Pečené grilované pivní sýry s domácím sýrem

28. května 2018 Přejít na recept Tisk Recept Pin454 Share33 Yum3 Tweet Email 490 Shares Grilled Beer Brats with Homemade Beer Cheese

Tito grilovaní pivní guličky jsou dušené v pivu s cibulkou a paprikou, poté přelité karamelizovanou cibulkou, domácím pivním sýrem a drobky z preclíku. Zde je recept. Vyhodit ty grily!



Kámo! Tito grilovaní piva ROCK! Nyní, když je oficiálně grilovací sezóna, kopali jsme to správným způsobem s těmito podivínsky AMAZING pivními spratky, kteří jsou pomalu vařeni v pivu (ano, pivo!), Pak přelité cibulkami, které byly karamelizovány k dokonalosti, a syrového domácího pivního sýra (ano, pivo znovu!), které můžete udělat přímo na vašem grilu postranním hořáku.

A nezapomeňte se rozdrobit na preclíky! Chceme tady jen BIT faktoru krize a preclíky jsou přesně to, co potřebujeme, že?

ANO!

A PIVO! Nezapomeňte na pivo! V mém domě to není párty bez piva.

Klíč k skvělým pivům Brats

Tajemství výroby skvělých pivních piv je dobré pivo (dun dun dun!). A kvalitní spratci. Můžete si vyrobit své vlastní spratky - Podívejte se, jak brousit své vlastní maso, aby si vytvořili párky - nebo si získejte svou oblíbenou značku. Tam jsou někteří opravdu skvělí.

Jaké pivo si mám vybrat?

Rád používám lehčí barevné pivo, ale ne TOO light, jako dobré krémové pivo nebo IPA. Je letní čas, takže se vyhýbám příliš tmavému pivu. Chuť ze všech ingrediencí piva vtlačí spratky chutí, takže si vyberte pivo, které máte rádi a které má hodně charakteru.

Jsme blízko Wisconsinu, takže jedu přes hranici a kupuji Spotted Cow od pivovaru New Glarus. Je to velmi chutné krémové pivo, které jsem použil pro tento recept. A když jsem na grilu, užívám si pár piv!

jezdce na pánvi

ANO!

Jak si vyrobit pivo Brats

Pojďme ty spratky jít. Nejprve zahřejte gril na střední teplotu.

Začněte vrstvením pekáče s paprikou a cibulkou. Nezapomeňte vybrat jídlo, které bude na grilu v pořádku. Položte spratky na papriky a cibuli.

Můžete se tam více hodit, pokud chcete. Jděte do toho, hodit ještě pár. Tento recept lze snadno rozšířit.

How to Make Beer Brats - Layer the Sausages

Dále nalít pivo na spratky. Chcete zakrýt nebo většinou zakrýt spratky v pivu, takže možná budete potřebovat více než jeden nebo použít menší nádobu.

Pokud raději NEPŘÍVEJTE s pivem, použijte kuřecí nebo zeleninový vývar. Výsledky budou podobné, i když ne úplně stejné.

How to Make Beer Brats - Layer the Sausages and Cover in Beer

Poté zavřete víko grilu. Nechte tam spratky vařit asi 20 minut a jednou je střídejte asi 10 minut. Zafarbí bělavou barvu.

okurky s chili
Beer Brats - This is after they

Nyní je čas zpívat! Vyjměte pekáč a odložte stranou. Postavte spratky přímo na roštové rošty a párujte je pár minut na stranu, dokud nezískáte ty nádherné značky grilu jako tyto děti.

Finish your beer brats on the grill with a nice sear

Tak dobré!

Jak dlouho trvá vaření bratříků na grilu?

Můžete grilovat spratky přímo na grilu a bude trvat asi 25-30 minut, než se vaří, nebo je můžete vařit v pivu (nebo jiné tekutině, jako je voda nebo vývar) asi 20 minut, poté je 5 minut vypít získejte na ně pěkný znak.

Zatímco pivní pivní kuchaři vaří a blíží se k hotovým úkolům, necháme naše zálivky běžet, že?

Výroba karamelizované cibule

Výroba karamelizované cibule je snadná a já mám malý trik, který jim pomáhá rychleji se vařit - špetku cukru.

Tady je proces. Zahřejte trochu oleje na pánvi na střední teplotu. Přidejte nasekanou cibuli a vařte ji asi 6-7 minut, dokud nebude hezká a zjemněná. Přidejte trochu cukru a vody a nechte dusit, dokud se vlhkost nesníží a cibule nebude pěkně karamelizována, asi o 10 minut více. Udržet v teple.

Vypadají tak příjemně a sladce, ideální pro polevu pivních piv.

Výroba pivního sýra

U pivního sýra zahřejte malý hrnec na střední teplotu a roztavte máslo. Přidejte mouku a promíchejte, vařte asi 5 minut, abyste vytvořili roux. Přidejte 6 uncí piva a zahušťujte.

Krouživým pohybem ve smetanovém sýru a chilli vločkách přidejte sýr čedar po částech za stálého míchání, dokud se vše neroztaví do smetanového pivního sýra. Pokud nedosáhnete požadované konzistence, můžete přidat více piva nebo vody.

sladký teriyaki marinádový recept

VÝLOŽNÍK! Pěkný a syrový!

