Grilované steaky BBQ Burgery
Šťavnaté steakhouse hamburgery vyrobené z ručně tvarovaných hovězích karbanátek přímo z řezníka, přelité pikantním pepřovým sýrem a pikantní barbecue omáčkou. Zde je recept.
Toto je recept pro milovníky barbecue omáčky. A milovníci hamburgeru. Tady je scénář - Patty má další holky večer. Vím, co si myslíš. Kolik dívek má noc Patty?
Mike je doma sám. Normálně využívám tyto příležitosti a vařím něco SUPER SPICY, jako bláznivé kuřecí křídla Ghost Pepper nebo tato 5-Alarm Superhot kuřecí křídla, ale tentokrát ne.
Tentokrát jsem vážně toužil po hamburgeru. Převážnou většinu času vařím krůtí hamburgery, i když se mi velmi líbí vepřové hamburgery a směsi, ale chtěl jsem hovězí hamburger.
recept na zelenou harissu
POTŘEBUJETE hovězí hamburger.
A svěděla jsem po nějaké barbecue omáčce, která byla vyrobena teprve nedávno - domácí broskevová omáčka z broskve Bourbon. Pořád nám zbývalo a křičelo mi to z ledničky. & ldquo; Miku! Udělej něco se mnou! Prosím! & Rdquo; Jídlo má někdy hlasy. Zvláštní.
Plavil jsem se k místnímu řezníkovi a stál v řadě a čekal. Zdá se, že každý měl stejný nápad! Všichni grilovali!
Štěstí, že tam pracuje posádka a majitel mě zná. Vystoupil jsem s půl kila zemního sklíčidla a vytáhl jsem se domů na dvorek s pivem v pěstí a hamburgerem připraveným na grilování. S těmito nemusíte dělat mnoho.
V hovězím masu je tolik chuti, můžete ho prakticky grilovat jen trochou koření, sůl a pepř, ale chtěli jste tu bohatou chuť barbecue omáčky. Nalil jsem do směsi pár polévkových lžic barbecue omáčky spolu s trochou chilli, soli a pepře.
Nic fantazie.
Vyberte si rajskou omáčku, pokud si nevyrobíte svou vlastní, jako jsem to udělal, třeba něco s nádechem sladkosti a nádechem tepla.
Tentokrát jsem také použil jinou grilovací metodu - reverzní spalování.
snaží se vyrovnat se životem
Obvykle restaurace nejprve vypálí hamburger před vysokým teplem a poté jej přesouvají na nižší teploty, aby dokončily vaření. Dělají to proto, aby vytvořili rychlou krustu, která se šťávou uzavře, ale to vždy nefunguje.
Jednoduše jsme obrátili objednávku.
Jak si vyrobit tyto grilované steaky BBQ hamburgery - metoda receptů
V zásadě zahřívejte gril otočením pouze na jednu stranu hořáků. Udržujte jednu stranu pryč, což udrží tuto stranu o něco chladnější. Střílejte na 250 stupňů temp.
Umístěte hamburger na stranu chladiče a přikryjte jej, poté grilujte. Hamburger bude vařit pomalu, dokud je téměř na vaše požadované doneness, pak budete přesunout na HOT straně a dokončit to s rychlým opálení.
Burger byl SUPER jemný a šťavnatý a plný příchutí barbecue omáčky.
trouba na pásovce
Doplňte jej trochou pepřového sýra a omáčkou navíc, protože BARBECUE SAUCE ROCKS!
Upřímně řečeno, nepotřebujete mnohem víc. Možná nějaké rajče nebo cibule. Přidal jsem pár pepřů jalapeno s otlučeným pivem (recept na uzávěry lahví jalapeno), protože moje # JalapenoObsession je dobře známa. Jalapenos.
Život je kompletní.
Patty byla docela naštvaná, když viděla obrázek hamburgera. Promiň, úžasné! Byli jste venku s dívkami! Nedělej si starosti, udělám z ní docela brzy. Užívat si!
Pattys perspektiva
HRUBÝ!
Vyzkoušejte některé z mých dalších oblíbených receptů Burger
- Krůtí karbanátky s krémovou guacamole
- Jerk Turecko hamburgery s Jalapeno-Mango Guacamole
- Smashburgery se sýrovým máslem Serrano-Blue
- Vepřové karbanátky TNT s hořčičnou hořčicí Aoili
- Kuřecí hamburgery z modrého sýra Buffalo
- Juicy Lucy - Gooey Plněné Cheeseburgery
- Podívejte se na celý můj recept Burger
Pokud uděláte tento recept, dejte nám prosím vědět! Zanechte komentář, ohodnoťte ho a označte fotografii # ChiliPepperMadness na Instagramu, abychom se mohli podívat. Vždy ráda vidím všechny vaše kořeněné inspirace. Dík! - Mike H.
Tisk Grilovaný Steakhouse BBQ Burgers - Doba přípravy receptů 15 minut Doba vaření 15 minut Celkový čas 30 minut Šťavnaté steaky z biftek vyrobené z ručně tvarovaných hovězích karbanátek přímo od řezníka, doplněné pikantním sýrem z papriky a pikantní barbecue omáčkou. Zde je recept. Předmět: Hlavní jídlo Kuchyně: Americká porce: 2 kalorií: 702 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients - 1 libra mleté sklíčidlo
- Barbecue omáčka - použil jsem domácí broskev Bourbon Barbecue omáčka
- 1 čajová lžička pikantní chilli
- Sůl a pepř na dochucení
- 2 tlusté plátky pepře jack sýr
- 2 opékané housky
- Ať už máte jakýkoli zálivek
- Zahřejte gril na 250 stupňů.
- Do mísy přidejte mleté sklíčidlo, 2 polévkové lžíce barbecue omáčky, chilli a sůl a pepř podle chuti.
- Ruční mix, ale nepřemíchávejte nebo se hamburger může stát mealy. Zformátujte ji na 2 8-uncové placičky, každý o tloušťce 3 palce.
- Položte hamburgery na chladnější část grilu a zavřete víko. Vařte 10 minut, poté převraťte a vařte dalších 5.
- Přiveďte hamburgery na horkou stranu a každou stranu párkrát zazpívejte.
- Zakryjte sýrem a zavřete víko, dokud se sýr nerozpustí.
- Podáváme na opečené buchty s omáčkou navíc. Nejlepší s vašimi oblíbenými polevami! Přidal jsem pár papriček jalapeno s otlučeným pivem. A je to!
- Užívat si!