Čerstvý recept s brusinkovou salsou

8. listopadu 2019 Přejít na recept Tisk Recept Pin399 Share40 Yum3 Tweet Email 442 Shares Fresh Cranberry Salsa Recipe

Můj recept z čerstvé brusinky salsy nevyžaduje žádné vaření a kombinuje spoustu čerstvých brusinek s pikantními paprikami jalapeno a několika dalšími ingrediencemi pro rychlou a snadnou salsu. Přineste čipy!



Je to brusinková sezóna, přátelé. Chladnější počasí přináší brusinky, takže to znamená nejrůznější druhy brusinkových receptů, od brusinkové omáčky po brusinkové dezerty po brusinkové koktejly až po explozi brusinek.

Není to špatná věc, opravdu! Obvykle se všichni vaříme se zmrazenými brusinkami nebo nějakým druhem koncentrátu, ale vaření s čerstvými brusinkami je léčba. Jsou velké na chuť a mnohem lepší, když jsou čerstvé. Pro mě je jedním z nejlepších receptů s brusinkami Čerstvé brusinky salsa.



Ach jo!



pečená kuřecí křídla křupavá

Čerstvé brusinky salsa je svátek musí. Je to snadné a rychle to jde na každé sváteční oslavě. Jednoduše ji vložte do mísy s několika žetony poblíž a sledujte, jak zmizí.

A bowl of cranberries + 3 jalapeno peppers

Čerstvé brusinky a jalapeno papričky

Klíčovými ingrediencemi jakékoli brusinkové salsy jsou samozřejmě čerstvé brusinky, ale také čerstvé papriky jalapeno. Tento recept můžete vyrobit bez paprik jalapeno (nebo chilli papričky jakéhokoli druhu), ale papriky skutečně přinášejí nádech koření a chutí, které nikde jinde nedostanete.

Podle mého názoru brusinková salsa prostě není brusinkovou salsou bez paprik jalapeno.

Fresh Cranberry Salsa in a bowl with extra cranberries on top

Existují 2 různé způsoby výroby salsy - čerstvá salsa nebo vařená salsa. Čerstvé nevyžaduje žádné vaření a je mnohem robustnější než vařená verze, která se vaří dolů a míchá. Vařená verze je hodně podobná konzistenci salsa roja nebo salsa ranchera, pouze s brusinkami.

Níže vidíte obě verze. Čerstvé je na dně a vařená směsná verze je nahoře.

Cranberry Salsa made 2 different ways

Toto je moje nová verzea doufám, že se vám bude líbit. Je to jen na dotek pikantní, protože to je, jak se mi líbí, ale můžete snadno vytáčet zpět na papričky jalapeno pro mírnější verzi.

V pořádku! Pojďme mluvit o tom, jak vyrobíme můj recept z čerstvé brusinky Salsy, že?

The ingredients for my Fresh Cranberry Salsa Recipe

Potřebné ingredience

  • 12 uncí čerstvých brusinek (1 sáček brusinek) - obvykle je najdete v obchodě s potravinami sezónně.
  • 3 papriky jalapeno, jemně nasekané
  • 1 šalotka, mletá
  • & frac14; šálek zelené cibule, nasekané
  • & frac14; pohár nasekaný koriandr
  • 2 polévkové lžíce nasekané čerstvé máty
  • & frac14; šálek cukru
  • 2 lžíce jablečného octa
  • 1 lžíce medu
  • Šťáva z 1 malého vápna + trochu limetové kůry
  • & frac12; lžička soli
  • & frac12; lžička černého pepře

Jak si vyrobit čerstvou brusinkovou salsu - metoda receptů

  1. Nejprve opláchněte brusinky pak vložte brusinky do kuchyňského robota. Několikrát pulzujte, abyste je jemně nasekali. Nepřeceňujte. Pokud nemáte kuchyňský robot nebo mixér, všechno jemně nasekejte.
  2. Přeneste nasekané brusinky do velké mísy a přidejte zbývající ingredience (jalapeno, šalotka, zelená cibule, koriandr, máta, cukr, ocet, med, limetová šťáva a kůra, sůl a pepř).
  3. Dobře promíchejte. Chraňte a ochlazujte alespoň 1 hodinu, aby se chutí mísily. Další den je to ještě lepší.

VÝLOŽNÍK! Super snadné! Není třeba žádné vaření. Stačí trochu zpracování nebo sekání, ale chcete ji připravit. Jak jsem řekl, jen to položte na stůl s miskou tortilla chips a sledujte, jak zmizí. Lidé na vaší sváteční párty se s vámi budou divit - Jak jste dosáhli této úžasné salsy?

Ať tě milují.

