Domácí pikantní chilli prášek - recept

9. února 2018 Přejít na recept Tisk Recept Pin348 Share15 Yum3 Tweet Email 366 Shares Homemade Spicy Chili Powder - Recipe

Recept na přípravu vlastní kořeněné směsi chilli v domácnosti pro přidání tepla i chuti do jídel.

Vaření a koření s chilli v prášku je v domácnosti Chili Pepper Madness přirozenou věcí, protože jsem si jist, že je v kuchyni všech milovníků kořeněného jídla. Je to rychlý a snadný způsob, jak přidat hloubku, chuť a, ano, teplo do nádobí, i když některé chilli prášky jsou stejně horké jako ostatní.

Což samozřejmě vyvolává otázku…



Co je to chilli prášek?

Váš typický chili prášek NENÍ jednoduše mleté ​​chilli papričky. Je to ve skutečnosti směs koření, kde mleté ​​papriky hrají důležitou roli. Většina chili práškových směsí zakoupených v obchodě bude obsahovat mleté ​​chilli papričky (například kajenský pepř, papriku nebo obojí) spolu se směsí česneku, kmínu a oregano v prášku.

Příkladem je tento recept: Domácí chilli prášek.

Najdete zde i další ingredience, někdy sůl, někdy bazalku, někdy cibuli, někdy i jemnější papriku. Obvykle všechny dobré ingredience.

How to Make Homemade Spicy Chili Powder - A Recipe

Je to vynikající směs koření, která se dá použít mnohem víc, než aby se připravil váš standardní hrnec chilli.

To znamená, že to, o čem se mluvilo výše, je obecný recept na chilli prášek, který jej nechává otevřený interpretaci i experimentování, zejména tam, kde se jedná o kořeněné milující chilli papričky.

Chceme to SPICY, ne? Chceme to HORKÉ! Chceme to BOLD!

ANO!

kdy sklízet chilli papričky

How to Make Homemade Spicy Chili Powder - A Recipe

Takže umožňuje vyrobit nějaký pikantní hot chilli!

Jak si vyrobit domácí pikantní chilli

Je to všechno o poměrech ingrediencí, mí přátelé, a opravdu se to scvrkává na vaše osobní preference. To, co se dělo, je změna vaší typické směsi chilli v koření změnou poměrů, ale poté dobře prodiskutujte způsoby, jak vytvořit směs chilli v prášku SKUTEČNĚ horkou a kořenitou.

Snadno kořeněné chilli koření - recept

Ingredience

  • 2 lžíce papriky
  • 1 polévková lžíce kajenský pepř
  • 1 polévková lžíce česnekového prášku
  • 1 polévková lžíce sušeného oregana
  • 1 čajová lžička cibule
  • 1 lžička kmínu

Pokyny

  • Smíchejte všechny ingredience dohromady v misce. Používejte podle potřeby.

Z kajenského pepře dostanete dobrou úroveň tepla a papriku a směs dalších ingrediencí. Většina chili prášků zakoupených v obchodech nebude obsahovat tolik papriky nebo kajenů. Jak jste již zmínili, můžete samozřejmě upravit své poměry podle svých osobních preferencí.

Příliš pikantní? Omezte kajenský pepř. Chceš kouřový prvek? Místo běžné papriky používejte uzenou papriku. Na trhu najdete také HOT papriku. Skvělé pro mě! Máte rádi česnek? Zdvojnásobte to. Přidejte sůl, jak uznáte za vhodné.

Což mě vede k další diskusi ...

How to Make Homemade Spicy Chili Powder - A Recipe

Jak si vyrobit EXTRA Hot Spicy Chili Powder

Aby byl váš pikantní chili prášek extra horký, vyžaduje přidání extra horké mleté ​​papriky. Duchový pepřový prášek je jednou z nejčastějších přísad pro výrobu horkého pikantního chilliho prášku EXTRA, ale můžete použít i jiné chilli papričky.

Můžete najít mletý pepřový prášek online nebo prostřednictvím specializovaných obchodů. Zde jsou některé odkazy - jsou to přidružené odkazy, přátelé! Uzený duchový prášek nebo jej získejte ve velkém - kupte pepřový pepř.

Nebo můžete dělat to, co dělám - Pěstujte si vlastní chilli papričky, poté je dehydratujte a rozdrtte na prášky. Viz můj příspěvek: Jak dehydratovat papriky a jak vyrobit chilli prášky.

Mám rád dobrý chili prášek se směsí paprik, včetně pepřů duchů, 7 hrnců, různých paprik aji a sladkých paprik. Miluji směs a výsledné příchutě.

