Domácí omáčka na broskev-bourbon

1. července 2016 Přejít na recept Tisk Recept Pin412 Share41 Yum Tweet Email 453 Shares Homemade Peach-Bourbon Barbecue Sauce

Vytvořte si vlastní barbecue omáčku doma s čerstvými ingrediencemi, včetně sladkých broskví, jalapeňos, serranů, bourbonu a medu. Zapalte gril pro tento recept!

AAHHHHH. To je ME, namočení do všeobjímajícího teplého léta a vůní něžných vepřových náhradních žeber, které se mi vracejí z mého nového grilu.

Jedná se o dva největší zážitky ze života - Teplé letní noci a Tender Náhradní žebra. Patty měla další holčičku venku a ty víš, co to znamená. Co se pro mě stalo prakticky automatickým, když jsem úplně sám a vařím jen pro sebe, vyhodil jsem superhoty.

Miluji super chilli papričky. Miluji je tak moc, dokonce jsem napsal celou kuchařku věnovanou jim - One Million Plus! Vaření s nejžhavějšími paprikami na světě.

Většina lidí s nimi má těžké časy, je tak šílená, úžasně horká a kořenitá.

Patty je skutečný chilehead, ale dokáže tolerovat jen tolik tepla, takže musím své příležitosti využít, když jsou prezentovány. Hned jsem věděl, že chci dělat žebra.

Za nějaký čas jsem udělal žebra, takže jsem si vzal nějaké z místního obchodu s potravinami a zjistil jsem, že je Id otírá pěknou směsí koření, včetně prášku Moruga Scorpion. Moruga je jedním z mých nejoblíbenějších prášků, protože máte nějaké vynikající teplo, ale také mírnou ovocnost.

Když jsem procházel obchodem, všiml jsem si obrovského množství právě dodaných broskví v sekci produkce. Broskve naplnily 3 celé tabulky a okamžitě na mě zavolaly. Víš, jak ti to jídlo dělá.

& ldquo; Miku! Byli zde! Proměňte nás v barbecue omáčku! & Rdquo; Nebojím se přiznat, že poslouchám broskve. Takže barbecue omáčkou jsou.

Homemade Peach-Bourbon Barbecue Sauce - Recipe

Jak si vyrobit domácí broskvovou omáčku z broskvonosného - metoda receptů

Pokud jste si doma doma nechali připravit vlastní barbecue omáčku, můžete to zkusit. Není těžké to udělat.

Nejprve si vařte zeleninu spolu s broskvemi, zamíchejte do rajčatové pasty, bourbonu, hnědého cukru, octa, medu a Worcestershire omáčky, společně s několika dalšími kořeními a nechte ji chvíli dusit.

pique puerto rico

Potřebuješ čas, aby se ta žebra stejně vařila. Zpracovat to, aby se vaše omáčka a youre dobré jít. Pokud chcete, můžete jej nechat robustní, nebo z něj vyprázdnit seno a dokonce ho přetáhnout na ještě tenčí omáčku. Stačí přidat vodu nebo více octa, abyste dosáhli požadované konzistence.

Pokud se nedostanete do žeber, nemějte obavy. Toto je univerzální recept na barbecue omáčku.

Slouží vaší domácí broskvové-broskvové omáčce na grilování

Užijte si to na čemkoli, co má rád grilovací omáčku, jako jsou kuřecí prsa, křídla, krevety.

Omáčka je mírně sladká, ale ne příliš. Chuť broskve skutečně prochází. Takže až příště budete v obchodě s potravinami a všechny ty broskve na vás začnou křičet, abyste je vzali domů, nyní víte, co s nimi dělat.

Udělej to pro ně, přátelé. Je to, co chtějí. Učinte ty broskve šťastnými.

Žebra se také ukázala skvěle! Pěkné a něžné a kořeněné! Spadněte z kostí, jak se mi líbí.

Homemade Peach-Bourbon Barbecue Sauce - Pork Spare Ribs - Recipe

Vyzkoušejte některé z mých dalších oblíbených receptů na omáčky BBQ

  • Grilovací omáčka Chipotle-Bacon-Bourbon
  • Pikantní medová BBQ omáčka
  • Široká BBQ omáčka
  • Snadná BBQ omáčka
  • Hořčičná omáčka z BBQ v Jižní Karolíně

Pokud se vám tento recept líbí, doufám, že s některými hvězdičkami zanecháte komentář. Také ji sdílejte na sociálních médiích. Nezapomeňte nás označit na #ChiliPepperMadness. Určitě se o ně podělte! Dík! - Mike H.

5 z 1 hlasování Tisk Domácí omáčka z broskve-bourbonu - doba přípravy receptu 5 minut Doba vaření 35 minut Celková doba 40 minut Vytvořte si vlastní barbecue omáčku doma s čerstvými ingrediencemi, včetně sladkých broskví, jalapenos, serranos, bourbonu a medu. Zapalte gril! Předmět: Hlavní jídlo Kuchyně: Americká porce: 6 lidí Kalorií: 224 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 1 polévková lžíce másla
  • 1 malá nakrájená cibule
  • 2 serrano papriky nasekané
  • 1 jalapeňový pepř nasekaný
  • 3 stroužky česneku nasekané
  • 2 velké broskve loupané, posypané a nasekané
  • 6 uncí rajská pasta
  • ½ šálku bourbon
  • 1/3 šálku hnědého cukru
  • 1/3 šálku jablečného octa
  • 4 lžíce medu
  • 2 polévkové lžíce Worcestershire omáčky
  • 1 lžička španělské papriky
  • Sůl podle chuti
  • Voda podle potřeby zředit omáčkou
Instrukce
  1. Zahřejte velký hrnec na střední teplotu a přidejte máslo. Roztavte a přidejte cibuli a papriku. Vaření asi 4-5 minut změknout.
  2. Přidejte česnek a promíchejte. Vařte další minutu, dokud nebudete cítit ten úžasný česnek.
  3. Přidejte broskve, rajčatovou pastu, bourbon, hnědý cukr, ocet, med, Worcestershire omáčku a papriku. Míchat.
  4. Přiveďte celou věc k varu, poté snižujte teplo a duste 20-30 minut, dokud nezhoustne.
  5. Přeneste do kuchyňského robota a zpracovejte na požadovanou úroveň tloušťky, buď robustní nebo pěkně vyčištěná. V tomto bodě ji můžete také prosévat sítem pro ještě jemnější omáčku.
  6. Dochuťte solí podle vašich preferencí.
  7. Pokud chcete ředší omáčku, přidejte trochu vody, abyste dosáhli požadované konzistence.
  8. Mírně vychladnout a spotřebovat!
Fakta o výživě Domácí broskevová omáčka z broskvonosného uhlí - částka receptury na porci Kalorie 224 kalorií z tuku 18 % Denní hodnota* Tlustý 2g3% Nasycený tuk 1g5% Cholesterol 5 mg2% Sodík 306 mg13% Draslík 546 mg16% Sacharidy 40 g13% Vlákno 2g8% Cukr 34g38% Protein 2g4% Vitamin A 860IU17% Vitamín C 17 mg21% Vápník 43 mg4% Žehlička 1,6 mg9% * Procentuální denní hodnoty jsou založeny na dietě s kalorickou hodnotou 2000. Pin412 Share41 Yum Tweet Email 453 akcií