Zelený chilli guláš s vepřovým masem

6. února 2019 Přejít na recept Tisk Recept Pin309 Yum11 Share9 Tweet Email 329 Shares Green Chili Stew with Pork

Recept na zelený chilli guláš vyrobený z různých pražených zelených chilli papriček, spousty koření a kostky z vepřového masa, dusený nízko a pomalu, dokud není dokonalý.

Je čas na nějaké dušené maso, přátelé! Ale nejen JAKÝKOLIV guláš. Dnes se vařilo super chutné, krásné hrnec zeleného chilli gulášu, který se stane jedním z vašich nových oblíbených receptů.

Žádný vtip.



Tento guláš je nabitý chutí, plněný pěknou paletou zelených chilli papriček, které pečíte, dokud nejsou pěkné a jemné. Jeho také dostal některé skvělé koření, stejně jako vepřové plece, které se stává rozpadat něžnou, protože se vaří nízko a pomalu v hrnci, čímž se všechny tyto chutě spojí dohromady.

Není nic úžasnějšího nebo občas šílenějšího než hrnec aromatického dušeného masa, který se vrhá na vrchol sporáku, prochází domem a šílí vás touhou.

To může být těžké čekat! Ale počkejte, musíte.

Skvělá věc na tomto receptu je, že může být vyrobena podle vašeho výběru zelených chilli papriček, takže zvažte, s kterými z nich byste chtěli předem vařit, a pak si to naplánujte!

Green Chili Stew with Pork, in a bowl, ready to serve

O zelených chilli papričkách

Různé papriky s různou úrovní tepla poskytnou vyváženější dušené maso. Použil jsem zelený zvonek, cubanely, jalapenos a papriky serrano.

Jiní zvážit, jsou Hatch chilli papričky, Anaheims, nebo poblanos. Existuje mnoho různých možností.

Pojďme mluvit o tom, jak to zvládneme, že?

Jak si vyrobit tento zelený chilli dušený s vepřovým masem - metoda receptů

Nejprve nakrájejte vybrané zelené chilli papričky na polovinu a položte je na plech.

Green chili peppers, ready for roasting

Pečte je při 400 ° F po dobu 20 minut, nebo dokud se jejich kůže nepoleví.

Roasting Green Chilies

Zjistěte více o tom, jak pečit chilli papričky.

Mírně je ochlaďte, pak oloupejte kůži a zlikvidujte je.

Nakrájejte pražené papriky a odložte je stranou.

Zatímco jsou papriky pečené, hodte nasekané vepřové rameno se 2 lžičkami olivového oleje, chilli, paprikou, kmínem a solí a pepřem.

Pork shoulder, cubed and seasoned

Zahřejte velký hrnec na střední teplo. Přidejte vepřové rameno a kousky na obou stranách opečte asi 5 minut. Nabraďte opečené vepřové rameno do mísy a odložte stranou.

Browned pork shoulder

Do stejné nádoby přidejte cibuli a vařte 5 minut, dokud nezměkne. V případě potřeby přidejte ještě trochu olivového oleje.

Přidejte česnek a vařte další minuty, dokud necítíte nádherný česnek.

náhrada chili pasty

Přidejte opečené vepřové maso spolu s masem, bramborami, mrkví a nakrájenou paprikou. Tady je, jak vypadá celý pot, protože se teprve začíná vařit.

Green Chili Stew with Pork simmering in a pot

Přiveďte k rychlému varu, poté zahřívejte a zahřejte nejméně 90 minut. Můžete vařit déle a vyvinout ještě více chuti.

Až budete připraveni sloužit, odstraňte se z tepla a kroužte v koriandru.

Podávejte do misek a ozdobte extra koriandrem. Rád házím i nějaké plátky čerstvého pepře a pikantní chilli vločky.

Užívat si!

Recepty

Jak bylo uvedeno, použil jsem pro svůj recept zelený zvonek, cubanely, jalapenos a papriky serrano, protože se mi tato kombinace líbí. Zelené zvony a cubanelle papriky dodávají polévce chuť a tělo, zatímco jalapenos a serranos přinášejí příjemnou úroveň tepla.

Další zelené papriky, které je třeba zvážit, jsou Hatch chilli papričky, Anaheims nebo poblanos. Existuje mnoho různých možností.

K tomu samozřejmě můžete použít červené papriky, ale pak by to nebyl zelený ldquo; zelený & rdquo; chili guláš, že? Ale hej, jdi na to!

Také čím déle vaříte, tím lépe se tento guláš dostane. Stále jsem pokračoval v další hodině, abych se vše dokonale spojil, ale asi za 1,5 hodiny bude připraven.

Můžete jej také chlazit v chlazené nádobě přes noc, aby se chuť ještě více rozvinula, a poté další den zahřejte vynikající zelený chilli guláš.

Lahodné.

