Kuřecí křídla s křupavou pečenou duchovou paprikou s omáčkou z buvolího modrého sýra

5. srpna 2015 Přejít na recept Tisk Recept Pin662 Share132 Tweet Email Yum 794 Shares Crispy Baked Ghost Pepper Chicken Wings with Buffalo-Blue Cheese Sauce

Tato kuřecí křídla se protíjí kořením z kořeněného pepře, poté se pečí do křupavé dokonalosti, podává se s omáčkou z buvolího modrého sýra a drobeným modrým sýrem. Zde je recept.



Čas na něco extra pikantního dnes, přátel a milovníků chilli papriček. Hovořilo se o paprikovém pepři. Máte oblíbený kloub buvolího křídla? Většina lidí ano. Mám několik různých oblíbených, v závislosti na mé náladě, i když každý je jiný.

Někteří se zaměřují na tření, jiní se zaměřují na omáčku, ačkoli jedna věc, kterou mají téměř všichni, je to, že vše smaží. Už jsem se zmínil v minulosti, nemám smažení, ale raději se držím dál, když jsem doma. Takže pro tento recept na kuřecí křídlo pečeli.

Ano! Představuji vám křupavá kuřecí křídla s křupavým pečeným duchem. Stačí se podívat na tyto děti. Nevypadají hezky a křupavě?

Crispy Baked Ghost Pepper Chicken Wings with Buffalo-Blue Cheese Sauce

žlutý pepř

Kuřecí křídlo je zde velmi jednoduché. Je to jen kombinace práškového pepře, česnekového prášku, soli a prášku do pečiva. Pokud nemůžete najít prášek z pepřového pepře, můžete se ponořit do jakéhokoli jiného chili pepřového prášku nebo koření, i když opravdu? Dnes si přejete duchové papriky. Prostě víš, že ano.

Pojďme mluvit o této křupavosti, že?

Jak udělat křupavá trouba pečená kuřecí křídla

Při pečení v troubě existují 3 důležité faktory pro dosažení křupavých kuřecích křídel. Oni jsou:

  1. Sušení kuřecích křídel. Poklepejte je velmi suchou papírovou utěrkou, abyste odstranili co nejvíce vlhkosti. Po tomto kroku je můžete také vložit do ledničky a nechat je přes noc vyschnout.
  2. Pečící prášek a sůl. Pečicí prášek a sůl pomáhají čerpat další vlhkost z pokožky, kde se může vypařit. Vlhkost je klíčovým důvodem, proč kuřecí křídla pečená v troubě nejsou podle potřeby křehká.
  3. Pečení. Pečte křídla nejprve při 250 ° F (120 ° C) po dobu 30 minut, poté zahřejte ohřev a pečte dalších 30 minut (nebo dokud se nevaří a hezké a křupavé) při 425 ° F (220 ° C).

Pokud hledáte ještě větší křupavost, zapněte brojler na samém konci doby vaření na pár minut. Jen dejte pozor, abyste je nespálili.

kuřecí fajita marinádové pivo

Když vyjmete z trouby, můžete vidět křupavost. Na kůži cítíte křupavou suchost. Je to úžasné!

Pečeme vaše kuřecí křídla v troubě

Ale je to způsob, jak péct kuřecí křídla, která dělá rozdíl mezi křupavými křídly a mokrými křídly. Nikdo nechce mokrý křídla. To, co děláte, je pečení kuřecích křídel při nižším žáru po dobu poloviny doby vaření, poté zahřátí na vyšší teplotu a pečte, dokud nejsou hotová.

Výsledek? Křupavá kuřecí křídla! Ano! Úspěch! Nemůžu se rozhodnout, jestli upřednostňuji pečená kuřecí křídla nebo grilovaná kuřecí křídla, takže si myslím, že je budu muset zkoušet, dokud se jednoho dne nerozhodnu.

Můžete jim sloužit takhle, nebo je hodit omáčkou dle vašeho výběru. V tomto receptu jsem se rozhodl pro sýrovou omáčku z buvolího modrého, vyrobenou s horkou omáčkou, dresinkem z modrého sýra a některými drobivými nivami.

