Chili Prášek Náhradník
Co je dobrá náhrada za chili prášek? Pokud dojdete a potřebujete vyměnit něco jiného pro svůj recept, zde je seznam ingrediencí, které vám mohou pomoci.
Zde je scénář. Je pozdě a vy jste začali receptovat. Předtím, než si uvědomíte, že jste se na částečné procházeli - & Ne, ne! Nemám žádný chili prášek! & Rdquo;
Problém je, že jste již ve svém pyžamu a nemůžete běžet do obchodu. Kdo bude sledovat děti? Jak mohu nechat toto jídlo na půl cesty? Kromě toho prostě nechci běžet do obchodu stejně!
Není ještě něco, co bych mohl použít?
ANO!
I když tyto alternativy nemusí být ideální a nemusí vám dávat stejnou zamýšlenou chuť a teplo, jaké používáte receptura, zde jsou některé nápady, které vám mohou pomoci při špetce.
Co je dobrým náhradníkem pro chilli prášek?
Cajunské koření
Nezískáte stejné příchutě, ale dobrá kořenitá směs Cajunu obsahuje prášek z chilli papričky ve formě kajenského pepře a / nebo papriky. Pokud máte po ruce, mohlo by to být pro vás dobrou volbou.
Podívejte se na můj domácí recept na koření Cajun.
Kreolské koření
Kreolské koření jsou velmi podobné koření v Cajunu, často obsahují stejné ingredience v různých poměrech, takže pokud máte náhodou směs, zkuste to. Na trhu existuje mnoho dobrých směsí koření Cajun a Creole a několik jich najdete ve většině obchodů s potravinami.
Je to dobrý nápad, aby vaše oblíbené po ruce.
Taco koření
Koření Taco také obsahují mnoho stejných přísad jako váš typický chilli prášek, i když většina nezahrnuje tmavší mexické chilli papričky.
Přesto, taco koření nabízejí velkou chutí chuti, takže určitě bude fungovat pro určité recepty. Může to chutnat jako taco & rdquo; verze původního receptu, ale je to opravdu špatná věc? Im hra!
Vyzkoušejte můj recept na domácí kořenící směs Taco.
Singulární chilli prášky
Možná je nemáte po ruce, ale chovám několik chilli prášků, které se skládají pouze z jediného mletého pepře pro výrobu vlastních koření a kořenících směsí.
Pokud máte něco jako prášek ancho, prášek guajillo, prášek morita nebo dokonce prášek chipotle, může kterýkoli z nich potenciálně zachránit den.
Sušené chilli papričky
Také mám vždy po ruce malou vyrovnávací paměť sušených chilli papriček pro výrobu omáček, polévek a některých mexických, tex-mex a jihozápadních amerických jídel. Vždycky mám anchos, guajillos, pasily a chiles de arbol, spolu s čímkoli jiným, co jsem toho roku dehydratoval ze své vlastní zahrady.
Tyto sušené papriky můžete zpracovat v kuchyňském robotu a vytvořit si vlastní chilli. Nebo použijte maltu a tlouček, abyste vytvořili vločky nebo prášek z červené papriky. To je, jak udělat nějaké čerstvé koření. Jen sledujte hladinu tepla paprik, které začínají.
Stejně jako můj recept na domácí chilli prášek, může být recept na to ještě lepší.
Toto je moje doporučená metoda, i když to bude vyžadovat, aby byly po ruce.
párky v rohlíku ve stylu chicago
Pikantní omáčkou
Pokud to, co opravdu hledáte, je nějaké teplo, zkuste se oblékat do své oblíbené horké omáčky. Každá značka zakoupená v obchodě udělá nějakou přidanou chuť a chuť.
V současné době existuje na trhu také řada skvělých řemeslných omáček. Mnoho z nich se vyrábí s tradičními americkými ingrediencemi chilli (odrůdy mexické a nové mexické lusky). Ty by fungovaly obzvláště dobře.
Závěrečné úvahy o receptu
Uvědomte si, že některé recepty se silně spoléhají na chuť tradičního amerického chiliho prášku, jako jsou některé recepty na chilli, takže nedoporučuji pokračovat v receptu, pokud jste z chiliho prášku.
Pokud však pracujete s receptem, který vyžaduje pouze čajovou lžičku nebo tak chilli, může vám pomoci mnoho z výše uvedených doporučení.
Další reference
- Vyzkoušejte můj domácí chillský prášek.
- Viz také: Chili Paste Náhradník.
- Sriracha Náhradník
- Paprika Náhradníci
Zašlete mi linku, pokud máte nějaké dotazy! Jsem rád, že vám mohu pomoci! Kterou náhražku chiliho prášku jste si vybrali? Miluji slyšet!
Pin12 Sdílet Tweet Email Yum 12 akcií