Vyzkoušejte některé z mých dalších oblíbených receptů na polévku

  • Smetanová pečená hatch Chile polévka
  • 30minutová sladká bramborová polévka
  • Cheesy Guajillo-bramborová polévka
  • Sweet Pepper-Sweet Corn Chowder
  • Pikantní klobása
  • Pečená Poblano Soup

To je ono, mí přátelé! Doufám, že se vám bude líbit váš zelený chili guláš! Extra vepřové pro mě, prosím!

Green Chili Stew with Pork, ready to serve

Máte nějaké dotazy? Zeptejte se! Jsem rád, že vám mohu pomoci. Pokud se vám tento recept líbí, doufám, že zanecháte komentář s některými STARS.Also, prosím, podělte se o to na sociálních médiích. Nezapomeňte nás označit na #ChiliPepperMadness. Určitě se o ně podělte! Dík! - Mike H.

5 ze 4 hlasů Green Chili Stew with Pork - Recipe Tisk Zelený chilli dušený s vepřovým masem - doba přípravy receptů 15 minut Doba vaření 1 hod 35 minut Celková doba 1 hod 50 minut Recept na zelený chilli dušený vyrobený s různými praženými zelenými chilli papričkami, spoustou koření a vepřovým plecem, dusený nízká a pomalá, dokud není dokonalá. Předmět: Hlavní jídlo, polévka Kuchyně: Americká Klíčové slovo: recept, polévka, kořeněné, dušené Porce: 8 kalorií: 195 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 2 libry zelené chilli papričky, které jsem si vybral, jsem použil různé - viz diskuse výše
  • 2 polévkové lžíce olivového oleje + další podle potřeby
  • 1 1/2 libry vepřové plece nakrájené na kousky velikosti kousnutí (upínací sklíčidlo je také dobré)
  • 2 polévkové lžíce chili prášku
  • 1 lžíce papriky
  • 1 lžička kmínu
  • Sůl a pepř na dochucení
  • Nasekaná 1 střední cibule
  • 4 stroužky česneku nasekané
  • 6 šálků kuřecí vývar hovězí vývar je také dobrý
  • 1 libra žluté brambory nakrájené na malé kostky
  • 2 střední mrkev oloupané a nakrájené na malé kostky
  • 1/4 nasekaný koriandr nebo podle chuti (+ další na ozdobu)
Instrukce
  1. Papriky nakrájejte na polovinu a položte je na plech. Pečte je při 400 ° F po dobu 20 minut, nebo dokud se jejich kůže nepoleví. Mírně je ochlaďte, pak oloupejte kůži a zlikvidujte je. Nakrájejte pražené papriky a odložte je stranou.
  2. Zatímco jsou papriky pečené, hodte nasekané vepřové rameno se 2 lžičkami olivového oleje, chilli, paprikou, kmínem a solí a pepřem.
  3. Zahřejte velký hrnec na střední teplo. Přidejte vepřové rameno a kousky na obou stranách opečte asi 5 minut. Nabraďte opečené vepřové rameno do mísy a odložte stranou.
  4. Do stejné nádoby přidejte cibuli a vařte 5 minut, dokud nezměkne. V případě potřeby přidejte ještě trochu olivového oleje.
  5. Přidejte česnek a vařte další minuty, dokud necítíte nádherný česnek.
  6. Přidejte opečené vepřové maso spolu s masem, bramborami, mrkví a nakrájenou paprikou.
  7. Přiveďte k rychlému varu, poté zahřívejte a zahřejte nejméně 90 minut. Můžete vařit déle a vyvinout ještě více chuti.
  8. Až budete připraveni sloužit, odstraňte se z tepla a kroužte v koriandru.
  9. Podávejte do misek a ozdobte extra koriandrem. Rád házím i nějaké plátky čerstvého pepře a pikantní chilli vločky.
  10. Užívat si!
Recepty

Různé papriky s různou úrovní tepla poskytnou vyváženější dušené maso. Použil jsem zelený zvonek, cubanely, jalapenos a papriky serrano. Jiní zvážit, jsou Hatch chilli papričky, Anaheims, nebo poblanos. Existuje mnoho různých možností.

Také čím déle vaříte, tím lépe se tento guláš dostane. Můžete jej také chlazit v chlazené nádobě přes noc, aby se chuť ještě více rozvinula, a poté další den zahřejte vynikající zelený chilli guláš. Lahodné.

Fakta o výživě Zelený chilli dušený s vepřovým masem - částka receptu na porci Kalorie 195 kalorií z tuku 72 % Denní hodnota* Tlustý 8g12% Nasycený tuk 1g5% Cholesterol 34 mg11% Sodík 738 mg31% Draslík 888 mg25% Sacharidy 17g6% Vlákno 5g20% Cukr 4g4% Protein 14g28% Vitamin A 3990IU80% Vitamín C 112,8 mg137% Vápník 68 mg7% Žehlička 4 mg22% * Procentuální denní hodnoty jsou založeny na dietě s kalorickou hodnotou 2000. Green Chile Stew with Pork - A recipe for green chili stew made with a variety of roasted green chili peppers, loads of seasonings, and cubed pork shoulder, simmered low and slow until perfect. #Stew #Dinner Tweet3030 Yum11 Sdílet9 Tweet E-mail 329 podílů