Grilovaná kuřecí stehýnka

6. července 2018 Přejít na recept Tisk Recept Pin344 Share27 Yum8 Tweet E-mail 379 podílů Grilled Harissa Chicken Legs

Recept na kuřecí stehýnka marinovaná v kořeněné harissě, citronové šťávě a spoustě koření, poté grilovaná k dokonalosti. Jsou křupavé a velmi šťavnaté. Můj oblíbený způsob grilování kuřecích stehen.

Teď, když mám v ruce svou novou šarži Domácí Harissa Chili Paste, začala jsem s tím bláznit všechno. Nemůžu si pomoci. Miluji věci!

Je tak MASIVNÍ na stupnici chuti - ne pikantní, ale jen DANG. To bude vážně přidat nějaké BOOM do vašeho jídla.



vytáhl vepřový kuřák recept

Stejně jako tento recept - grilované kuřecí stehýnka Harissa. Ano!

Kuřecí stehýnka nemusí pro některé znít tak vzrušeně, ale když byly rozdrceny a marinovány v této směsi harissy, olivového oleje, citronové šťávy a extra koření, skutečně ohromily. Nenechte si to jen promluvit. Přečtěte si Pattys Perspective níže.

Miluje je! A abych byl upřímný, jedná se v podstatě o nejlepší grilovaná kuřecí stehýnka, jaké jsem kdy měl. Dobrá věc, můžu je znovu kdykoli chci!

Zdvojnásobte ANO!

Pojďme tedy mluvit o tom, jak je vyrobit.

Grilled Harissa Chicken Legs - Plated and Ready to Serve

Jak grilovat kuřecí stehýnka s Harissa Marináda - metoda receptů

Nejprve patujte kuřecí stehna do sucha a vložte je do plastového sáčku nebo velké misky.

Nalijte harissu, olivový olej, citronovou šťávu a koření do kuchyňského robota a zpracovejte je, dokud nebude pěkně smíchán. K tomu můžete použít mixér. Měl by být poměrně tlustý, ale ne příliš silný, natolik, aby ho bylo možné držet na kuřecích stehnech.

Kuřecí stehna otřete marinádou. Opravdu si to tam, tření do kůže, a dokonce i pod kůží, pokud můžete zvládnout.

Vypadá to takto.

Grilled Harissa Chicken Legs - Marinating in a bowl with freshly made harissa

Zakryjte kuře nebo zapečetěte sáček a vložte jej do chladničky, aby marinoval na pár hodin. Přes noc je skvělé, pokud si to můžete naplánovat.

Poté naolejujte rošty na grilu a zahřejte je na střední teplotu. Kuřecí stehna grilovejte vždy po dobu 35–40 minut a každých 5 minut listujte, aby nedošlo k popálení. Kůže budou pěkné a křupavé.

Grilled Harissa Chicken Legs On the Grill, Cooking, Nicely Charred

náhražka pepřového pepře

Kuřecí stehna se provádějí, když interně měří 165 ° F.

Chcete-li je dokončit, podávejte je na servírovací talíř a posypte je čerstvými bylinkami a pikantní chilli vločkami. Trochu čerstvé citronové šťávy by bylo také hezké!

To jsou neuvěřitelné! Nemůžu čekat na další dávku! PERFEKTNÍ pro letní grilování.

pasta ze žlutého pepře

Tipy na recepty

Překlopení nebo otočení kuřecích stehen při grilování je velmi důležité, proto se ujistěte, že jste postupovali podle této metody. Pomůže to zabránit marinádě na kuře před spálením a zuhelnatěním.

Víko grilu můžete zavřít, aby se vaření trochu urychlilo, ale nezapomeňte je otočit.

Teploměr na maso mějte po ruce, abyste změřili vnitřní teploty a ujistili se, že jsou vařeny. Protože jsou kuře na kosti, grilované kuřecí stehýnka jsou docela odpouštějící. Pokud je trochu přetáhnete, budou stále dost šťavnaté a svěžím.

Grilled Harissa Chicken Leg in hand, ready to eat

Pattys perspektiva

Když pomyslím na kuřecí stehýnka, myslím na něco, co je smažené od nějaké cateringové společnosti. Není to tak skvělé. To jsou mnohem lepší. Jsou křupavé z grilu a opravdu chutné. Chci kuřecí stehýnka takhle teď pokaždé.

