Grilovaná ananas-Poblano Salsa

20. března 2017 Přejít na recept Tisk Recept Pin346 Share24 Yum Tweet Email 370 akcií Grilled Pineapple-Poblano Salsa

Rychlý, snadný a vysoce aromatický domácí recept na salsu vyrobený s grilovaným ananasem, paprikami poblano, serranem a dalšími. Získejte žetony! Je čas vyhodit gril. Salsa je perfektní předkrm nebo svačina.



Budeš chtít nějakou salsu. Už to vidím. Příběh této salsy pochází z posledního setkání s naším přítelem Jenem. Jen přišla na návštěvu a pár dní jsme měli výbuch, ale minulou noc jsme byli všichni trochu unavení a cítili jsme se, jako bychom se večer vraceli.

Nabídl jsem vařit večeři, ale nejprve jsme chtěli rychlý předkrm. Večeře byla nastavena na grilované filety s některými ananasovými krevetovými špízy, takže jsem nechtěl, aby byla příliš těžká.



Ráno jsem právě navštívil místní zemědělský trh, a tak jsme měli v zásuvce na zeleninu hodně čerstvého ovoce a zeleniny.



Bylo to jaksi neomylné, když se na tento barevný výběr paprik díval, že SALSA je v pořádku.

Salsa je krásná věc, nesouhlasíte? Krása je v mnoha podobách, které může mít salsa, a velké množství ingrediencí, které máte k dispozici.

maďarský žlutý pepř

Kultury po celém světě mají své vlastní verze sals a omáček vyrobené z místních surovin, konkrétně chilli papričky. Faktem je, že jsou uspokojivé a chutné, a opravdu, jsou tak snadno bičovat společně. Štěstí pro mě!

Grilled Pineapple-Poblano Salsa - Recipe

grilované krevety sendvič

Vezměme si například tento recept. Všechno je grilované, kromě rajčat, které jsem nechal syrový pro pop čerstvost. Dokonce i limetky se spálí na grilu, aby se šťávy uvolnily a přidaly trochu zakouřené chuti.

Šel jsem sem s několika chilli papričkami, zejména poblano papričkami, protože jsou TOPS pro pečení a grilování. Mají hlubokou, zemitou chuť na rozdíl od jakéhokoli jiného pepře, ideální pro grilovanou salsu. Serranos přinášejí trochu tepla a dlouhé červené prsteny dodávají hodně chuti a substance.

Pokud nemůžete najít dlouhé červené papriky, použijte velkou červenou papriku. To bude v pořádku.

Chcete-li to rozbít, nechte grilovat a lehce naolejujte rošty. Papriky, plátky cibule, ananasové plátky a rozpůlené limety položte na gril. Nabijte to všechno.

Na vápna potřebujete jen pár minut, i když vše ostatní bude trvat 15 minut nebo déle, v závislosti na teplotě grilu. Počkejte, až se pepřová kůže nafoukne a zčerná.

Pokud jste s grilováním spokojeni, odstraňte ingredience a trochu je ochlaďte. Odloupněte kůži pepře a vyhoďte je. Odstraňte ananasová jádra a hodte je také.

Dejte všem ingrediencím hrubý řez a hodte je do kuchyňského robota.

V tuto chvíli je můžete zpracovat, jak chcete. Líbí se mi, aby byl můj poněkud robustní, i když ho můžete zředit více limetkovou šťávou nebo trochu vody. Volba je na tobě!

Grilled Pineapple-Poblano Salsa - Recipe

pikantní kuřecí prsíčka marináda

Podávejte to s čipy! Super snadné! Doufám, že vás salsa baví. Jen řekla, že to miluje! A Patty taky.

Podívejte se na tyto další populární recepty na Salsu

  • Mexická zelená stolní omáčka
  • Domácí zelená Enchilada omáčka s pečenými rajčaty
  • Červená omáčka
  • Kreolská omáčka - argentinská omáčka
  • Ohnivá Mango omáčka
  • Habanero omáčka
  • Xni-Pec - Chunky Habanero Salsa
  • Čerstvý duch Pepř Salsa

Pattys perspektiva

Miluji chuť, kterou char přidává do salsy. Je to zcela nová dimenze. Poblanos jsou moje oblíbené papriky pro salsu, zejména pražené. Tak odlišné od čerstvé salsy. MŇAM.

Pokud se vám tento recept líbí, doufám, že s některými hvězdičkami zanecháte komentář. Také ji sdílejte na sociálních médiích. Nezapomeňte nás označit na #ChiliPepperMadness. Určitě se o ně podělte! Dík! - Mike H.

Tisk Grilovaný ananas-Poblano Salsa Doba přípravy 10 minut Doba vaření 10 minut Celkový čas 25 minut Rychlý, snadný a vysoce aromatický domácí recept salsou vyrobený z grilovaného ananasu, paprik poblano, serran a dalších. Získejte žetony! Je čas vyhodit gril. Salsa je perfektní předkrm nebo svačina. Předmět: Předkrm Kuchyně: Mexická porce: 2 kalorií: 150 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 3 středně poblano papriky nakrájené na polovinu
  • 1 dlouhý červený pepř - nebo ekvivalentní papriky
  • 2 papriky serrano
  • 1 velká bílá cibule nakrájená na silné kroužky
  • 2 1 'tlusté plátky ananasových prstenců byly odstraněny - jádro je později zformujete
  • 1 velké vápno nakrájené na polovinu
  • 1 středně nakrájené rajče
  • Sůl podle chuti
  • Olivový olej
Instrukce
  1. Zahřejte svůj gril na střední teplotu a lehce naolejujte rošty.
  2. Papriky, plátky cibule, ananasové kroužky a poloviny vápna (masová strana dolů) nasaďte na gril a grilovejte je, dokud se pěkně nespálí. Vápence budou potřebovat jen pár minut. Kůže pepře se nadýmá a zčerná.
  3. Podle potřeby odstraňte z tepla a nechte mírně vychladnout.
  4. Odloupněte kůži pepře a odstraňte vnitřnosti.
  5. Plátky ananasových prstenů odřízněte, abyste odstranili tuhé vnitřní jádro a zlikvidujte je.
  6. Přeneste grilované ingredience do kuchyňského robotu a vymačkejte šťávu z limet.
  7. Přidejte nakrájené rajče.
  8. Přidejte trochu soli a zpracovejte do pěkné a robustní.
  9. Upravte sůl podle svých preferencí. Podávejte s čipy!
Fakta o výživě Grilovaná částice ananasu-Poblano Salsa na porci Kalorie 150 % Denní hodnota* Sodík 15 mg1% Draslík 822 mg23% Sacharidy 36 g12% Vlákno 8g32% Cukr 23 g26% Protein 4g8% Vitamin A 3135IU63% Vitamín C 252,5 mg306% Vápník 61 mg6% Žehlička 1,6 mg9% * Procentuální denní hodnoty jsou založeny na dietě s kalorickou hodnotou 2000. Pin346 Share24 Yum Tweet E-mail 370 podílů