Horká pepřová omáčka

{h1}

Horká pepřová omáčka

3. listopadu 2017 Přejít na recept Tisk Recept Pin923 Share64 Yum55 Tweet Email 1K Shares Honey Roasted Hot Pepper Hot Sauce

Recept na horkou omáčku vyrobený z vašich oblíbených feferonek, česneku, medu a tmavého rumu. Pouhým dotykem sladkosti s vaší ideální úrovní tepla. Pokapejte to na všechno.

Dostal jsem se do cesty další horkou omáčkou, přátelé. Tentokrát nefermentovali papriky - viz & ldquo; Jak fermentovat chilli papričky & rdquo; pokud máte zájem o toto téma - ale místo toho pracujte s čerstvými chilli papričkami, které se dobře pečou.

Pečení paprik je dobrý způsob, jak vyvarovat další chutě výsledné horké omáčky. Je to velmi jednoduchý recept na omáčku s několika málo kroky, i když budete bláznivě spokojeni s konečnou chutí.

Honey Roasted Hot Pepper Hot Sauce - Recipe

Im to nazývám obecnější & ldquo; omáčkou z pepře & rdquo; recept, jak vidíte, protože to můžete udělat s libovolným pepřem podle vašeho výběru, realisticky. Letos jsem v naší zahradě vyrostl tolik paprik, a já jsem v podstatě některé z nich používal.

Poznámky k horké omáčce

Použil jsem sbírku papriky Squash Red, Jamamaican Hots a Brain Strain Peppers, které jsou neuvěřitelně HOT, klasifikované jako superhotové chilli papričky.

jak si vyrobit enchiladas verde

Šel jsem na něco VELMI horkého, které mohu lžíci na chilli, které miluji tuto roční dobu, nebo na točení do polévek a dušených pokrmů, aby vznesl teplo celého hrnce.

Substituce chilli

Můžete volně používat jakékoli chilli papričky, které dáváte přednost dosažení požadované úrovně tepla. Nemusíš být blázen jako já a jíst superhoty. Musím pro Patty vyrobit mírnější verzi pomocí několika paprik habanero a zaokrouhlením sladšími paprikami.

Miluje také dobrou horkou omáčku, ale není fanoušek superhotů. Příliš horké pro ni! Právě teď pro ni kvasí sladká paprika.

Tady je ten recept - chilli omáčka Sweet Pepper.

Honey Roasted Hot Pepper Hot Sauce - Recipe

Tento proces je dostatečně snadný na výrobu horké omáčky.

Díky této medové pečené pikantní omáčce - metoda receptů

Stručně řečeno, nakrájíme papriky a promícháme všechny ingredience, kromě octa, dohromady v misce. Vše rozprostřete na plech a pečte je v troubě asi 12 minut, aby vše trochu uvařilo.

Vše mírně vychladněte a poté vše zpracovejte v kuchyňském robotu s jablečným octem.

Omáčku můžete v tomto bodě napnout, pokud byste chtěli hladší omáčku, ale její už je docela hladká. Těžil jsem svůj. Tam stále můžete vidět některá semena. Někdy se mi to líbí. Dělá to více rustikální, i když jít na vaše preference.

Určitě dostanete své oblíbené teplo spolu se sladkou úpravou z medu a hnědého cukru, i když to není sladké. Všimněte si také štiplavosti česneku, bazalky a tmavého rumu kvůli složitosti.

plněné jalapeňosem

Vyzkoušejte, přátelé! Dejte mi vědět, že se vám to ukáže. Doufám, že se ti to líbí! - Mike H.

Nastavení tepelného faktoru horké omáčky

Získáte dobrý rozsah tepla v závislosti na výběru papriky, ale všimněte si, že med a hnědý cukr zjemňují teplo. Pokud hledáte horkou omáčku s BANG, jděte s duchem papriky nebo teplejší.

Časté dotazy k horké omáčce

Zde jsou odpovědi na některé z nejčastějších otázek, které dostávám na jiné omáčky:

Jak dlouho si tato omáčka udrží?

Mělo by to zůstat pár měsíců snadno v lednici nebo i déle. Je to všechno o kyselosti. Aby to bylo technické, cílová úroveň ph pro potraviny stabilní v regálech je pod 4,6 ph, ale pravděpodobně by měla být nižší u domácích kuchařů, okolo 4,0 nebo přibližně, aby odpovídala za chyby. Pokud máte obavy, přidejte další ocet ke snížení ph. Omáčky vyrobené z fermentovaných chilli papriček vydrží ještě déle.

