pochoutky
Pokud zkusíte tento recept, dejte nám prosím vědět! Zanechte komentář, ohodnoťte ho a označte fotografii # ChiliPepperMadness na Instagramu, abychom se mohli podívat. Vždy ráda vidím všechny vaše kořeněné inspirace. Dík! - Mike H.
Vytiskněte chilli okurku chilli - okurka - doba přípravy receptů 10 minut Doba vaření 35 minut Celková doba 45 minut Chow Chow je rychle nakládaná koření vyrobená z kombinace zeleniny. Naše verze obsahuje směs paprik a banánových paprik spolu s čerstvou okurkou a bazalkou. Jsme připraveni na jaro! Předmět: Hlavní jídlo Kuchyně: Americká porce: 4 kalorií: 62 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients - ½ šálku bílého octa
- ½ šálku citronové šťávy
- 2 lžíce bílého cukru
- 1 lžičková sůl
- 1 lžička drceného červeného pepře, pokud si to přejete
- ½ okurky nakrájené na kosti
- 2 papriky nakrájené na kosti - použijte červenou, žlutou nebo oranžovou nebo kombo. Zelená je v pořádku, ale barva bude nudná.
- 3 banánové papriky nakrájené na kosti
- 1 lžička čerstvé nakrájené bazalky
- Do širokého pánve přidejte ocet, citronovou šťávu, cukr, sůl a drcený červený pepř (pokud se používá). Přiveďte k rychlému varu, poté snižte teplo a duste asi 5 minut, nebo dokud se tekutiny asi o polovinu nesníží.
- Přidejte okurku a papriku. Míchejte a vařte pár minut. Odstraňte z tepla.
- Nechte to asi 30 minut, aby si to rychlé moření.
- Zamíchejte v bazalce a podávejte.
- Můžete to uložit v lednici alespoň měsíc nebo déle.