Domácí celozrnné pikantní pivní hořčice

9. listopadu 2016 Přejít na recept Tisk Recept Pin320 Share13 Tweet Email Yum 333 Shares Homemade Whole Grain Spicy Beer Mustard

Vytvořte si vlastní celozrnnou hořčici doma s tímto receptem pomocí hnědých a žlutých hořčičných semen, piva IPA, jablečného octa a chilli papriček se 7 hrnci, které nabízejí výbuch úžasného tepla.



chilli kuře

Když jsem dělal soupis obsahu mé ledničky, uvědomil jsem si s hrůzou, že nemáme hořčici. Co? Žádná hořčice v domě? Děláš si ze mě srandu! Omlouváme se za křik, ale opravdu? V domě musíte mít hořčici. Je čas si něco vydělat. Jistě, můžete vyrazit a koupit si svou oblíbenou značku v obchodě, ale proč si nevytvořit svou vlastní? Skvělá věc při výrobě vlastní hořčice je, že můžete zahrnout všechny chutě, které chcete. Přidejte ty ingredience, které v obchodě nikdy nenajdete, například 7-pot papriky. Ano! Mluvte o žáru.

Homemade Whole Grain Spicy Beer Mustard - Recipe



Viděl jsem horké hořčice v místním obchodě s potravinami, ale nemůžete získat správné úrovně tepla, které dávám přednost. Ne, že to MUSÍTE udělat pomocí superhotů. Můžete snadno nahradit chilli papričky 7-Pot za něco mírnějšího, jako jsou habaneropeppery, které mají svou vlastní ohnivou teplotu, nebo dokonce nižší, jako jsou serrano papriky nebo dokonce mírnější papričky jalapeno. Skutečně se jedná o domácí hořčici vyrobenou z celých hořčičných zrn, která lze přizpůsobit, co si přejete, ale nezapomeňte na pivo.



kubánské černé fazole chilli

Zde je ideální IPA se slušnou úrovní chmele. Chuť piva prostupuje finálním produktem. Není to nijak moc, ale výrazné. Pokud jde o chilli papričky, můžete samozřejmě použít čerstvé lusky, ale sušené lusky fungují stejně dobře, aby přinesly teplo a chuť. Mražené bude fungovat také dobře, takže pokud jste letos uchovali svoji sklizeň pepře v mrazáku, jako jsme to udělali, můžete tento recept připravit kdykoli v tomto roce. Skvělá věc! Protože nám tady vždycky dochází hořčice.

papriky trojice moruga

Homemade Whole Grain Spicy Beer Mustard - Recipe

Co můžete dělat s hořčicí? Kromě toho, že jste jedním z nejlepších koření na planetě, skvěle se šíří po spratcích, hamburgerech a čemkoli jiném z grilu, můžete jej použít jako základnu pro marinády a jiné omáčky. Vyzkoušejte omáčku z hořčice BBQ v Jižní Karolíně, která je bohatá na hořčici. Jeden z mých oblíbených. Nebo tento sladký a kořeněný med hořčice preclík dip. Nebo vyzkoušejte tyto další domácí hořčičné recepty:

  • Domácí hořčice Habanero
  • Hořčice piva-medu

Užívat si!

Tisk Domácí hořčičná pivní hořčice z domácího zrna - doba přípravy receptu 12 hodin doba vaření 10 minut celková doba 12 hodin 10 minut Vytvořte si s tímto receptem vlastní celozrnnou hořčicí doma, pomocí hnědých a žlutých hořčičných semen, piva IPA, octa jablečného moštu a Chilli papričky se sedmi hrnci, které nabízejí výbuch úžasného tepla. Předmět: Hlavní jídlo Kuchyně: Americké porce: 4 kalorií: 303 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients Ingredients
  • 1/2 šálku hnědé hořčičné semínka
  • 2/3 šálku žluté hořčičné semínka
  • 1 šálek jablečného octa
  • 1 šálek vašeho oblíbeného piva IPA Litujeme, zbytek musíte vypít!
  • 3 nakrájené papriky 7-hrnec (vnitřnosti odstraněny pro trochu méně tepla - nebo použijte mírnější papriky, pokud jsou příliš horké)
  • Sůl podle chuti
Pokyny Pokyny k vaření
  1. Do velké mísy přidejte hořčičná semínka s octem a pivem. Dobře promíchejte. Nalijte do velké sklenice a pečeť.
  2. Nádobu umístěte na suché místo přes noc, aby semena absorbovala tekutinu, nejméně 12 hodin. Všimnete si, že se semena zvětšují, ale směs stále vypadá jako hořčičná semena vznášející se v kapalině.
  3. Zamíchejte v 7-pot paprikách a sůl. Dobře promíchejte.
  4. Přidejte do kuchyňského robota a zpracovejte podle svého osobního vkusu. Můžete zpracovat jen trochu, abyste zachovali většinu semen, nebo jít do města a opravdu je smíchat. Zpracoval jsem dolu na asi 80 procent a nechal jsem tam pár semen.
  5. Vložte hořčici do sterilizované nádoby a podávejte! Chuť se bude průběžně vyvíjet.
  6. Užívat si!
Fakta o výživě Domácí celé zrno Pikantní pivo Hořčice - částka receptury na porci Kalorie 303 kalorií z tuku 162 % Denní hodnota* Tlustý 18g28% Nasycený tuk 1g5% Sodík 14 mg1% Draslík 534 mg15% Sacharidy 19g6% Vlákno 6g24% Cukr 5g6% Protein 13 g26% Vitamin A 320IU6% Vitamín C 52,1 mg63% Vápník 141 mg14% Žehlička 5 mg28% * Procentuální denní hodnoty jsou založeny na dietě s kalorickou hodnotou 2000. Pin320 Sdílet13 Tweet E-mail Yum 333 akcií