Chorizo s vejci (míchaná vejce s chorizem) recept
Kořeněná mexická snídaně, recept na chorizo con huevos, se připravuje s mexickým chorizem a míchanými vejci podávanými přes zahřáté kukuřičné tortilly.
Můžete mi dát Chorizo con Huevos každý den v týdnu. Budu je jíst na snídani, oběd, večeři, pozdní noční svačinu ... kdykoli!
Tento velmi jednoduchý recept na mexickou snídani nevyžaduje žádné komplikace, protože stejně jako většina mexických potravin je jednoduchá kombinace sama o sobě perfektní. Příprava trvá velmi málo času - sakra, trvalo mi déle, než jsem opékala jalapenos a nasekala ingredience - takže pokud jste ve spěchu nebo prostě hladoví, mohlo by to být vaše nové jídlo.
Pikantní chorizo je způsob, jak jít, ale pokud byste chtěli některé z toho tepla snížit, můžete si koupit mírnější chorizo.
Pojďme mluvit o tom, jak vyrábíme Chorizo con Huevos, že?
Jak si vyrobit Chorizo s vejci - metoda receptů
za prvé, zahřejte velkou pánev na střední teplotu a přidejte chorizo. Vařte asi 5–6 minut, nebo dokud není vařen chorizo.
další, přidejte vejce a míchejte je, za stálého míchání. Chceš to všechno hezké a smíšené. Vařte, dokud vejce nejsou usazená, ale stále vlhká. Dát stranou.
krůtí hamburger s guacamole
Teplé tortilly a lžíci ve směsi vajec-chorizo.
Nejlépe s nakrájené avokádo, sýr a koriandr.
Podáváme s crema a horkou omáčkou pro tento zvláštní vkus.
VÝLOŽNÍK! Snadné, že? Chorizo con Huevos je pro vás připraveno těšit!
Tipy na recepty
Jakmile se chorizo vaří, vejce se vaří za velmi krátkou dobu. Udržujte je vlhké. Nechcete příliš vyschnout vejce, i když by to mimochodem bylo obtížné s obsahem tuku chorizo, který je AWESOME.
Polevy a ozdoba pro vaše Chorizo s vejci
Polevy jsou opravdu založeny na vašich preferencích, i když dávám přednost pečeným papričkám jalapeňosu, trochu sýra a crema, koriandru a samozřejmě nakrájenému avokádu, i když v mexických restauracích je obvykle jen tak holý a naložím na domácí omáčky .
ptačí chili pepř
Ach ano, nezapomeňte na horkou omáčku! Absolutní nutnost! Pokud nemáte po ruce svou oblíbenou horkou omáčku, zkuste připravit některé z našich domácích horkých omáček.
Vyzkoušejte některé z mých dalších oblíbených receptů na snídaně
- Shakshuka
- Jacked-Shuka - Extra kořeněná vejce v pekle
- Menemen - míchaná vejce v tureckém stylu s paprikou
- Červené chilli papričky s omáčkou Ancho Chili
- Chilaquiles Verdes
- Pikantní Pepper Lovers Omelet
- Kastrol Rancheros vejce
Pokud se vám tento recept líbí, doufám, že s některými hvězdičkami zanecháte komentář. Také ji sdílejte na sociálních médiích. Nezapomeňte nás označit na #ChiliPepperMadness. Určitě se o ně podělte! Dík! - Mike H.
5 z 1 hlasování
Tisk Recept Chorizo con Huevos - míchaná vejce s mexickým chorizem Doba přípravy 10 minut Doba vaření 10 minut Celková doba 20 minut Kořeněná mexická snídaně, recept na chorizo con huevos, se připravuje s mexickým chorizem a míchanými vejci podávanými přes zahřáté kukuřičné tortilly.
Předmět: Snídaně, Hlavní jídlo Kuchyně: Mexická Klíčové slovo: snídaně, chorizo Porce: 6 Kalorií: 301 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients- 6 uncí chorizo
- 4 vejce zbita
- 6 kukuřičné tortilly
- 1 avokádo nakrájené na kosti
- ¼ bílý drcený sýr čedar
- Čerstvě nasekané koriandr
- Krém nebo zakysaná smetana na servírování
- Pečené papriky jalapeno k servírování
- Vaše oblíbená horká omáčka pro servírování
- Zahřejte velkou pánev na střední teplotu a přidejte chorizo. Vařte asi 5–6 minut, nebo dokud není vařen chorizo.
- Přidejte vejce a míchejte často. Chceš to všechno hezké a smíšené. Vařte, dokud vejce nejsou usazená, ale stále vlhká. Dát stranou.
- Zahřejte své tortilly a lžíci ve směsi vajec-chorizo.
- Top s nakrájeným avokádem, sýrem a koriandrem.
- Podáváme s krémem a horkou omáčkou pro zvláštní nádech.
Tepelný faktor: Střední. Chorizo con Huevos může být trochu pikantní, protože mexické chorizo, i když si můžete koupit mírnější značku chorizo. Přidejte další teplo s příjemnou a kořenitou horkou omáčkou a nakrájenou pečenou paprikou jalapeno. Můj oblíbený!
Fakta o výživě Chorizo con Huevos recept - míchaná vejce s mexickým množstvím chorizo na jednu porci Kalorie 301 kalorií z tuku 180 % Denní hodnota* Tlustý 20 g31% Nasycený tuk 6g30% Cholesterol 139 mg46% Sodík 435 mg18% Draslík 375 mg11% Sacharidy 15 g5% Vlákno 4g16% Protein 13 g26% Vitamin A 305IU6% Vitamín C 8,9 mg11% Vápník 78 mg8% Žehlička 1,5 mg8% * Procentuální denní hodnoty jsou založeny na dietě s kalorickou hodnotou 2000.Tento recept byl aktualizován dne 6. 5. 1919, aby obsahoval nové informace. Původně byla zveřejněna 24/15/15.
Pin787 Sdílet45 Yum1 Tweet E-mail 833 podílů