Hot Honey recept
Tento horký medový recept naplňuje med směsí čerstvých paprik habanero a kořeněné sušené červené papriky pro pikantní med, který si zamilujete. Funguje s jakýmkoli chilli papričkou.
Pokud máte rádi trochu sladké & rdquo; horkým medem bude vaše nové úžasné překvapení. Mnoho lidí má rád své sladkosti, ale když jste chilihead jako já, i ti potřebují trochu tepla, aby se plně uspokojili. Když přidáváte horkou omáčku na téměř cokoli, není nic jako trochu infuze tepla, aby se věci nakopaly do zářezu.
chilli recept s čerstvými rajčaty
Přesně to je tento recept - infuze. Stejně jako mnoho jiných tekutin může být med naplněn nejrůznějšími různými ingrediencemi a příchutěmi.
To se hodí k mnoha různým věcem, ačkoli jsem já, jsem částečný k chilli papričkám. Samozřejmě.
Pravděpodobně jste slyšeli o značkách jako Mikes Hot Honey. Je to skvělé koupit některé, ale je to také zábavné, aby to na vlastní pěst.
Pojďme mluvit o tom, jak to zvládneme, že?
Potřebné ingredience
- 4-5 papriky habanero, zhruba nasekané (nebo papriky dle vašeho výběru)
- 4-5 malé sušené papriky, drsné nasekané (použil jsem havajské hots, ale zkuste sušené thajské chilli nebo chile de arbol)
- 12 uncí medu
Jak si vyrobit pikantní horký med - metoda receptů
Nakrájejte a přidejte papriky a med do malé hrnce nebo malé pánve. Zahřejte med a duste na mírném ohni po dobu 5 minut, abyste jej naplnili chutí pepře a teplem.
Použil jsem čerstvé papriky habanero a pikantní červené sušené chilli (havajské kořeny), i když můžete použít jakékoli papriky, které chcete. Více k tomu níže.
Vyjměte med z tepla a nechte jej vychladnout na pokojovou teplotu.
Med přelijte jemným sítem. Můžete vyhodit papriky nebo si vychutnat čerstvé papriky, protože jsou nyní kandované medem.
Uložte infuzní med do vzduchotěsného skleněného obalu v chladničce.
richie tozier je to hřích
Používejte podle potřeby. Je to úžasně sladké a kořeněné.
VÝLOŽNÍK! Je to velmi snadné. Miluji snadné. Jděte a udělejte si kořeněný med! Vím, že chceš.
O chilli papričkách
K infuzi jsem použil jak čerstvé papriky habanero, tak kořeněné sušené červené papriky, zejména havajské Hots. Líbí se mi pro jejich teplo a chuť.
Můžete však použít jakýkoli typ chilli papričky, kterou byste chtěli vyrobit pikantní med. Zkuste ji vyrobit s mírnějšími paprikami, jako jsou jalapeňos nebo střední úrovně, jako jsou kajenský pepř nebo serran, za méně tepla. Pokud byste chtěli nějaké opravdu horké medy, udělejte to buď s čerstvými nebo sušenými strašidelnými paprikami, 7 paprikovými paprikami, paprikami štírů nebo dokonce s Carolina Reaper.
OH baby! Mluvte o nějakém žáru. Habaneros vám však dá dobrou úroveň tepla. Být varován.
Můžete to udělat také pomocí sušených NEBO čerstvých paprik. Funguje to obousměrně. Použil jsem jejich kombinaci.
Závěrečná poznámka o množství paprik použitých zde. Nemusíte používat tolik paprik, kolik jsem použil. Jiné recepty budou vyžadovat jen pár paprik pro dvojnásobné množství medu, které jsem použil. Pro mírnější infuzi můžete snadno použít méně paprik.
Pro mě? Miluji teplo a chuť. Jdu s více paprikami. Šokující, já vím.
Jaká jídla jdou s horkým medem?
Horký med je vynikající na mnoha různých pokrmech. Zde je seznam nápadů, které byste mohli vyzkoušet:
- Smažené kuře. To je oblíbené pro mnoho lidí. Trochu čerstvě smaženého kuře a trochu se do něj zamíchejte.
