Grilovaný Chorizo (Choripán Argentina) s Chimichurri a kreolskou omáčkou
Populární pouliční jídlo v Jižní Americe, Choripán Argentina, je grilované chorizo podávané na křupavém chlebu. Tento recept jej doplňuje domácí chimichurri a svěží a zářivá salsa criolla. Zapomeň na párek v rohlíku. To je to, co chcete grilovat.
potkal jsem svoji spřízněnou duši?
Letos v létě jsem griloval jako divoký muž a šílím LOVING IT! Je to o tom, jaké skvělé počasí je pro mě, sedět venku v teple, vařit nějaké skvělé jídlo v kuřákovi nebo na prskajícím grilovacím roštu.
Jen chlazení a grilování.
Každý mluví o grilování steaků nebo grilování hamburgerů nebo dokonce grilování párků v rohlíku, ale jsem zde proto, abych vytvořil případ grilování klobásy. OH YEAH!
Patty miluje dobrou grilovanou klobásu a obvykle si vybere klobásu na steaku, když ji požádám o její preferenci. Oba si velmi užíváme pikantní italské klobásy a naše vlastní domácí klobásy, ale tento konkrétní recept je TOPS, pokud jde o chuť a spokojenost.
Mluvili jsme zde CHORIZO a jeho fenomenální. Skutečný recept Im Making má velmi specifické jméno - & ldquo; Choripán Argentina & rdquo ;, a určitě to chcete vědět.
Co je Choripán?
Choripán je populární pouliční jídlo v Argentině. Jeho název pochází z jeho složek - Chorizo a Chléb (pánev), chléb je obvykle nějaký druh křupavého chleba, jako je bageta.
Je velmi populární v Chile, Argentině, Uruguayi a Perú. Choripán se obvykle podává s chimichurri, i když Ive přidal další ostrý a kořenitý prvek s argentinskou salsou criolla. Váš nadšený faktor se může měnit v závislosti na značce chorizo, kterou kupujete.
To nemusí být v Americe zatím populární, ale jako kořeněné jídlo milující chilehead má určitě své místo na Mém seznamu. Určitě to bude také pro vás. Chci říct, chorizo! To jo!!
krůtí chorizo hamburgery
I LOVE chorizo.
Pojďme mluvit o tom, jak to zvládnout, že?
Jak si vyrobit grilované Chorizo (Choripán Argentina) - metoda receptů
Nejprve si nechte grilovat. Zahřívejte jednu stranu na středně vysokou teplotu a druhou na nízkou teplotu pro nepřímé vaření. Mřížky lehce naolejujte.
Klobásy chorizo položte na chladnější stranu grilu a nechte je vařit asi 20 minut, občas se točí, dokud nejsou většinou vařeny.
Poté je položte na horkou stranu grilu a vařte je dalších 4-5 minut na každou stranu, dokud nebudou pěkně opečené. Vnitřní teplota by měla být 150 ° F.
Zatímco se párky vaří, připravte si salsu kombinací všech salsových ingrediencí ve středně velké misce. Hoďte je a odložte stranou.
Pro chimichurri přidejte všechny tyto ingredience do samostatné mísy a rozšlehejte je dohromady. Pokud chcete, upravte sůl.
Podávejte grilované klobásy chorizo na opečených houskách a nahoře salsou a chimichurri.
Jít do města! Začněte chowing!
Pattys perspektiva
Neexistuje nic lepšího než horký letní den se studeným pivem a párkem prskajícím na grilu. Mike vzal toto jídlo na úžasnou úroveň s úžasným chorizem zakončeným dvěma úžasnými omáčkami. YAY na léto !!
proč nás přitahují určití lidé
Podívejte se na některé z mých dalších oblíbených grilovaných klobásových receptů
- Pečené hovězí slaniny zabalené s pikantní omáčkou Habanero
- Pečené grilované pivní sýry s domácím sýrem
- The Ultimate Nacho Cheese Dog Recept
Vyzkoušejte některé z mých dalších oblíbených receptů na grilování
- Grilované steaky na grilu
- Grilovaný marinovaný London Broil
- Grilovaná kuřecí stehýnka
- Křupavá grilovaná křídla duchového pepře
Pokud se vám tento recept líbí, doufám, že s některými hvězdičkami zanecháte komentář. Také ji sdílejte na sociálních médiích. Nezapomeňte nás označit na #ChiliPepperMadness. Určitě se o ně podělte! Dík! - Mike H.