Vyzkoušejte některé z těchto dalších nápadů na grilování

  • Grilované krevety buvolí
  • Grilované vepřové kotlety s omáčkou z hořčice BBQ v Jižní Karolíně
  • Grilovaný losos s medovou srirachovou omáčkou
  • Grilované steaky na grilu
  • Grilovaná kuřecí křídla Peri Peri
  • Kuřecí stehýnka Peri Peri

Milujete Harissu? Vyzkoušejte některé z těchto dalších oblíbených receptů s Harissou

  • Krevety grilované na grilu s marinádou Harissa
  • Domácí Harissa Chili Paste
  • Harissa třel pečená kuřecí prsa

Pokud zkusíte tento recept, dejte nám prosím vědět! Zanechte komentář, ohodnoťte ho a označte fotografii # ChiliPepperMadness na Instagramu, abychom se mohli podívat. Vždy ráda vidím všechny vaše kořeněné inspirace. Dík! - Mike H.

Grilled Harissa Chicken Legs - Recipe Tisk Grilovaná kuřecí stehýnka Harissa - doba přípravy receptů 5 minut Doba vaření 40 minut marinování 2 hodiny celkový čas 45 minut Recept na kuřecí stehýnka marinovaná v pikantní harissě, citronové šťávě a spoustě koření a poté grilovaná k dokonalosti. Jsou křupavé a velmi šťavnaté. Můj oblíbený způsob grilování kuřecích stehen. Předmět: Hlavní jídlo Kuchyně: Americká Klíčové slovo: kuře, kuřecí stehýnka, večeře, harissa, pikantní Porce: 10 kalorií: 311 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 10 kuřecích stehen
  • ¼ šálek harissa
  • Šťáva z 1 citronu
  • 2 polévkové lžíce olivového oleje
  • 1 polévková lžíce chili prášku
  • 1 lžička pikantní chilli vloček
  • 1 čajová lžička oregano
  • 1 čajová lžička muškátového oříšku
  • Sůl a pepř na dochucení
  • Čerstvé bylinky a extra pikantní chilli vločky pro servírování
Instrukce
  1. Pat kuřecí stehna osušte a vložte je do plastového sáčku nebo velké misky.
  2. Přidejte harissu, citronovou šťávu, olivový olej a koření do kuchyňského robota a zpracovejte, dokud nebude hladký. Nalijte to do sáčku nebo misky s kuřecím masem.

  3. Kuřecí stehna otřete harissovou marinádou. Opravdu to vtřete do kůže.
  4. Zakryjte a vložte kuře do chladničky po dobu nejméně 2 hodin. Ponechání přes noc povede k rozvinutější chuti.
  5. Zapalte gril na střední teplotu a rošty lehce naolejujte. Kuřecí stehna opékejte asi 35–40 minut a každých 5 minut je otáčejte, aby nedošlo k spálení, dokud nebudou vařeny. Měli by interně měřit 165 ° F.
  6. Posypeme čerstvými nasekanými bylinkami a chilli vločkami.
Recepty

Získá 10 kuřecích stehen.

Tepelný faktor: Mírný až střední. Bude záležet na použité harissě. Vyzkoušejte tuto domácí chilli pastu Harissa, která má málo tepla, ale obrovskou chuť.

Fakta o výživě Grilovaná kuřecí stehýnka Harissa - výše receptu na porci Kalorie 311 kalorií z tuku 207 % Denní hodnota* Tlustý 23 g35% Nasycený tuk 6g30% Cholesterol 119 mg40% Sodík 216 mg9% Draslík 306 mg9% Sacharidy 2g1% Protein 21 g42% Vitamin A 460IU9% Vitamín C 1,3 mg2% Vápník 19 mg2% Žehlička 1,2 mg7% * Procentuální denní hodnoty jsou založeny na dietě s kalorickou hodnotou 2000. Grilled Harissa Chicken Legs - A recipe for chicken legs that are marinated in spicy harissa, lemon juice and plenty of seasonings, then grilled to perfection. They’re crispy skinned and very juicy. My favorite way to grill chicken legs. #Grilled #ChickenLegs #Harissa #Grilling #Dinner #Spicy Pin344 Share27 Yum8 Tweet Email 379 podílů