Domácí sušenky Čedar-Jalapeno

31. října 2016 Přejít na recept Tisk Recept Pin5K Share57 Tweet Email Yum 6K Shares Homemade Cheddar-Jalapeno Biscuits

Toto je můj oblíbený recept na domácí sušenky se sýrem čedar a papriky jalapeno, ideální pro rychlou ranní snídani nebo brunch, pro servírování s chilli nebo dokonce pro rychlé občerstvení.



Víte, domácí sušenky NENÍ těžké vyrobit, ale podařilo se mi je po celá léta. Nemám ponětí, proč. Někdy cítím, že z mého těla vyzařuje neviditelná síla, která aktivně zasahuje do všeho s moukou, která vyžaduje pečení. V minulosti jsem strašně selhal ve výrobě chleba nebo něčeho, co zahrnuje kvasinky, a toto ubohé štěstí se z nějakého důvodu rozšířilo na sušenky. Do teď! Jsem rád, že mohu oznámit, že už nemám problém s výrobou sušenek, a to díky několika drobnostem.

recepty z ohně jablečného moštu

Nejprve jsem správně změřil! PÁNI. Věděli jste, že když něco pečete, musíte se ujistit, že jsou vaše poměry správné? Pečení se liší od vaření tím, že potřebujete přesnost. Nemůžete jen hodit trochu navíc z tohoto, rdquo; trochu více z toho, že & rdquo; jako můžete s domácí těstovinovou omáčkou nebo hrnec chilli. Ne! Musíte změřit nebo čelit následkům. Stejně jako já. *Reptat*

Cheddar-Jalapeno Biscuits - Recipe

Za druhé, jsem DID malé úpravy těchto poměrů a likvidace s měřeními, která fungují pro mě nejlépe. Mezi další tipy patří používání studeného másla přímo z ledničky, což pomůže vytvořit nejlepší konzistenci těsta. Také použijte podmáslí. Udělal jsem je s mlékem a ukázalo se, že jsou v pořádku, ale něco o podmáslí je dělá to mnohem lepší, a my chceme to nejlepší, že? Cmar celou cestu. Nakonec použijte kvalitní frézu na sušenky. Nemusíte, ale řezačka pomáhá udržovat kulatý tvar lepší než ruční formování, a my také jíme očima. Nepotřebujete ozdobnou řezačku. Levný bude v pořádku! Stejně jako tenhle, který používám - 3,5-palcový kulatý řezač z nerezové oceli (Amazonský affiliate odkaz, FYI).

Zde můžete vynechat papriky čedaru, česneku a jalapeno a následovat to jako recept na holé kosti domácí sušenky. Jsou sami DANG dobří sami s trochou másla. Pěkné a šupinaté. Je to, jak jsem začal. Ale jakmile zdokonalíte tento úžasný recept, budete připraveni začít experimentovat přidáním nejrůznějších zábavných a zajímavých a chutných ingrediencí. Stejně jako papriky jalapeňo a sýr čedar, dvě přísady, které vždy spolu vynikají.

Homemade Cheddar-Jalapeno Biscuits - Recipe

Obvykle je mohu nechat udělat za 15-20 minut. MILUJI TO! Super rychlé! Super snadné! Super šupinaté! Můžete jim samozřejmě dát tradiční snídani, dát jim trochu másla, zavolat ráno. Nic tam není! Ale sušenky jsou docela úžasné a lze je servírovat mnoha různými způsoby.

Udělejte si sendvič se slaninou, vejcem a sýrem. Co takhle je omáčet slaninou nebo klobásou omáčkou? Co takhle přikrýt je lehce pošírovanými vejci a nechat hustý žloutek kapat po stranách? Slouží jako strana pro vaše světově proslulé, oceněné chilli. Nebo buďte jako já a sloužte jim jako alternativa k tradičním dezertům. Kdo potřebuje dort, když můžete mít sušenku sušenou medem nebo agávovým nektarem? Oh, sušenky, jak tě miluji.

Doufám, že se vám tu domácí sušenky líbí!

5 z 1 hlasování Tisk Domácí cheddar-Jalapeno sušenky Doba přípravy 5 minut Doba vaření 9 minut Celková doba 14 minut Toto je můj oblíbený recept na domácí sušenky se sýrem čedar a papriky jalapeno, ideální pro rychlou ranní snídani nebo svačinu, pro podávání chilli nebo dokonce pro potěšení jako rychlý dezert. Předmět: Předkrm, Snídaně, Dezert, Příkrmy, Svačina Kuchyně: Americká porce: 12 kalorií: 175 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 2 šálky univerzální mouky
  • 1 lžičková sůl
  • 3 lžičky prášku do pečiva
  • 1 lžička jedlé sody
  • 6 polévkových lžic studeného másla
  • ¾ šálku podmáslí
  • 1 velký pepř jalapeno jemně nakrájený na kosti
  • 1 čajová lžička česneku
  • 1 šálek drceného sýra čedar
Instrukce
  1. Zahřejte troubu na 450 stupňů.
  2. Do mísy přidejte mouku, sůl, prášek do pečiva, jedlou sodu. Dobře promíchejte.
  3. Přidejte máslo a ručně promíchejte, dokud se máslo důkladně neroztáhne. Směs by měla být mírně zrnitá.
  4. Přidejte zbývající ingredience a ručně promíchejte do formy těsta. Pokud je to příliš lepkavé, přidejte další lžíci mouky.
  5. Zatlačte do ¾ palce tloušťky a nakrájejte na 2 palce kola. Zde je ideální řezačka na sušenky.
  6. Pečeme 7-9 minut nebo do zlatohnědé.
Fakta o výživě Domácí sušenky Čedar-Jalapeno Částka za porci Kalorie 175 kalorií z tuku 81 % Denní hodnota* Tlustý 9g14% Nasycený tuk 5g25% Cholesterol 26 mg9% Sodík 410 mg17% Draslík 155 mg4% Sacharidy 17g6% Protein 5g10% Vitamin A 305IU6% Vitamín C 1,4 mg2% Vápník 133 mg13% Žehlička 1,1 mg6% * Procentuální denní hodnoty jsou založeny na dietě s kalorickou hodnotou 2000. Share5 Tweet5 E-mail Yum 6K Shares