Ručně vyráběné mexické hamburgery

26. srpna 2016 Přejít na recept Tisk Recept Pin1K Share20 Yum Tweet Email 1K Shares Handmade Mexican-Style Burgers

Recept na šťavnaté hamburgery vyrobené od nuly s mletým vepřovým masem, mletým hovězím masem, jalapeno a serrano paprikou a množstvím koření. Zcela ručně. Zapalte gril a připravte si vaření!



Možná si vzpomenete, že nedávno jsme s Patty rozemletěli asi 11 liber masa, abychom si mohli vyrobit řadu různých receptů. O tom jsem zveřejnil v mlýnku na maso s mlýnkem na maso - proč a jak. Tento recept je ukázkovým příkladem PROČ. Proč? Takže můžeme jíst hamburgery! V naší mrazničce máme nyní tolik, ale věřte tomu nebo ne, že už je napůl pryč. Udělali jsme hamburgery a klobásy, ale také některé zmrazili pro obecnější použití, a dokonce jsme vyrobili domácí snídani, což je úplně pryč BTW. Budu posílat ten recept dost brzy, ale ne předtím, než si udělám další dávku pro Patty. Celkem OBLÍBENÉ!

Měli jsme improvizovaný večírek na dvorku a já jsem byl schopen vyhodit naši dávku ručních hamburgerů. Byli to totální zásahy, zejména ty. Říkám jim mexický styl, protože používali tradičnější mexické ingredience, spolu se dvěma druhy chilli papriček - jalapeno a serrano. Můžete se držet papriček jalapeno, pokud hledáte něco trochu mírnějšího, ale ne slevu serranos. Teplo z chilli papričky se trochu uvaří, ale budete si ho stále ještě užívat, stejně jako lahodnou chilli.



Tady jsou těsně před tím, než jsme je hodili na gril.



Handmade Mexican-Style Burgers - Recipe

konzervujte chilli papričky

Podívejte se na ty papriky! Mlýnek použijte k rozemletí masa, nebo si můžete lehce nakoupit mleté ​​maso od řezníka nebo od vašeho obchodu s potravinami. Použil jsem sklíčidlo na hovězí maso a rameno na vepřové maso. Je to pěkný poměr tuku, což je to, co chcete pro skvělé ochutnávky hamburgerů. Smíchejte to vše s paprikou a kořením a poté je ručně vytvořte. Mám hamburger, který používám a dělá PERFEKTNÍ hamburgery. Tvaruje je v pořádku. Páni! Právě jsem našel produkt EXACT v Amazonu. Zde je odkaz: KitchenArt 18000 Adjust-A-Burger Press. (Je to přidružený odkaz - pokud si ho koupíte, pravděpodobně vydělá 20 centů!). Do 9 babek! Ive to už roky.

S 20 uncí masa získáte 4 kvalitní 5-uncové hamburgerové placičky. Někdy ráda dělám velké mastné hamburgery, asi 8 až 10 uncí, ale pak jsem po jídle nechal své plněné břicho. 5-uncový hamburger plus polevy jde DLOUČKOU cestou k naplnění mě. To a ledově vychlazené pivo. OH baby! Chci znovu zapálit gril.

Handmade Mexican-Style Burgers - Recipe

co je peperonata

Grilujte tyto děti, hodte je na nějaké lehce grilované housky a přelijte je, ať už hledáte jakýkoli zálivek. Tentokrát jsme se rozhodli pro sýr, i když pěkný čedar nebo pepřový jack by byl skvělý. Vzhledem k tomu, že naše zahrada je hned teď INSANE, nakrájel jsem na dědictví rajče a rozmíchal v nich avokádo. A jen trochu horké omáčky. Horká omáčka dělá všechno mnohem lepší. Jednoduchý! Je to hezké, protože to zdůrazňuje chuť ručně vyráběných hamburgerů. Vyhrát!

Handmade Mexican-Style Burgers - Recipe

Pattys Perspective: Jsem tak rád, že jsme si vyrobili mexický hamburger, protože se hodí k různým druhům přísad a zálivek. Chutě vás přimějí myslet mimo tradiční hořčici a kečup. Dědictví plátky byly tak šťavnaté a silné, téměř se cítili jako SÝR na hamburgeru. Tak dobré!

Handmade Mexican-Style Burgers - Recipe

Tisk Ručně vyráběné hamburgery v mexickém stylu - doba přípravy receptu 15 minut Doba vaření 10 minut celková doba 25 minut Recept na šťavnaté hamburgery vyrobené od nuly s mletým vepřovým masem, mletým hovězím masem, jalapeno a serrano paprikami a množstvím koření. Zcela ručně. Zapalte gril a připravte si vaření! Předmět: Hlavní jídlo Kuchyně: Mexické porce: 4 kalorií: 371 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 10 uncí vepřového masa
  • 10 uncí hovězího masa
  • 1 jalapeno nakrájené na kosti
  • 1 serrano na kostičky
  • 1 lžička každé ze slané papriky, cibule, koriandru, papriky
  • 1 polévková lžíce každé česnekové papriky
  • ½ lžičky kmínu
  • Toastové housky k servírování
  • Plátky rajčat pro polevu
  • Plátky avokáda pro polevu
  • Vaše oblíbená horká omáčka
Instrukce
  1. Zahřejte gril na střední teplotu.
  2. Do mísy přidejte vepřové, hovězí, jalapeno a serrano papriky a všechna koření.
  3. Smíchejte dohromady, ale nepřemíchávejte. Ruční forma do 4 5 uncí karbanátky.
  4. Každý hamburger grilovejte 5-6 minut na každou stranu, dokud nejsou uvařeny.
  5. Podávejte na opečené buchty s rajčaty, avokádem a vaší oblíbenou horkou omáčkou.
Recepty

Dělá 4 5-unce hamburgerů.

Fakta o výživě ručně vyráběné hamburgery v mexickém stylu - výše receptu na porci Kalorie 371 kalorií z tuku 261 % Denní hodnota* Tlustý 29 g 45% Nasycený tuk 11g 55% Cholesterol 101 mg 34% Sodík 674 mg 28% Draslík 394 mg 11% Protein 24g 48% Vitamin A 40IU 1% Vitamín C 5,3 mg 6% Vápník 26 mg 3% Žehlička 2,2 mg 12% * Procentuální denní hodnoty jsou založeny na dietě s kalorickou hodnotou 2000. Pin1K Share20 Yum Tweet Email 1K Shares