Kachní recept na praženici

kachní praženiciHearst

Kachna bez kůže je štíhlejší volbou než hovězí maso, ale stále má spoustu chuti. Náš recept na kachní praženici je rychlý a nabitý chutí díky chilli, zázvoru, pěti kořením a omáčce z černých fazolí.


Reklama - Pokračujte ve čtení Níže Připraveno: 4 - 4 porce Doba přípravy: 0 hodin 10 minut Doba vaření: 0 hodin 8 minut Celkový čas: 0 hodin 18 minut Ingredience 4

malá a střední kachní prsa

1 1/2 lžičky

Čínské pět koření

300 g

pak choi

2 lžíce

podzemnicový nebo rostlinný olej


habanero sýrový dip
2

červená paprika, zbavená semen a nakrájená na plátky

150 g

cukrový hrášek, podélně nakrájený


5

cm kus čerstvého kořenového zázvoru, jemně nasekaného

1

červené chilli, zbavené semínek a nakrájené na plátky


recepty na pikantní dýňová semínka
10 g

omáčka z černých fazolí

čerstvý koriandr (volitelně)

rýže, sloužit

Tento modul nakupování ingrediencí je vytvořen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Další informace o tomto a podobném obsahu můžete najít na jejich webových stránkách. Pokyny
  1. Odstraňte a zlikvidujte kůži z kachny. Kachnu nakrájejte na proužky velikosti prstů a vložte do mísy. Promíchejte čínské pět koření a nějaké koření. Dát stranou.
  2. Pak choi nahrubo nasekejte, stonky a listy udržujte oddělené.
  3. Na velké pánvi nebo na pánvi rozehřejte polovinu oleje a kachnu opékejte 5 minut. Vyprázdněte do misky a odložte stranou. Zahřejte zbývající olej a pár minut smažte stonky pak choi, papriky a cukrový hrášek, dokud nezměknou. Přidejte zázvor, listy pak choi a chilli; smažíme 1 min.
  4. Vraťte kachnu na pánev s omáčkou z černých fazolí a 100 ml vody. Zahřejte a zkontrolujte koření. Pokud chcete, posypte koriandrem a podávejte s rýží.