Snadná thajská arašídová omáčka

Jedná se o rychlý a snadný recept thajské arašídové omáčky s krémovou arašídovým máslem, chilli-česnekovou omáčkou a spoustou koření. Připraveno za 5 minut. Skvělé jako máčací omáčka, omáčka nebo pro horká a kořenitá jídla.
Nedávno jsem byl pozván na shromáždění a bylo požadováno, abych přinesl nějaký druh kuřecí špízy, takže moje mysl okamžitě šla na thajské kuřecí satay. Jediný problém byl v tom, že jsem byl v časovém chřipce, v zásadě narazil na řadu věcí. Jak jsme všichni.
Potřeboval jsem dobrý Thajská arašídová omáčka za vrhnutí na kuře a chtěl jsem, aby to lidé mohli použít i jako naběračku. Miluji své kuřecí satay pěkné a extra omáčky, takže omáčka na boku je nutností.
Problém: Neměl jsem všechny ingredience, které jsem potřeboval pro pikantní arašídovou omáčku, kterou jsem chtěl udělat! Protože jsem byl zaneprázdněn jako sakra, rozhodl jsem se pracovat s přísadami, které jsem měl po ruce, abych to udělal velmi dobře rychlý a snadný recept thajské arašídové omáčky to se ukázalo AWESOME. Ve skutečnosti je to můj nový recept na pikantní arašídovou omáčku, který lze použít mnoha způsoby.
Thajská arašídová omáčka se tradičně vyrábí s pečenými arašídy, kokosovým mlékem, rybí omáčkou a spoustou čerstvých surovin a koření, ale jedná se o EASY verzi vyrobenou z arašídového másla a snadno získatelných suchých a vlhkých ingrediencí.
černění koření recept
Ideální pro ty, kteří milují arašídové máslo a mají rádi věci trochu pikantní. A kteří jsou připoutáni na čas.
Pojďme mluvit o tom, jak to zvládneme, že?
Potřebné ingredience
- & frac14; šálek smetanové arašídové máslo (použijte 1/2 šálku pro více arašídovou chuť)
- 2 polévkové lžíce sojové omáčky
- 1 polévková lžíce rýžového octa
- 2 polévkové lžíce chilli-česnekové omáčky
- 1 polévková lžíce sezamového oleje
- 1 lžíce medu
- 1 čajová lžička limetkové šťávy
- 1 čajová lžička kajenového prášku (nebo použijte papriku pro mírnější teplo)
- 1 čajová lžička česneku v prášku (nebo použijte 1 stroužkový česnek, jemně mletý nebo strouhaný)
- 1 čajová lžička zázvorového prášku (nebo použijte 1 čajovou lžičku čerstvého strouhaného zázvoru)
- 1 polévková lžíce vody nebo více podle potřeby pro ředění
Jak usnadnit thajskou arašídovou omáčku - metoda receptů
- Přidejte všechny své ingredience do středně velké mísy - smetanové arašídové máslo, sójová omáčka, rýžový ocet, chilli-česneková omáčka, sezamový olej, med, limetová šťáva, kajenský prášek nebo paprika, česnek a zázvor.
- Je čas rozšlehat! Rozšlehejte všechny ingredience společně, s výjimkou vody, v malé misce, dokud nejsou dobře kombinovány a omáčka je pěkná a hladká.
- Vyřeďte Omáčku. Přidejte čajovou lžičku najednou, dokud nedosáhnete požadované konzistence.
Výložník! Tam to je, přátelé! Toto je nejjednodušší thajská arašídová omáčka, jakou kdy uděláte. Není třeba rozdrtit a brousit a čekat, až se chutí promísí a rozvine. Tato verze je velmi snadná s arašídovým máslem a mokrými ingrediencemi, které již máte ve spíži nebo lednici.
pikantní papriky shishito
Tato thajská arašídová omáčka vydrží týden v chladničce nebo déle. Není ideální pro mražení a nejlépe se používá hned.
Tipy a poznámky k receptům
- Burákové máslo. Použít & frac14; šálek pro výraznější kořenitou chuť pepře nebo použijte & frac12; šálek pro více arašídovou chuť. Začal bych s 1/4 šálku a pak to vyzkoušel, protože můžete snadno přidat více arašídového másla a přizpůsobit tak svůj osobní vkus.
- Další ingredience. Sriracha je pěkným doplňkem této omáčky s chilli-česnekovou omáčkou nebo místo ní. Zkuste to také s gochujangem. Je to vynikající!
- Doručování návrhů. Použijte ji jako máčací omáčku, omáčku nebo ji můžete zahřát na pánvi s vařenou zeleninou a / nebo kuřecím masem na jídlo. Je to skvělé s jakýmkoli druhem nudlové misky, máčkem pro jarní závitky, dokonce i za stálého míchání hranolků. A ano, snadný kuřecí satay!
To je ono, mí přátelé! Doufám, že se vám bude líbit moje verze Easy Thai Peanut Sauce. Dejte mi vědět, jak se vám to líbí a jak to používáte!
kukuřičný salát
Vyzkoušejte některé z mých dalších oblíbených receptů
- Thajské krevety kari
- Kuřecí korma
- Pikantní hovězí Vindaloo
- Kokosové kuřecí kari
- Khao Soi - severní thajská kokosová kari polévka
- Sladké a kořeněné kuřecí kešu
- Snadné cizrna Curry
- Curry recepty
Máte nějaké dotazy? Zeptejte se! Jsem rád, že vám mohu pomoci. Pokud se vám tento recept líbí, doufám, že s některými hvězdičkami zanecháte komentář. Také ji sdílejte na sociálních médiích. Nezapomeňte nás označit na #ChiliPepperMadness. Určitě se o ně podělte! Dík! - Mike H.
5 z 1 hlasování
- ¼ šálek smetanového arašídového másla použijte ½ šálku pro další arašídovou chuť
- 2 polévkové lžíce sojové omáčky
- 1 polévková lžíce rýžového vinného octa
- 2 polévkové lžíce chilli-česnekové omáčky
- 1 polévková lžíce sezamového oleje
- 1 lžíce medu
- 1 čajová lžička limetkové šťávy
- 1 čajová lžička kajenového prášku nebo použijte papriku pro mírnější teplo
- 1 čajová lžička česnekového prášku nebo použijte 1 stroužkový česnek, jemně mletý nebo nastrouhaný
- 1 čajová lžička zázvorového prášku nebo 1 lžička čerstvého strouhaného zázvoru
- 1 polévková lžíce vody nebo více podle potřeby pro ředění
- Rozšlehejte všechny ingredience společně, s výjimkou vody, v malé misce, dokud nejsou dobře kombinovány a omáčka je pěkná a hladká.
- Přidejte čajovou lžičku najednou, dokud nedosáhnete požadované konzistence.
- Sloužit!
POZNÁMKY: Tato thajská arašídová omáčka vydrží týden v chladničce nebo déle. Není ideální pro mražení a nejlépe se používá hned. Použijte ji jako máčací omáčku, omáčku nebo ji můžete zahřát na pánvi s vařenou zeleninou a / nebo kuřecím masem na jídlo.
Dává ~ 1-1 / 4 šálku.
20 polévkových lžic
