Chipotle šťouchané sladké brambory
Tento recept na sladké brambory s bramborovou kaší je extra krémový a jen pikantní, ideální pro stolní dovolenou nebo pro kohokoli, kdo miluje sladké brambory. Vynikající příloha.
Svátky přicházejí rychle, mí přátelé, a to znamená rodinné oslavy, přátelské večírky a nejrůznější radostné setkání, které obvykle zahrnují skvělá jídla. V tomto ročním období najdete v nabídce všechny druhy sezónních surovin. Jedním z nich jsou sladké brambory.
ANO!
Sladké brambory najdete v obchodech s potravinami většinu roku, ale jejich hlavní sezóna je Říjen až prosinec , kde je najdete mnohem běžnější. Prázdniny vyžadují sladké brambory.
O sladkých bramborách - a proč je moc milujeme
Sladké brambory jsou škrobovou kořenovou zeleninou, která je ceněna pro svou mrkvovou chuť. Mohou vypadat podobně jako běžné brambory na vnější straně, ale uvnitř je oranžově zbarvené maso, které se liší chutí a výživou. Jak už název napovídá, sladké brambory jsou mírně sladké, což je v mnoha receptech obvykle zdůrazněno javorovým sirupem, medem nebo hnědým cukrem.
I když si osobně užívám jejich sladkosti, ráda je spáruji s jinými, pikantnějšími chutěmi, jak uvidíte.
Existuje několik způsobů, jak je vyrobit, ale jedním z mých oblíbených způsobů je jejich kaší, velmi podobný výrobě bramborové kaše. Většina lidí dělá sladkou bramborovou šťávu sladší přidáním dalších sladkých prvků, ale pro mě je dokonalým doplňkem chipotles v omáčce adobo.
Tak lahodné. Je to skvělá kombinace chutí.
Pojďme mluvit o tom, jak si vyrobíme recept na bramborovou kaši sladké brambory?
Složky potřebné k výrobě sladkých brambor Chipotle Mashed
- 2 velké sladké brambory (asi 2 libry)
- 2 polévkové lžíce másla
- 3,5 uncí chipotles v Adobo (1/2 a can - zbytek)
- 2-4 lžíce krémové nebo zakysané smetany (v závislosti na tom, jak krémové chcete)
- 1 polévková lžíce česnekového prášku
- Sůl a pepř na dochucení
Jak si vyrobit smetanové bramborové šťouchané brambory - metoda receptů
Nejprve oloupejte a opláchněte sladké brambory a poté je nasekáme na malé kostky.
Vložte je do hrnce a přikryjeme je vodou. Přidejte čajovou lžičku soli. Sladké brambory vařte, dokud brambory nejsou jemné, asi 10 minut. Měli byste být schopni je snadno propíchnout vidličkou. Vypusťte brambory. Používám cedník.
jak sušit kajenské papriky na prášek
Přidejte sladké brambory do velké mísy a přidejte máslo, chipotles do adobo, crema nebo zakysanou smetanou, česnekový prášek a sůl a pepř podle chuti.
Rozmačkejte směs s bramborovou mašlí nebo velkou vidličkou na bramborovou kaší, nebo použijte jemnější bramborovou míchačku do ruky.
Obsluhujte je! Vypadá skvěle, že? Ústní voda! Tak dobře s příchutí chipotle. Chipotles do značné míry vládnou.
To je ono, mí přátelé! Doufám, že se vám bude líbit můj recept na bramborovou kaši sladké brambory. Správný dotek kořenitosti. Podávejte to na další sváteční jídlo. Doufám, že to všichni milují! Užívat si.
Výložník! Hotovo! Je docela snadné vyrobit, že? Snadné je skvělé! Je to tak skvělý recept, perfektní prázdninový příbor nebo v podstatě pro každého, kdo miluje sladké brambory s trochou točení. Líbí se mi pikantní točení! Shocker, já vím.
Tipy a poznámky k receptům
- Zvětšete to. Zde můžete velmi snadno zdvojnásobit nebo dokonce ztrojnásobit množství ingrediencí, abyste vytvořili větší dávku, například pro sváteční shromáždění. Nebo jen proto, že máte hlad!