- Kuře a vafle. Lžíci to na kuře a vafle pro další přidané kop, nebo přes smažené nebo pečené kuřecí křídla pro pop sladké teplo.
- Plody moře. Toto je můj osobní favorit. Přemýšlejte o receptech, jako je horký med z lososa nebo horký med z glazovaných krevet. OH baby. Pokapejte to na pálené mušle.
- Vepřové nebo kuřecí maso.
- Zelenina. Grilované, opečené, pečené, dušené, na tom nezáleží.
- Sušenky. Zápas v nebi právě tady.
- Zmrzlina. Mrholení trochu přes vrchol kopečky vanilky. Báječné.
- Koktejly. Použijte ji kdekoli byste měli používat běžný med. Zvažte spárování s whisky nebo výrobu horkého toddy. Tolik způsobů, jak s tím jít.
- Medová hořčice. Spiňte trochu svého horkého medu s pikantní hořčicí a máte domácí pikantní medovou hořčici.
- Protein Shakes. Stříkat v lžičce, takže to nechutná jako lepenka. Často jim chybí chuť.
- Horká voda s citronem a medem. Tato směs má zdravotní přínosy. Proč nepřidávat výhody dalšího žití?
Přemýšlejte o tom jako o snadné omáčce, ale také o jednoduché glazuře. Nebo jako vlastní medová horká omáčka.
To je ono, mí přátelé! Doufám, že se vám bude líbit váš nový horký a kořenitý med. Jděte do toho a vyšlehejte dávku a naplňte několik lahví. Také dělají skvělé dárky.
Miluji tyto věci. Užívat si!
Vyzkoušejte některé z mých dalších oblíbených receptů
- Pečená žebra s medovou srirachovou glazurou
- Křupavá pečená medová BBQ kuřecí křídla
- Habanero-Honey Glazed Bacon Wrapped Shrimp
- Pikantní krevety na peeling a sníst s medovou gochujangovou polevou
- Honey-Soy Glazed Cornish slepice
Habanero recept na horkou broskvovou omáčku
Pokud se vám tento recept líbí, doufám, že s některými hvězdičkami zanecháte komentář. Také ji sdílejte na sociálních médiích. Nezapomeňte nás označit na #ChiliPepperMadness. Určitě se o ně podělte! Dík! - Mike H.
4,67 z 6 hlasů
Tisk Horký med Recept Doba přípravy 5 minut Doba vaření 5 minut Celková doba 10 minut Tento horký medový recept naplňuje med směsí čerstvých paprik habanero a kořeněné sušené červené papriky pro pikantní med, který si zamilujete. Funguje s jakýmkoli chilli papričkou. Předmět: Předkrm, horká omáčka, hlavní chod kuchyně Kuchyně: americká klíčové slovo: koření, habanero, med, recept, koření Porce: 72 lžiček Kalorií: 14 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients - 4-5 papriky habanero zhruba nasekané (nebo papriky dle vašeho výběru)
- 4-5 malých sušených paprik drsně nasekaných (použil jsem havajské hots, ale zkuste sušené thajské chilli nebo chile de arbol)
- 12 uncí medu
- Přidejte papriku a med do malého hrnce. Zahřejte a mírně vařte na mírném ohni po dobu 5 minut, abyste je naplnili chutí pepře a teplem.
- Vyjměte z tepla a nechte vychladnout.
- Med přelijte jemným sítem. Vyhoďte papriky.
- Uchovávejte ve vzduchotěsném skleněném obalu v chladničce. Používejte podle potřeby.
Pokud chcete, nasaďte papriky, i když je obvykle nechávám. Přesto jsou napjaté.
Horký med vydrží 4 týdny v chladu. Použijte ji podle potřeby.
Tepelný faktor: Horký.
Fakta o výživě Hot Honey Recept Částka za porci Kalorie 14 % Denní hodnota* Draslík 4 mg 0% Sacharidy 3g 1% Cukr 3g 3% Vitamin A 15IU 0% Vitamín C 0,8 mg 1% * Procentuální denní hodnoty jsou založeny na dietě s kalorickou hodnotou 2000.
Pin512 Sdílet152 Yum16 Tweet Email 680 Shares