Ovesný ořech se skořicí s jogurtem a letním ovocem

Snídaně šetrná k pokožce přímo z kuchařky Liz Earle Reklama - Pokračujte ve čtení níže Připravuje se: 1 doba přípravy: 0 hodin 0 minut doba vaření: 0 hodin 0 minut přísady 25 g jumbo ovsa 1 lžička. míchaná semena (lněná semínka, mák, slunečnicová semínka, sezamová semínka) mletá skořice dobrá špetka zázvoru (volitelně) 100 g letního ovoce (jahody, maliny, borůvky) 125 g přírodního bio jogurtu Tento modul nakupování ingrediencí vytváří a udržuje třetí stranou a importovány na tuto stránku. Na jejich webových stránkách možná najdete další informace o tomto a podobném obsahu. Pokyny

Liz doporučuje v tomto receptu použít domácí jogurt. Za tímto účelem nalijte 600 ml mléka do hrnce a dejte na střední teplotu. Zahřívejte, dokud teplota nedosáhne kolem 80–85 ° C - těsně předtím, než začne vařit. Sejměte pánev z ohně, přikryjte pokličkou a celou pánev zabalte do čisté utěrky nebo dvou. Odložte a kontrolujte teplotu každou půl hodinu, dokud neklesne na 45 ° C. Do mísy dejte 2 vrchovaté lžíce přírodního bio jogurtu a poté vmíchejte pár lžic mléka. Vraťte tuto jogurtovou směs na pánev. Přikryjte poklicí, poté pánev zabalte do ručníků, aby v ní zůstalo teplo, a vložte ji na teplé místo, například do právě vypnuté trouby. Směs tuhne kolem 43 ° C. Užijte si to do 1 týdne. (Dobře funguje i jogurt zakoupený v obchodě.)

recept na mexické chili con carne

Oves a semínka dejte na pánev a opékejte na středním ohni asi 3 minuty, dokud semínka nezačnou popíjet. Každou chvíli promíchejte pánev, aby bylo vše rovnoměrné.

Vmíchejte skořici a, pokud používáte, a znovu hoďte. Vařte ještě 1 minutu.

Lžíce ovoce do velké sklenice, nahoře s jogurtem a poté lžící přes opečenou ovesnou směs. Když horký oves zasáhne studený jogurt, bude uspokojivě prskat. Užijte si to hned.

Doba přípravy: 5 minut (plus 40 minut, pokud děláte jogurt od nuly)
Výtěžky: 1