Čerstvé Mango omáčka
Pikantní recept s mangovou salsou vyrobený se sladkými mangy a ohnivými chilli papričkami, včetně jalapeňos, serranů a habaneros. Je to perfektní předkrm nebo jídlo pro párty a můžete jej snadno upravit podle svých preferovaných úrovní tepla a koření. Skvělé také pro zálivku grilovaného masa.
Její Salsa Madness v kuchyni Chili Pepper Madness tento týden, že? Právě jsem zveřejnil nový AWESOME Habanero Salsa recept - zcela v LOVE s tímto - a víte? Nemohl jsem dostat dost salsy!
Potřeboval jsem víc!
Tak jsem to udělal - Fresh MANGO salsa. VÝLOŽNÍK!
Měl jsem pár malých manga v ledničce těsně před tím, než jsem letos odešel na konferenci Everything Food Conference v Salt Lake City - skvělou konferenci, btw - a když jsem se vrátil, uvědomil jsem si, že je musím použít, než se obrátí.
Měl jsem v lednici BUNCH paprik - SHOCKING, já vím - spolu s čerstvým koriandrem a přišel na to, hej! Jsem opět v náladě pro salsu!
Proč bych měl připravovat čerstvé Mango Salsu?
Žertujete, že?
Jde o to, že opravdu nepotřebujete důvod k výrobě salsy. Je to dobré skoro kdykoli během dne a téměř každou příležitost.
Baví mě to jako rychlé a snadné občerstvení. Vyhodit čipy, yo! Je to ideální pro jakoukoli situaci na párty, takže pokud máte oslavu dne hry, narozeninovou oslavu nebo jakýkoli jiný důvod pro setkání, zvažte podání tohoto Fresh Mango Salsa, abyste mohli být hitem dne.
Zejména s grilovací sezónou zde. Prolomte grily a připravte si mango salsu!
Díky tomu je VÁŽNÉ snadné. Jde většinou jen o loupání a sekání!
recept na prášek jalapeno
Jak si vyrobit čerstvé Mango Salsa - recept / metoda
První věc, kterou musíte udělat, je shromáždit své ingredience, včetně zralého manga, chilli papričky, cibule, rajčata, česnek, koriandr, limetová šťáva, červený vinný ocet a trochu soli a pepře.
Oloupejte a nasekejte mango, poté nasekejte papriky, cibuli, česnek a koriandr. Vše, co potřebujete, je hrubý kotleta.
Vložte je do mixéru nebo kuchyňského robotu se zbytkem ingrediencí a směs několikrát pulzujte, dokud nedosáhnete požadované konzistence.
Pokud chcete chunkier salsa, pulzujte ji jen několikrát. Pokračujte v míchání pro hladší salsu.
Upravte si to podle svého vkusu špetkou soli a pepře a podávejte!
Teď - toto je velmi čerstvá salsa. Zde si všimnete žáru paprik a štiplavosti čerstvé cibule a česneku.
Pár poznámek k tomuto ...
Výběr chilli papričky - vyladění receptu
Jak již víte, miluji svou salsu pěkně a SPICY. Miluji dobrý tepelný faktor, takže jsem se rozhodl zahrnout 1 papričku jalapeno, 2 papriky serrano a 1 pepř habanero. Určitě dostanete nějaké HEAT zde.
Pokud však chcete vytočit zpět úroveň tepla, přeskočte pepř habanero. Můžete také snížit nebo přeskočit serranos a jít pouze s papričkami jalapeno. Stále od nich dostanete pěkný kop.
Místo toho, abyste ihned podávali, přidejte salsu do zapečetěného kontejneru a chladte přes noc. Chutě se budou mísit a celkový FRESH BITE se trochu zjemní. Stále budete mít spoustu čerstvosti.
Recept Tweaks
Diced avokádo je pěkný doplněk k tomuto receptu. Volitelný! Ive to také vyzkoušel s černými fazolemi. Miloval to!
Můžete také zamíchat nějaké čerstvé nakrájené mango, aby se salsa trochu chunkier, pokud chcete. Klidně!
Podáváme to
Chceš vyrazit a obsluhovat čipy, že? Já také! Miluji křupavé tortilla chipsy se salsou.
Ale! Zvažte podávání takové čerstvé salsy na grilovaných potravinách. To opravdu přidá pop tepla a chuti k mnoha misky. Vyzkoušejte to na grilované kuře nebo vepřové maso, nebo hodte pár kopeček s grilovanými krevetami.
Vyzkoušejte to také na tacos. Slyšel jsem rybí tacos? Ano! Je to perfektní zálivka!
Můžete zmrazit čerstvé Mango Salsu?
Čerstvé mango salsa bohužel velmi dobře nezmrazuje. Protože jsou ingredience čerstvé, stanou se po rozmrazení měkké a zvlhčené. Je to lepší čerstvé. Pokud však připravíte vařenou verzi tohoto receptu - viz můj recept Fiery Mango Salsa - pak ANO, můžete jej zmrazit.
Doufám, že se vám bude líbit stejně jako já! Pokud to uděláte, udělejte si obrázek, sdílejte to se světem! Označte prosím #ChiliPepperMadness. Navždy tě budu milovat!
Podívejte se na naše další recepty na Salsu, mí milující přátelé salsy.
Podívejte se na tyto související recepty
Toto je první recept v trojici různých receptů, které můžete vyrobit se stejnými ingrediencemi. Vidět:
- Ohnivá Mango omáčka
- Mango-Habanero horká omáčka
- Čerstvý duch Pepř Salsa
- Chili de Arbol Salsa
Pokud se vám líbí, napište komentář a dejte mu recenzi ve formuláři níže! Miluji tě slyšet. Dík!
5 ze 2 hlasů Tisk čerstvé Mango Salsy - doba přípravy receptu 15 minut Doba vaření 1 minuta Celková doba 16 minutPikantní recept s mangovou salsou vyrobený se sladkými mangy a ohnivými chilli papričkami, včetně jalapeňos, serranů a habaneros. Je to perfektní předkrm nebo jídlo pro párty a můžete jej snadno upravit podle své vlastní preferované úrovně tepla a koření. Skvělé také pro zálivku grilovaného masa.
Předmět: Předkrm Kuchyně: Americká Klíčové slovo: předkrm, habanero, salsa, pikantní Porce: 10 kalorií: 39 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients- 2 malé manga loupané a nasekané
- 2 serrano papriky nasekané
- 1 jalapeňový pepř nasekaný
- 1 habanero pepř nasekaný
- 1 malá nakrájená cibule
- 2 středně červená rajčata nakrájená
- 4 stroužky česneku nasekané
- ¼ pohár nasekaný koriandr
- Šťáva z 1 limetky
- 1/4 šálku červeného vinného octa nebo více pro tenčí konzistenci
- Sůl a pepř na dochucení
- Přidejte všechny ingredience do kuchyňského robota. Několikrát pulzujte směs, dokud nedosáhnete požadované konzistence.
-
Okamžitě podávejte štiplavější chuť nebo chlazte ve vzduchotěsné nádobě přes noc, aby se chutě mísily a mírně zjemnily.
recept na ananasovou habanero omáčku
Dělá asi 2 šálky.
Tepelný faktor: Horký. Celkové teplo můžete snížit vynecháním pepře habanero. Jako nějaké EXTRA teplo? Hodit další habanero.
Podívejte se na tyto související odkazy:
- Fiery Mango Salsa (Vařená verze)
- Recepty omáčka
- Habanero receptová omáčka
Tato salsa je bez lepku.
Pin815 Sdílet27 Tweet E-mail Yum 842 akcií