- Chipotles. Můžete také snadno upravit nahoru nebo dolů množství chipotles v adobe youre pomocí. V tomto receptu jsem použil 3,5 unce, což je polovina plechovky toho, co v obchodě normálně najdete. Celkovou plechovku však můžete použít k výraznější chuti chipotle.
- Creaminess. Ve svém receptu jsem použil mexickou crema, ale můžete použít také zakysanou smetanu, jogurt, tvaroh, těžkou smetanu nebo mléko. Upravte si svou vlastní preferovanou úroveň smetany.
- Sweet It Up. Pokud hledáte tradiční tradiční bramborovou recepturu, použijte přesně stejnou metodu výše, ale nahraďte chipotle sladšími prvky, jako je hnědý cukr, javorový sirup nebo med. Udržujte chipotle, děkuji!
To je ono, mí přátelé! Doufám, že se vám bude líbit můj recept na bramborovou kaši sladké brambory! Podávejte to vedle prázdninového krocana nebo pěkné prosklené šunky. Je to tak skvělá příloha.
recepty na kovbojské fazole
Vyzkoušejte některé z mých dalších populárních receptů na vedlejší jídlo
- Plněné klobásy
- Kukuřičný chléb
- Špinavá rýže
- Cajunské červené fazole a rýže
- Hoppin John
- Zelí z kukuřice Cajun
- Pečené brambory Jalapeno Popper dvakrát
- Papas con Chile - sýr Tex-Mex bramborová kaše
- Bramborové pečené kořeněná trouba
- Pikantní devilovaná vejce se slaninou a jalapeno
Podávejte to spolu s mým receptem Chipotle-Honey Baked Ham! Perfektní párování!
Máte nějaké dotazy? Zeptejte se! Jsem rád, že vám mohu pomoci. Pokud se vám tento recept líbí, doufám, že s některými hvězdičkami zanecháte komentář. Také ji sdílejte na sociálních médiích. Nezapomeňte nás označit na #ChiliPepperMadness. Určitě se o ně podělte! Dík! - Mike H.
5 z 1 hlasování Tisk Chipotle šťouchané sladké brambory recept Doba přípravy 10 minut Doba vaření 15 minut Tento recept na sladké brambory s bramborovou kaší je extra krémový a jen pikantní, ideální pro rekreační stůl nebo pro kohokoli, kdo miluje sladké brambory. Vynikající příloha. Předmět: Příloha Kuchyně: Americká Klíčová slova: dovolená, recept, příloha, pikantní, sladké brambory Porce: 8 kalorií: 141 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients- 2 velké sladké brambory asi 2 kg
- 2 polévkové lžíce másla
- 3,5 unce chipotles v adobo 1/2 a can - zbytek
- 2-4 polévkové lžíce krémové nebo zakysané smetany v závislosti na tom, jak krémové je chcete
- 1 polévková lžíce česnekového prášku
- Sůl a pepř na dochucení
- Oloupejte a opláchněte sladké brambory a nasekejte je na malé kostky.
- Vložte je do hrnce a zakryjte je vodou. Přidejte čajovou lžičku soli. Sladké brambory vařte, dokud nejsou vidlice citlivé, asi 10 minut. Drain.
- Přidejte sladké brambory do velké mísy a přidejte máslo, chipotles v adobo, crema nebo zakysanou smetanou, česnekový prášek a sůl a pepř podle chuti.
- Rozmačkejte směs bramborovým masem nebo velkou vidličkou na bramborovou kaši, nebo použijte hladší bramborovou kaši pomocí ručního mixéru.
- Sloužit!
POZNÁMKA: Slouží 4–6 osobám.
Líbí se mi pokapat důl s trochou olivového oleje a pikantní chilli vloček.
Tepelný faktor: Střední. Z čipových čipů v Adobo získáte dobrý zvuk. U jemnějších bramborových brambor nakrájejte chipotles na adobo na polovinu. Pro kořenění přidejte do směsi kořeněný chili prášek, například kajenský pepř.
Tento recept můžete snadno zdvojnásobit zdvojnásobením všech složek.