Nelegální parkování hotelu Chocolat

Jídlo, Kuchyně, Dezert, Sladkost, Něco na prst, Recept, Složka, Čokoláda, Miska, Parkin,Tmavá čokoláda dodává fantastickou prohřívací hloubku a je přirozeným partnerem zázvoru a koření. plus navíc na namazání 200 g kypřící mouky, plus extra na vybagrování 55 g melasy 200 g zlatého sirupu 200 g měkkého hnědého cukru 35 g hořké čokolády, nadrobno nasekané špetky soli 4 lžičky mleté ​​skořice 1 lžička mletého zázvoru 1 lžička mletého nového koření nebo najemno nastrouhaného kůra z 1 pomeranče 60 g tmavých čokoládových lupínků 150 g středně ovesných vloček 2 vejce, rozšlehané 4 lžíce mléka Tento modul nakupování přísad je vytvořen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Další informace o tomto a podobném obsahu můžete najít na jejich webových stránkách. Pokyny

Troubu předehřejte na 140 ° C/plyn 2 a na máslo a mouku koláčovou formu o průměru 20 cm. Na pánvi na mírném ohni rozpustíme sirup, sirup, cukr a máslo a poté vmícháme nasekanou čokoládu, aby se rozpustila. Sundáme z plotny a necháme 5 minut vychladnout.


Ve velké míse prosejeme a důkladně promícháme mouku, sůl, skořici, zázvor, nové koření nebo pomerančovou kůru, čokoládové lupínky a ovesné vločky. Tuto kořeněnou mouku nyní vmíchejte do směsi chladivého sirupu. Vmíchejte vejce a mléko. Nalijte těsto do připravené formy a pečte 1 hodinu a 10 minut, dokud nebude pevné na dotek. Vyjmeme z trouby a volně přikryjeme alobalem, poté necháme vychladnout v plechu.

sušení chilli papričky

Jakmile je koláč studený, měl by být uchováván ve vzduchotěsné nádobě na chladném místě. Vydrží až 4 dny a je nejlepší je jíst po jednom nebo dvou dnech, jakmile chutě dozrají.

Recept převzatý z hotelu Chocolat: nový způsob vaření s čokoládou, titulek. Foto: Nassima Rothacker


Výtěžky: 12