Servírování pivních piv

Když jste připraveni servírovat pivní pivníky, postavte je na lehce opečené housky z preclíků, poté přelijte karamelizovanou cibulkou, pár kousků smetanového pivního sýra a zakončete je několika drobivými preclíky pro tento pěkný crunch factor.

TAK. DOBRÝ!

Není důvod čekat na to, abych je vyrobil, přátelé. Získejte ten grilovaný oheň hned teď! Potřebujete je!

UŽÍVAT SI!

Grilled Beer Brats with Homemade Beer Cheese - Ready to Eat!

Pattys perspektiva

Naprosto miluji, když se počasí změní na teplejší počasí. Vždycky mě nutí myslet na párty vyrůstající s pivovými spratky. A teď, když Mike dělá úžasná koření, jako je tento domácí pivní sýr, posouvá tyto pivo spratky na další úroveň. Počkej, nasaď si to na preclíkovou buchtu a přelij ji drcenými preclíky? Děláš si ze mě srandu? Přes vrchol!!!

Vyzkoušejte tyto další grilované recepty

  • Quick Summer Brat Party (s recepty)
  • The Ultimate Nacho Cheese Dog Recept

Pokud se vám tento recept líbí, doufám, že s některými hvězdičkami zanecháte komentář. Také ji sdílejte na sociálních médiích. Nezapomeňte nás označit na #ChiliPepperMadness. Určitě se o ně podělte! Dík! - Mike H.

5 z 1 hlasování Grilled Beer Brats with Homemade Beer Cheese - Recipe Vytiskněte grilované pivo s domácími pivními sýry - doba přípravy receptu 10 minut Doba vaření 45 minut celková doba 55 minut

Tito grilovaní pivní guličky jsou dušené v pivu s cibulkou a paprikou, poté přelité karamelizovanou cibulkou, domácím pivním sýrem a drobky z preclíku. Zde je recept. Vyhodit ty grily!

Předmět: Hlavní jídlo Kuchyně: Americká Klíčové slovo: barbecue, bbq, pivo, spratci, sýr Porce: 6 kalorií: 510 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 6 spratků
  • 18 uncí světlé pivo - krémové pivo je skvělé
  • 2 velké bílé cibule nasekané
  • 2 papriky jalapeno nasekané
  • 2 polévkové lžíce olivového oleje
  • Špetka cukru
  • 3 polévkové lžíce vody
PRO PIVNÍ SÝR
  • 2 polévkové lžíce másla
  • 2 polévkové lžíce mouky
  • 2 oz smetanový sýr
  • 6 uncí sýru čedar
  • 1 polévková lžíce červené papriky vločky
PRO SERVIS
  • Toastový rolák
  • Drcené preclíky
Instrukce
  1. Nejprve zahřejte cibuli zahřátím oleje na pánvi na střední teplotu. Přidejte ¾ nakrájenou cibuli a vařte asi 6-7 minut, dokud nezměkne. Přidejte cukr a vodu a nechte dusit, dokud se vlhkost nesníží a cibule nebude pěkně karamelizována, asi o 10 minut více. Udržet v teple.

  2. Zatímco se vaří cibule, položte pánev na postranní hořák grilu a přidejte párky. Přidejte 12 uncí piva na jejich pokrytí. Přidejte zbývající cibuli a papriky jalapeno. Přiveďte k rychlému varu, poté snižte teplo a duste asi 20 minut.

  3. Zahřejte gril na středně vysokou teplotu. Mřížky lehce naolejujte. Uzávejte párky asi 4-5 minut na každou stranu, dokud nejsou na všech stranách pěkně opečené. Vnitřní teplota by měla být 150 ° F.
  4. U pivního sýra zahřejte malý hrnec na střední teplotu a roztavte máslo.
  5. Přidejte mouku a promíchejte, vařte asi 5 minut, abyste vytvořili roux.
  6. Přidejte zbývajících 6 uncí piva a míchejte zahušťování.
  7. Vírte do smetanového sýra a přidejte sýr čedar po kousku za stálého míchání, dokud se vše neroztaví do smetanového pivního sýra. Pokud nedosáhlo požadované konzistence, můžete přidat další pivo nebo vodu.
  8. Podávejte spratky na toastových rolích. Top s pivní sýrem, karamelizovanou cibulkou a drcenými preclíky.
Recepty

Tepelný faktor: Mírný, ale obrovský na chuť! Miluji pivo spratky! Sýr je pěkný a bledý. Jaká skvělá kombinace.

Fakta o výživě Grilované pivní sáčky s domácím pivním sýrem - částka receptury na jednu porci Kalorie 510 kalorií z tuku 360 % Denní hodnota* Tlustý 40 g62% Nasycený tuk 17g85% Cholesterol 99 mg33% Sodík 844 mg35% Draslík 373 mg11% Sacharidy 12g4% Vlákno 1g4% Cukr 2g2% Protein 18g36% Vitamin A 925IU19% Vitamín C 2,7 mg3% Vápník 248 mg25% Žehlička 1,2 mg7% * Procentuální denní hodnoty jsou založeny na dietě s kalorickou hodnotou 2000. Grilled Beer Brats with Homemade Beer Cheese Recipe | ChiliPepperMadness.com - These grilled beer brats are stewed in beer with onions and peppers, then topped with caramelized onions, homemade beer cheese and pretzel crumbles. Here is the recipe. Bust out those grills! #brats #grilling #CookingOut #bbq #brats #beer #BeerCheese Pin454 Sdílet33 Yum3 Tweet Email 490 akcií