Chili Pequin Chili Peppers

27 Září 2013 Pin50 Sdílet49 Tweet E-mail Yum 99 podílů Chili Pequin Chili Peppers

TEPELNÉ JEDNOTKY SCOVILLE: 30 000–60 000 SHU

bramborový

Také špalda Piquin, tato chile se také nazývá Bird Pepper, protože ji konzumují a šíří volně žijící ptáci. Je to drobné ovoce (ve španělštině pequeno znamená malé) měřící pouze & frac12; na & frac34; palce dlouho, ale nenechte se zmást, tento malý chile balení docela punč! Jak zraje, mění se ze zelené na jasně červenou. To je někdy zaměňováno s Chiltepin, což je podobný, ale odlišný pepř.



Někteří popisují chuť jako citrusy, kouřové a ořechové. Používá se v horkých omáčkách, salsách a polévkách a dá se nakládat. Jen jeden nebo dva z těchto malých chiles propíchnuté a dát do hrnce jídla přidá kop!

Pin50 Sdílet49 Tweet E-mail Yum 99 akcií