Fresh Cranberry Salsa ready to serve, with chips

Tipy a poznámky k receptům

  • Příchutě. Mezi další přísady, které pěkně spárují s brusinkami, patří jablko, hruška, máta, pomeranč a skořice. Zkuste některé z nich přidat do své čerstvé salsy a experimentovat s příchutěmi.
  • Tavený sýr. Jeden z mých čtenářů řekl, že tento recept připravili a smíchali ho se změkčeným sýrem nebo sýrem mascarpone. Je to nebeský způsob, jak tomu posloužit! Popadněte blok smetanového sýra, nebo ho podávejte jen se smetanovým sýrem a sušenkami.
  • Papriky. Používám papriky jalapeno, což jsou moje oblíbené papriky pro tento recept. Mají příjemnou úroveň tepla pro většinu lidí a miluji chuť. Pokud hledáte mírnější verzi, před použitím jalapenos ji vyřaďte, nebo použijte verzi bez žáru. Pokud byste chtěli kořenitější verzi, přiveďte serrano pepř, nebo několik, nebo použijte kořeněné papriky, jako habanero pepř. Slyšel jsem, že někdo říkal duch pepř? Ano!
  • Vařená brusinková salsa. Pokud byste chtěli vyrobit vařenou verzi místo nové, je to velmi jednoduché. Jednoduše přeneste hotovou čerstvou salsu na velkou pánev a přidejte 1 šálek jablečného octa. Vařte po dobu 10 minut, abyste změkčili ingredience, a poté je zpracovejte, dokud nebudou hladké. Chraňte a ochlazujte alespoň 1 hodinu, aby se chutí mísily.

To je ono, mí přátelé! Doufám, že se vám bude líbit moje čerstvá brusinka salsa! Dejte mi vědět, pokud to zvládnete! Je to perfektní předkrm pro dovolenou.

Pattys perspektiva

Tomu říkám & ldquo; brusinkový pico & rdquo ;. Je velmi podobný konzistenci pico de gallo, se spoustou chutí. Je to opravdu skvělé na čipy. Nemůžu se rozhodnout, jestli se mi tato verze líbila nebo vařená brusinková salsa, kterou Mike dělá, takže si je prostě užívám. Yum pro mě!

Vyzkoušejte některé z mých dalších populárních receptů na Salsu

  • Cranberry Salsa
  • Čerstvé Pico de Gallo
  • Habanero omáčka
  • Čerstvé Mango omáčka
  • Pečená Mango-Habanero omáčka
  • Zelená omáčka
  • Čerstvý duch Pepř Salsa
  • Viz můj příspěvek na téma Jak si vyrobit Salsu

Fresh Cranberry Salsa in a bowl

Máte nějaké dotazy? Zeptejte se! Jsem rád, že vám mohu pomoci. Pokud se vám tento recept líbí, doufám, že s některými hvězdičkami zanecháte komentář. Také ji sdílejte na sociálních médiích. Nezapomeňte nás označit na #ChiliPepperMadness. Určitě se o ně podělte! Dík! - Mike H.

4,5 ze 2 hlasů Fresh Cranberry Salsa Recipe Tisk Čerstvá brusinka Salsa Recept Doba přípravy 10 minut Doba vaření 5 minut Můj čerstvý recept brusinky salsy nevyžaduje žádné vaření a kombinuje spoustu čerstvých brusinek s pikantními paprikami jalapeňo a několika dalšími ingrediencemi pro rychlou a snadnou salsu. Přineste čipy! Předmět: Předkrm, Salsa Kuchyně: Americká Klíčové slovo: brusinky, brusinky, dovolená, jalapeno, salsa, pikantní Porce: 4 šálky kalorií: 117 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 12 uncí čerstvých brusinek
  • 3 papriky jalapeno jemně nasekané
  • 1 šalotka mletá
  • ¼ nakrájenou zelenou cibuli
  • ¼ pohár nasekaný koriandr
  • 2 polévkové lžíce nasekané čerstvé máty
  • ¼ šálek cukru
  • 2 lžíce jablečného octa
  • 1 lžíce medu
  • Šťáva z 1 malého vápna + trochu limetové kůry
  • ½ lžičky soli
  • ½ lžičky černého pepře
Instrukce
  1. Brusinky opláchněte a poté přeneste do kuchyňského robota. Několikrát pulzujte, abyste je jemně nasekali. Nepřeceňujte.
  2. Nasekané brusinky přeneste do velké mísy a přidejte zbývající ingredience (jalapeno, šalotka, zelená cibule, koriandr, máta, cukr, ocet, med, limetová šťáva a kůra, sůl a pepř).
  3. Dobře promíchejte. Chraňte a ochlazujte alespoň 1 hodinu, aby se chutí mísily. Další den je to ještě lepší.

Receptové video

Recepty

Dělá 4 šálky



Hladina tepla: Střední, i když můžete vytáčet zpět na teplo pomocí méně jalapeno, nebo tím, že je nejprve vyřadíte. U kořeněné salsy použijte papriky serrano nebo dokonce papriky horké.

Fakta o výživě čerstvá brusinka salsa recept částka za porci Kalorie 117 kalorií z tuku 9 % Denní hodnota* Tlustý 1g2% Nasycený tuk 1g5% Sodík 296 mg12% Draslík 151 mg4% Sacharidy 30 g10% Vlákno 5g20% Cukr 21g23% Protein 1g2% Vitamin A 400IU8% Vitamín C 27 mg33% Vápník 17 mg2% Žehlička 1mg6% * Procentuální denní hodnoty jsou založeny na dietě s kalorickou hodnotou 2000. Fresh Cranberry Salsa - My fresh cranberry salsa recipe requires no cooking and combines loads of fresh cranberries with spicy jalapeno peppers and a few other ingredients for a quick and easy holiday salsa. Bring on the chips! #Salsa #Cranberries Pin399 Share40 Yum3 Tweet Email 442 akcií