Výše uvedenou metodu dehydratace můžete samozřejmě použít k přípravě kořenících směsí a tření všech druhů mimo chilli prášky, proto vás žádám, abyste pro takové úkoly získali dehydratátor. Podívejte se na mou knihu, Kuchařská kniha Spicy Dehydrator & rdquo ;, kde k tomu přidám kapitolu s nápady a technikami.

Nechám vás s jednoduchým, dosažitelným receptem na výrobu Extra Hot Spicy Chili Powder, abyste mohli začít, a můžete odtamtud jít.

Dejte mi vědět, jak pro vás dopadnou. Udržujte to pikantní! - Mike H.

Bezpečnostní rady

Při práci s feferonkami, včetně superhotů, je důležité při manipulaci s paprikami v surové i sušené formě nosit rukavice. Oleje se mohou dostat na kůži a způsobit pálení. Viz výše.

Potřebovat pomoc? Jak zastavit pálení chilli na kůži.

Také výpary z chilli papriček a / nebo jemných prášků se mohou dostat do vzduchu, pokud nepracujete v dobře větrané místnosti, takže možná budete chtít nosit masku a brýle. Chilli papričky Superhot se skutečně nazývají superhoty z nějakého důvodu.

How to Make Homemade Spicy Chili Powder - A Recipe

Snadno kořeněné chilli koření - recept

Recept na přípravu vlastní kořeněné směsi chilli v domácnosti pro přidání tepla i chuti do jídel.

Ingredience

  • 2 lžíce papriky
  • 1 polévková lžíce kajenský pepř
  • 1 polévková lžíce česnekového prášku
  • 1 polévková lžíce sušeného oregana
  • 1 čajová lžička cibule
  • 1 lžička kmínu

Pokyny

krůtí chorizo ​​burger
  • Smíchejte všechny ingredience dohromady v misce. Používejte podle potřeby.

Mikes Extra pikantní kořeněné chilli koření - recept

Ingredience

  • 2 polévkové lžíce horké papriky
  • 1 polévková lžíce práškového pepře
  • 1 polévková lžíce česnekového prášku
  • 1 polévková lžíce sušeného oregana
  • 1 čajová lžička cibule
  • 1 lžička kmínu
  • Špetka soli

Pokyny

  • Smíchejte všechny ingredience dohromady v misce. Používejte podle potřeby.
Homemade Spicy Chili Powder - Recipe

Podívejte se na některé z mých dalších domácích kořenících směsí

  • Domácí koření / recepty na prášky
  • Domácí americký chilli prášek
  • Mix kořenící směsi
  • Domácí kořenící směs Cajun
  • Domácí koření Fajita
  • Domácí Taco koření
  • Domácí Rib Rub
  • Domácí duchový pepřový prášek
  • Domácí Cayenne práškový recept
5 ze 2 hlasů How to Make Homemade Spicy Chili Powder - A Recipe Tiskněte snadno kořeněné koření chilli v prášku - doba přípravy receptu 2 minuty Doba vaření 2 minuty celkový čas 4 minuty Recept na přípravu vlastní kořeněné směsi chilliho prášku doma pro přidání tepla i chuti do jídel. Předmět: Hlavní jídlo Kuchyně: Americká Klíčové slovo: chilli, koření, koření Porce: 6 Kalorií: 18 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 2 lžíce papriky
  • 1 polévková lžíce kajenský pepř
  • 1 polévková lžíce česnekového prášku
  • 1 polévková lžíce sušeného oregana
  • 1 čajová lžička cibule
  • 1 lžička kmínu
Instrukce
  1. Smíchejte všechny ingredience dohromady v misce. Používejte podle potřeby.
Fakta o výživě Snadné kořeněné koření chilli v prášku - částka receptu na porci Kalorie 18 % Denní hodnota* Sodík 3mg0% Draslík 102 mg3% Sacharidy 3g1% Vlákno 1g4% Vitamin A 1510IU30% Vitamín C 0,7 mg1% Vápník 22 mg2% Žehlička 1,2 mg7% * Procentuální denní hodnoty jsou založeny na dietě s kalorickou hodnotou 2000. Homemade Spicy Chili Powder Recipe - A recipe for making your own spicy chili powder blend at home for adding both heat and flavor to your dishes. | ChiliPepperMadness.com #ChiliPowder #Spicy #Seasonings #SpicyFood Pin348 Sdílet15 Yum3 Tweet Email 366 akcií