Guacamole s pečeným Jalapenosem a rajčaty

20. července 2016 Přejít na recept Tisk Recept Pin644 Sdílet Tweet E-mail Yum 644 akcií Guacamole with Roasted Jalapenos and Tomato

Recept na smetanovou guacamole vyrobil ještě BETTER s kouřovou chutí pečených jalapeno papriček a šťavnatých, robustních nakrájených rajčat. Nutnost pro vaši příští shromáždění nebo taco noc.



poklop polévku z chile

Mluvte o krémové guacamole. A lehce robustní. Patty a já jsme obrovští fanoušci guacamole. Je to těžké pokrm. Neobsahuje mnoho přísad, i když na každém mexickém místě je to trochu jiné. Tradiční základnou pro guacamole jsou avokádo, koriandr, limetová šťáva a sůl.

Můžete přidat další přísady, jako jsou cibule, rajčata, semena granátového jablka, papriky a další. Je to všechno o osobním vkusu. I koriandr je obchodovatelný.



Na webu máme spoustu guacamole receptů. Viz: Recepty Guacamole. Chtěl bych říct, že mám oblíbeného, ​​ale nemám. Přichází to na to, co s tím dělám. Podávám to přes tacos? Jaký druh tacos? Přes Mikes Pozdní noc Nachos? Někteří lidé jsou vybíraví ohledně toho, jaký typ guacamole jde dál! Je to na párty? Pak může být kozí sýr Guacamole v pořádku.



OH baby!

Guacamole with Roasted Jalapenos and Tomato - Recipe

Tato konkrétní verze klasického guacamole receptury je speciální, protože k tradičním čtyřem ingrediencím přidává pouze dvě složky. Přidali jsme pražené papričky jalapeňos a nakrájené rajče.

Pečené papriky jalapeno jsou pro mě jako bonbóny. Když se projdu do místního mexického kloubu - to je pravda, STROLL! - kuchař vzadu pro mě automaticky hodí na objednávku pražené jalapeno papričky.

Jsou mírně kouřové z char a jsou sladké a často trochu pikantní v závislosti na jalapeno. Jejich úrovně tepla se mohou trochu lišit. Už víte o mé lásce k jalapenosu. # JalapenoObsession.

Guacamole with Roasted Jalapenos and Tomato - Recipe

A pak jsou tu rajčata. Nakrájejte je na kostky, smíchejte je do guacamole a pak celou chladničku nechte dostatečně dlouho vychladnout, aby se guac trochu zpevnil a rajčata se hezky ochladila. To první sousto, ujistěte se, že dostanete kousek nebo dva z rajčat. To nabídne šťavnatý výbuch.

Ano! Chci více guacamole!

Klíčem k získání CREAMY guacamole je čekat, až avokádové dozrají dost. Pocit měkkosti. Nechcete TOO měkké. Pokud jsou příliš pevné, nebudou se rozpadat a budou příliš tvrdé a robustní. Pociťte avokádo prsty, zmáčkněte ho.

Maso by se mělo pod kůži podávat poměrně snadno, ale necítilo se moc rozkvetlé. Jen měkké. To je, když víte, že máte dobrý. Bavte se!

pouliční tacos recept vepřové

Guacamole with Roasted Jalapenos and Tomato - Recipe

Podívejte se na některé moje další populární recepty Guacamole a Salsa

  • Extra smetanová pečená Jalapeno Guacamole
  • Jalapeno-Mango Guacamole
  • Mexická zelená stolní omáčka
  • Domácí zelená Enchilada omáčka s pečenými rajčaty
  • Červená omáčka
  • Ohnivá Mango omáčka
  • Habanero omáčka
  • Xni-Pec - Chunky Habanero Salsa
  • Domácí pikantní omáčka
  • Jak si vyrobit Guacamole

Pokud se vám tento recept líbí, doufám, že s některými hvězdičkami zanecháte komentář. Také ji sdílejte na sociálních médiích. Nezapomeňte nás označit na #ChiliPepperMadness. Určitě se o ně podělte! Dík! - Mike H.

Guacamole with Roasted Jalapenos and Tomato - Recipe Tisk Guacamole s pečenými jalapenosem a rajčaty - doba přípravy receptu 5 minut Doba vaření 15 minut celkem celková doba 20 minut Recept na smetanovou guacamole vyrobený ještě BETTER s kouřovou chutí pečených jalapeňo papriček a šťavnatých, robustních nakrájených rajčat. Nutnost pro vaši příští shromáždění nebo taco noc. Předmět: Předkrm Kuchyně: Mexické porce: 10 kalorií: 66 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 2 zralé avokáda
  • Šťáva z půl vápna
  • ¼ pohár nasekaný koriandr
  • Sůl podle chuti
  • 2 papriky jalapeno
  • 1 středně romská rajčata nakrájená na kosti
Instrukce
  1. Plátky avokáda rozdělte na polovinu a odstraňte jámu. Vyjměte avokádo a přidejte jej do mísy.
  2. Podle chuti přidejte limetkovou šťávu, koriandr a sůl. Rozmačkejte avokádo vidličkou a promíchejte, dokud nebude hezká a krémová. Upravte na sůl.
  3. Jalapeno papričky lehce pečte na otevřeném plameni, často se točí, dokud se nespálí kůže. Případně je můžete opéct v troubě při 400 stupních asi 10 minut, dokud se skiny nevytvoří.
  4. Chraňte před teplem a mírně ochlaďte. Odloupněte kůži. Drsný řez a přidejte je do guacamole.
  5. Přidejte většinu rajčete a vše promíchejte dohromady.
  6. Přidejte do mísy a přidejte trochu rajčete. Užívat si.
Recepty

To by mělo stačit pro 10 lidí jako malý předkrm, ale pokud máte večírek plný milovníků guacamole, měli byste to lépe rozšířit!

Fakta o výživě Guacamole s pečeným jalapeňosem a rajčaty - částka receptury na jednu porci Kalorie 66 kalorií z tuku 45 % Denní hodnota* Tlustý 5g8% Sodík 3mg0% Draslík 216 mg6% Sacharidy 3g1% Vlákno 2g8% Vitamin A 170IU3% Vitamín C 8,3 mg10% Vápník 5 mg1% Žehlička 0,2 mg1% * Procentuální denní hodnoty jsou založeny na dietě s kalorickou hodnotou 2000. Sdílet Tweet E-mail Yum 644 akcií