Chilli Chicken Balti

Jídlo, kuchyně, nádobí, nádobí, nádobí, nádobí, recept, přísada, mísa, kuchyňské nádobí,Chilli Chicken Balti Reklama - Pokračujte ve čtení níže Značky: 0 Čas přípravy: 0 hodin 0 minut Doba vaření: 0 hodin 0 minut Ingredience 15 g čerstvého kořene, loupaná cibule 6 tučných stroužků česneku 2 velkorysá rajčata, na čtvrtky mletý kmín garam masala 1 polévková lžíce. mletá koriandrová kurkuma 1 lžička paprika, pro barvu 1 zaoblená polévková lžíce plnotučného jogurtu sůl, podle chuti 6 polévkových lžic. rostlinný olej & frac34; lžička hnědých hořčičných semínek 1 bobkový list 1 cibule, najemno nakrájené 6 10 zelených chilli papriček, celé, ale propíchané 500 g kuřecího masa bez kosti, nakrájené na 2,5 5 cm kousky Spousta čerstvě mletého černého pepře 1 polévková lžíce. citronová šťáva nebo podle chuti Velká hrst najemno nasekaných čerstvých listů a stonků koriandru Tento modul nakupování přísad je vytvořen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Další informace o tomto a podobném obsahu můžete najít na jejich webových stránkách. Pokyny Smíchejte zázvor, česnek a rajčata do hladka. Vmíchejte mleté ​​koření, jogurt a tři čtvrtiny lžičky soli. V nepřilnavé pánvi rozehřejte olej. Přidejte hořčičná semínka a vařte, dokud nevyskočí. Přidejte bobkový list, cibuli a zelené papriky a na mírném plameni za častého míchání vařte šest až osm minut, dokud cibule nezhnědne. Přidejte rozmixované ingredience a za stálého míchání vařte na silném plameni, dokud se směs nerozvaří a většina přebytečné tekutiny v pánvi se neodpaří. Pokračujte v vaření, často míchejte, dokud pasta neuvolní olej. Přidejte kuře a několik minut ho míchejte v husté masale. Přidejte tolik vody, aby bylo kuře v polovině. Přiveďte zpět k varu a vařte sedm minut. Zvyšte teplo a vhoďte kuře do omáčky na dalších pět minut; omáčka se zredukuje na krásnou krémovou konzistenci. Zkontrolujte kousek kuřete proříznutím; uprostřed by neměla být žádná růžová. Upravte konzistenci omáčky přidáním trochy vody nebo ji trochu snižte, jak chcete. Ochutnejte a upravte koření podle svých představ, přidejte hodně černého pepře a trochu citronové šťávy, pokud vaše omáčka není dostatečně nakyslá. Vmíchejte nasekaný koriandr a podávejte. Recept, Miluji kari od Anjum Anand (Quadrille)