Tisk Grilované Chorizo (Choripán Argentina) s Chimichurri a Salsa Criolla - Doba přípravy receptu 20 minut Doba vaření 30 minut Celková doba 50 minut Populární pouliční jídlo v Jižní Americe, Choripán Argentina je grilované chorizo podávané na křupavém chlebu. Tento recept jej doplňuje domácí chimichurri a svěží a zářivá salsa criolla. Zapomeň na párek v rohlíku. To je to, co chcete grilovat. Předmět: Hlavní jídlo Kuchyně: Americká, Argentinská Klíčové slovo: chorizo, grilování, klobása Porce: 6 Kalorií: 461 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients- 6 chorizo uzenin
- 1 jalapeno jemně nasekané
- ½ malé bílé cibule mleté
- 3 stroužky česneku mleté
- 1/4 šálku mletého čerstvého koriandru
- 1/4 šálku mleté čerstvé ploché petrželky
- 1 polévková lžíce mletého čerstvého oregana
- 1/4 šálku červeného vína ocet
- 1/4 šálku olivového oleje
- 1/2 lžičky soli
- 1 malý červený pepř jemně nasekaný
- ½ malé bílé cibule jemně nasekané
- 1 malé rajče nasekané
- 1 stroužek česneku mletý
- ¼ šálek olivového oleje
- 3 lžíce červeného vína ocet
- 1 lžička drceného červeného pepře
- 1 čajová lžička mletého čerstvého oregana
- Sůl a pepř na dochucení
- Lehce opečené housky
- Zahřívejte jednu stranu grilu na středně vysokou teplotu a druhou na nízkou teplotu pro nepřímé vaření. Mřížky lehce naolejujte.
- Klobásy nasaďte na chladnější stranu grilu a nechte je vařit asi 20 minut, občas se točí, dokud nejsou většinou vařeny.
- Položte je na horkou stranu grilu a vařte je dalších 4-5 minut na stranu, dokud nebudou pěkně opečené. Vnitřní teplota by měla být 150 ° F.
- Zatímco se párky vaří, připravte si salsu kombinací všech salsových ingrediencí ve středně velké misce. Hoďte a odložte stranou.
- Přidejte ingredience chimichurri do samostatné mísy a rozšlehejte. Pokud chcete, upravte sůl.
- Podávejte klobásu na opečené housky a nahoře salsou a chimichurri.
Tepelný faktor: Střední, i když se váš celkový tepelný faktor může měnit v závislosti na značce zakoupeného choriza. Chimichurri a salsa criolla jsou poměrně mírně zahřátí, ale mají spoustu chuti.
Fakta o výživě na grilu Chorizo (Choripán Argentina) s Chimichurri a Salsa Criolla - částka receptu na porci Kalorie 461 kalorií z tuku 369 % Denní hodnota* Tlustý 41g 63% Nasycený tuk 11g 55% Cholesterol 52 mg 17% Sodík 946 mg 39% Draslík 392 mg 11% Sacharidy 6g 2% Vlákno 1g 4% Cukr 2g 2% Protein 15 g 30% Vitamin A 1185IU 24% Vitamín C 36,4 mg 44% Vápník 36 mg 4% Žehlička 1,9 mg 11% * Procentuální denní hodnoty jsou založeny na dietě s kalorickou hodnotou 2000. Pin308 Share37 Yum2 Tweet Email 347 akcií