Zelené rajské pochoutky

21. listopadu 2018 Přejít na recept Tisk Recept Pin538 Share22 Yum7 Tweet Email 567 Shares Green Tomato Relish

Recept na rychle připravené pochoutky se zahradními čerstvými dědictvími rajčaty a paprikou spolu s několika cákance octa a dalších přísad. Skvělé pro doplňování steaků, hamburgerů nebo jiných grilovačů.



Jak většina z vás ví, udržuji každý rok pořádnou zahradu na pepř. Nicméně! Nechceme pěstovat pouze chilli papričky. Každý rok také pěstujeme různé druhy rajčat, protože čerstvá rajčata dědictví nic nepřekoná.

Velmi si cením toho, že jsem mohl vstoupit do mé zahrady a vybrat si jakákoli rajčata a papriky, které v ten den vařím.



Bez ohledu na to, jak dobré jsou, všechny věci však musí skončit a bohužel to platí pro naši zahradu. Frost prošel a my jsme museli všechno vybrat nebo navždy ztratit. To znamená, že si vyberete spoustu zelených paprik a rajčat.



Green Tomatoes

Ive již zveřejnil příspěvek Jak dozrát nezralé papriky (a rajčata), aby vám pomohl, ale co můžete dělat se zelenými rajčaty? Máme jich tolik!

Co takhle ochutnat! ANO!

Green Tomato Relish, in a bowl, ready to serve

Fried Green Tomatoes samozřejmě přijde na mysl, ale dobré požitky je vždy příjemné mít po ruce. Baví mě to pro doplnění nejrůznějších druhů grilovaných, pánvových nebo pečených mas, zejména vepřového masa všeho druhu, kuřecích prsou a indických jídel.

Zelené rajské pochoutky jsou výborným kořením, které máte po ruce, a vydrží vám dobrý měsíc v lednici.

duch pepř salsa konzervování recept

Ive také zahrnoval pokyny pro horké balení pochoutky, pokud si ji přejete ponechat déle.

Pojďme mluvit o tom, jak si toto zelené rajče pochutnáváme, že?

Jak si vyrobit zelené rajče - receptová metoda

Nejprve shromáždit své ingredience, včetně zelených rajčat, zelených paprik jakéhokoli druhu (nepovinné), cibule, česneku, čerstvého zázvoru, hořčičných semen, celerových semen, octa z bílého vína, cukru a soli.

Přidejte všechny ingredience do kuchyňského robota.

Green Tomatoes, in a food processor

Zpracovat celou směs dokud není pěkně robustní. Nechcete přísady přepracovávat, nebo se z toho stane více pyré, které nechceme.

Hledali jsme zde texturu.

Green Tomatoes, processed in a food processor

Poté nalijte směs do hrnce a přiveďte k rychlému varu. Snižte teplo a duste po dobu 20 minut.

Green Tomato Relish in a pan, simmering

Ochlaďte to a poté přeneste do vyčištěných nádob. Těsnění a chlazení. Potěšení by mělo trvat měsíc nebo déle.

VÝLOŽNÍK! HOTOVO! Snadno.

Zachování vaší pochoutky

Pokud si chcete pochutnat déle, můžete použít metodu vodní lázně.

Národní středisko pro uchovávání domácích potravin poskytuje pokyny pro konzervování domácnosti a mnoho receptů, které byly testovány na bezpečnost potravin. NCHFP.uga.edu.

Nádoby, víčka a kroužky umyjte v horké mýdlové vodě, nebo spusťte sklenice a kroužky do myčky. Pokud recept vyžaduje 10 nebo více minut zpracování, nemusíte sklenice sterilizovat vařením.

Nabijte pochoutku do sklenic a zanechte & frac12; palcový prostor. Konzervační trychtýř je velmi užitečný. K uvolnění vzduchových bublin použijte dřevěnou nebo plastovou kotleta. Okraje očistěte vlhkým papírovým ručníkem. Nasaďte víčka a kroužky na sklenice, opatrně kroužte kroužky, dokud se nezastaví, a znovu je dotáhněte ještě jednou palcem. Musí být umožněno úniku vzduchu. Nádoba by měla mít v sobě teplou vodu asi čtvrtinu. (Nepokládejte studené nebo studené sklenice do horké vody.) Umístěte sklenice na stojan a přidejte více vody, abyste zakryli sklenice 1 & rdquo; z vody. Přiveďte vodu do varu a spusťte časovač po dobu 15 minut.

Vypněte teplo a počkejte 5 minut. Poté dejte sklenice ven a položte ručník na prkénko. Nepokládejte horké sklenice na chladný povrch. Konzervace nádob na konzervy je téměř nezbytná, protože nechcete sklenice naklánět. (Voda nahoře se vypařuje a není nutné ji odstraňovat). Nedotýkejte se sklenic nebo prstenů po dobu 12–24 hodin. Víčka s popem těsně přiléhají, protože se chladí, poměrně rychle. Pokud víko do hodiny neuzavře, vyměňte víko a znovu spracujte nebo vložte do chladničky.

Odstraňte kroužky a důkladně umyjte sklenice. Sklenice skladujte na chladném a suchém místě bez prstenů. Štítek s obsahem a datem.