Líbí se mi přidání tanga, které tato omáčka přinese kuřecím křídlům, i když příště je možná hodím s mým pepřovým pepřem chilli omáčkou a reálně kořením. Ano!

Nezapomeňte na nějaký extra modrý sýr rozpadající se přes vrchol.

Crispy Baked Ghost Pepper Chicken Wings with Buffalo-Blue Cheese Sauce

Podívejte se na některé z mých dalších oblíbených receptů kuřecího křídla

  • Křupavá pečená kuřecí křídla BBQ
  • Kuřecí křídla Jalapeno-Cheddar
  • Kuřecí křídla na grilu s duchem pepře
  • Lepkavá Habanero prosklená kuřecí křídla
  • Sladká a pikantní BBQ kuřecí křidélka
  • Pečená kuřecí křídla s česnekem a parmazánem
  • Tlakový sporák kuřecí křídla
  • Grilovaná kuřecí křídla Jerk

Máte nějaké dotazy? Zeptejte se! Jsem rád, že vám mohu pomoci. Pokud se vám tento recept líbí, doufám, že s některými hvězdičkami zanecháte komentář. Také ji sdílejte na sociálních médiích. Nezapomeňte nás označit na #ChiliPepperMadness. Určitě se o ně podělte! Dík! - Mike H.

5 ze 2 hlasů Crispy Baked Ghost Pepper Wings with Buffalo-Blue Cheese Sauce Tisk Křupavá kuřecí křidélka s křupavým pepřem a sýrovou omáčkou z buffalo-blue Čas na přípravu 10 minut Doba vaření 1 hod. Celková doba 1 hod 10 minut Tato kuřecí křídla se otírají kořenem kořeněného pepře a poté se pečou do křupavé dokonalosti, podávané s omáčkou z buvolího modrého sýra a rozpadal se modrý sýr. Předmět: Předkrm, Hlavní chod, Příloha Kuchyně: Americká porce: 3 kalorií: 530 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 2 liber kuřecí křídla oddělena a odstraněny špičky křídel
  • 1 polévková lžíce prášku do pečiva
  • 1 polévková lžíce česnekového prášku
  • 1 čajová lžička duch pepřový prášek nebo více!
  • 1 lžičková sůl
  • 3 polévkové lžíce másla
  • ½ šálku horké omáčky Louisiana
  • ½ šálku dresinkem z modrého sýra
  • 1 nebo 2 polévkové lžíce rozpadaného modrého sýra
Instrukce
  1. Poklepejte na křídla tak suchá, jak je můžete získat. To pomůže s křupavostí.
  2. Postavte křídla do velké mísy a osolte ho práškem na pečení, česnekovým práškem, práškovým pepřem a solí. Hoďte, abyste je dostali pěkně a natírali. Pečicí prášek pomáhá s křupavostí.
  3. Zahřejte troubu na 250 stupňů. Položte křídla na lehce naolejovaný plech a pečte 30 minut.
  4. Zvyšte teplotu trouby na 425 stupňů a pečte dalších 30 minut, nebo dokud nejsou křídla vařena skrz a kůže jsou pěkné a křupavé.
  5. Pro omáčku přidejte máslo na malou pánev a zahřejte na minimum. Rozpusťte máslo a přidejte horkou omáčku a dresink z modrého sýra. Kombinujte víření a teplo. Vyjměte z tepla a přidejte rozpadaný niva.
  6. Hodit křídly a sloužit, nebo sloužit křídla s omáčkou na boku!
Fakta o výživě Křupavé pečené pepřové pepře s kuřecím masem s omáčkou z buffalo-blue sýr na jednu porci Kalorie 530 kalorií z tuku 369 % Denní hodnota* Tlustý 41g63% Nasycený tuk 16g80% Cholesterol 157 mg52% Sodík 2483 mg103% Draslík 761 mg22% Sacharidy 6g2% Cukr 1 g1% Protein 33 g66% Vitamin A 870IU17% Vitamín C 31,1 mg38% Vápník 245 mg25% Žehlička 2,5 mg14% * Procentuální denní hodnoty jsou založeny na dietě s kalorickou hodnotou 2000. Pin662 Sdílet132 Tweet Email Yum 794 Shares