Kde jste dostali tu láhev s omáčkou?

Najdu je místně, ale také objednávám přes Amazon. Zde je odkaz na některé láhve, které se mi líbí (přidružený odkaz, přátelé!): Swing Top Glass Bottles, 8.5 Ounce - Set of 4. Pokud se vám líbí menší láhve, které většina výrobců horké omáčky používá, je tu další odkaz: Hot Sauce Bottles, 5 Oz - 24 Pack.

pečený cajunský lososový recept

Mohu tuto horkou omáčku zpracovat pro delší skladování?

Absolutně. Ujistěte se, že používáte správné postupy konzervování / otřesů.

Co mám dělat s horkou omáčkou?

Kromě drizzling to na cokoli, prosím, tu je příspěvek jsem udělal o tom, jak vařit s horkou omáčkou. Jako byste potřebovali VÍCE důvodů, proč jíst horkou omáčku. Doufám, že vám to pomůže!

Podívejte se na tyto související recepty:

  • Sladká Habanero Chili omáčka
  • Horká omáčka z ananasu-Jalapeno
  • Ti-Malice - haitská kreolská horká omáčka
  • Karibská horká omáčka Mango-Habanero
  • Horká omáčka z ananasového manga
  • Domácí sladká chilli omáčka v karibském stylu
  • Chilli omáčka na sladké pepře
  • Havajská voda z chilli papričky

Podívejte se na více receptů Hot Sauce nebo se dozvíte více o tom, jak si vyrobit Hot omáčka.

Honey Roasted Hot Pepper Hot Sauce - Recipe

Pokud zkusíte tento recept, dejte nám prosím vědět! Zanechte komentář, ohodnoťte ho a označte fotografii # ChiliPepperMadness na Instagramu, abychom se mohli podívat. Vždy ráda vidím všechny vaše kořeněné inspirace. Dík! - Mike H.

4,67 z 9 hlasů Honey Roasted Hot Pepper Hot Sauce - Recipe Tisk Horká omáčka s pečeným pepřem - doba přípravy receptů 10 minut Doba vaření 15 minut celková doba 25 minut Recept na horkou omáčku vyrobený z vašich oblíbených feferonek, česneku, medu a tmavého rumu. Pouhým dotykem sladkosti s vaší ideální úrovní tepla. Pokapejte to na všechno. Předmět: Hlavní jídlo, Salsa Kuchyně: Americká Klíčové slovo: habanero, horká omáčka Porce: 20 kalorií: 29 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 8 oz papriky nakrájené
  • 5 stroužků česneku nasekané
  • 2 polévkové lžíce čerstvé nakrájené bazalky
  • 2 polévkové lžíce hnědého cukru
  • ¼ šálku medu
  • 3 polévkové lžíce tmavého rumu
  • 1-1 / 2 šálky jablečného octa 12 oz
  • Sůl podle chuti
  • Šťáva z 1 limetky
Instrukce
  1. Do velké mísy přidejte feferonky, česnek, bazalku, hnědý cukr, med a rum. Dobře promíchejte.
  2. Rozložte směs na plech na pečení a veškerou zbývající tekutinu z mísy uložte.
  3. Pečte v troubě 12 minut při 350 ° F.
  4. Mírně ochlaďte a poté přidejte směs do kuchyňského robota s vyhrazenou tekutinou, jablečným octem a solí podle chuti. Zpracujte do hladkého stavu.
  5. Kroužte v limetkové šťávě a nalijte omáčku do skleněné nádoby nebo láhve. Zakryjte a nechte ho sedět nejméně 24 hodin nebo déle, aby se chutě mísily.
Recepty

Užívat si! Dělá asi 2 šálky.

Úroveň tepla: Horká.

Fakta o výživě Med pečená feferonkou - recept na částku Kalorie 29 % Denní hodnota* Sodík 1mg0% Draslík 46 mg1% Sacharidy 5g2% Cukr 5g6% Vitamin A 120IU2% Vitamín C 16,5 mg20% Vápník 4 mg0% Žehlička 0,2 mg1% * Procentuální denní hodnoty jsou založeny na dietě s kalorickou hodnotou 2000. Honey Roasted Hot Pepper Hot Sauce - Recipe Honey Roasted Hot Pepper Hot Sauce - A hot sauce recipe made with your favorite hot peppers, garlic, honey and dark rum. Just a touch of sweet with your ideal level of heat. Drizzle it over everything. | ChiliPepperMadness.com #HotSauce #Sauce # Sdílení Pin923 Share64 Yum55 Tweet Email 1K Shares