POZNÁMKA: Doba zpracování je ve výškách 1 000 stop nebo méně. U výšek do 3 000 stop přidejte 5 minut; 6000 stop, přidejte 10 minut; 8 000 stop, přidejte 15 minut; 10 000 stop, přidejte 20 minut.

Podívejte se na tyto další populární recepty na pepř

  • Rychle ochutnávka rajčat
  • Sweet Pepper Reish
  • Chile-Cucumber Chow Chow
  • Hot Pepper Relish
  • Tomato Chutney

Green Tomato Relish, ready to serve

Pokud se vám tento recept líbí, doufám, že s některými hvězdičkami zanecháte komentář. Také ji sdílejte na sociálních médiích. Nezapomeňte nás označit na #ChiliPepperMadness. Určitě se o ně podělte! Dík! - Mike H.

4,5 ze 2 hlasů Green Tomato Relish in a bowl Print Green Tomato Relish - Doba přípravy receptů 10 minut Doba vaření 20 minut Celková doba 30 minut Recept na rychle připravené pochoutky se zahradními čerstvými dědictvími rajčaty a paprikou spolu s několika potřísněním octem a dalšími ingrediencemi. Skvělé pro doplňování steaků, hamburgerů nebo jiných grilovačů. Předmět: Salsa Kuchyně: Americká Klíčové slovo: zelená rajčata, koření Porce: 4 Kalorií: 63 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 1 libra zelených rajčat zhruba nasekaných
  • 2 papriky jalapeno zhruba nasekané (nebo použijte papriky dle výběru)
  • 1 středně bílá cibule zhruba nasekaná
  • 4 stroužky česneku zhruba nasekané
  • 1 lžička čerstvě nastrouhaného zázvoru
  • 1 lžička žluté hořčičné semínka
  • 1 čajová lžička celeru
  • 3 lžíce bílého vína ocet
  • 1 polévková lžíce cukru
  • Špetka soli
Instrukce
  1. Přidejte všechny ingredience do kuchyňského robota a zpracovejte, dokud nebude směs pěkná a robustní. Nepřeceňujte, nebo z něj uděláte pyré.
  2. Nalijte směs do hrnce a přiveďte k rychlému varu. Snižte teplo a duste po dobu 20 minut.
  3. Ochlaďte a poté přeneste do vyčištěných nádob. Těsnění a chlazení. Měla by trvat měsíc nebo déle.
PRO ZÁVĚS
  1. Nejprve vyčistěte sklenice a víčka pomocí parního stojanu v hrnci o objemu 16 kvartů. Položte sklenice na stojan a naplňte nádobu vodou tak, aby zakryla sklenice. Nedovolte, aby se sklenice dotkly dna hrnce, protože teplo může způsobit prasknutí skla.
  2. Přiveďte vodu k varu a vařte sklenice po dobu 10 minut. Když jste připraveni je používat, vyjměte sklenice pomocí kleští.
  3. Když je pochoutka připravena, nasaďte pochoutku do sklenic a ponechte prostor hlavy ¼ palce.
  4. Vyčistěte víčka mýdlem a horkou vodou a poté je vložte do sklenic. Zajistěte je očištěnými konzervami. Okraje očistěte.
  5. Naplněné sklenice vložte zpět do horké vodní lázně na parní stojan a ujistěte se, že jsou sklenice pokryty 3 palci vody.
  6. Vraťte vodu do varu a zpracovejte je po dobu 15 minut. Odstraňte sklenice pomocí kleští a utáhněte šroubové uzávěry.
  7. Víčka sklenic by měla při utěsnění vydávat praskavý zvuk. Pokud víko z nějakého důvodu neuzavře, můžete jej přepracovat nebo uložit sklenici do chladničky.
  8. Obraťte sklenice a otestujte těsnost. Otočte je po 10 minutách a nechte vychladnout. Po ochlazení stiskněte horní část každého víka, abyste se ujistili, že máte těsné těsnění (víčko se nepohybuje nahoru ani dolů).

  9. Sklenice skladujte na chladném a suchém místě. Takto vydrží rok. Jakmile je však otevřete, uchovávejte sklenice v lednici.
Recepty

Tepelný faktor: MILD, i když můžete snadno zvýšit tepelný faktor pomocí kořeněné papriky nebo přidáním horkých prášků.

POZNÁMKA: Doba zpracování je ve výškách 1 000 stop nebo méně. U výšek do 3 000 stop přidejte 5 minut; 6000 stop, přidejte 10 minut; 8 000 stop, přidejte 15 minut; 10 000 stop, přidejte 20 minut.

Fakta o výživě Zelený rajčatový chléb - částka receptu na porci Kalorie 63 % Denní hodnota* Sodík 18 mg1% Draslík 300 mg9% Sacharidy 13 g4% Vlákno 2g8% Cukr 9g10% Protein 2g4% Vitamin A 805IU16% Vitamín C 37,8 mg46% Vápník 35 mg4% Žehlička 1mg6% * Procentuální denní hodnoty jsou založeny na dietě s kalorickou hodnotou 2000. Tweet Pin538 Sdílet22 Yum7 Tweet Email 567 Shares