Jak si vyrobit pikantní rajčatovou šťávu od nuly
Naučte se, jak snadno připravit šťávu ze sklizně rajčat a pepře. Skvělé pro pití a konzervování.
havajský chili pepper
Když bude zahrada INSANE a máte tolik rajčat a paprik, co s nimi máte dělat? Samozřejmě můžete připravit co nejvíce jídel, ale musíte je v určitém okamžiku uchovat - viz Konzervace paprik.
Nicméně! Nemusí chodit jen na jídlo.
Mysli mimo krabici nebo možná uvnitř skla. Mluvili jsme o domácí pikantní rajčatové šťávě!
ANO!
Svou šťávu si můžete uchovat zmrazením nebo konzervováním, ale chutná tak dobře, asi to nebude dlouho trvat. Ve skutečnosti je to jednoduchý recept. Jen pečte a zpracujte.
Bude sloužit jako základna pro recepty na pití, jako jsou krvavé mary nebo michelady, nebo si můžete nalít sklenici pro svůj ranní začátek.
Pojďme mluvit o tom, jak si vyrobíme vlastní domácí rajčatovou šťávu, že? Vše, co potřebujete, jsou rajčata (a trochu pepře a česneku pro přidání koření a chuti).
Jak si vyrobit domácí pikantní rajčatovou šťávu - receptová metoda
Nejprve zahřejte troubu na 350 stupňů. Vyčistěte a osušte vybraná rajčata a chilli papričky. K přípravě vlastní šťávy používejte pouze nejčerstvější a nejzralejší rajčata a papriky.
Poté nakrájejte rajčata a papriky na polovinu podélně a položte je na lehce naolejované pekáče spolu s stroužky česneku.
Pečte je po dobu 25-30 minut, nebo do doby, než pepř kůží char.
Odstraňte z tepla. Po dostatečném ochlazení odstraňte kůži z rajčat a paprik. Vložte je do kuchyňského robota.
Vytlačte česnek z kůže a do kuchyňského robotu, kam jdou.
Zpracujte, dokud se dobře nezmění.
Namíchejte směs, nebo ještě lépe, použijte mlýn na potraviny, jako jsme to udělali. Získáte pěknou a konzistentní šťávu.
Vylij krve! Nebo si to všechno užijte sami.
Vyzkoušejte to v tomto pikantním mexickém stylu Bloody Mary Mix recept, v tomto italském italském stylu pikantní Bloody Mary Mix recept nebo v tomto tradičním Micheladě.
Pokud se vám tento recept líbí, doufám, že s některými hvězdičkami zanecháte komentář. Také ji sdílejte na sociálních médiích. Nezapomeňte nás označit na #ChiliPepperMadness. Určitě se o ně podělte! Dík! - Mike H.
dýňová semena dip5 z 1 hlasování
Tisk Pikantní šťáva z rajčat a pepře od začátku přípravného času 10 minut Doba vaření 35 minut celková doba 45 minut Naučte se, jak snadno připravit šťávu ze sklizně rajčat a pepře. Skvělé pro pití a konzervování.
Předmět: Nápoje Kuchyně: Americká Klíčové slovo: šťáva, kořenitá, rajčata Porce: 4 kalorií: 45 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients- 2 librová dědická rajčata - použili jsme Black Krim
- 5-6 serranos - jalapenos jsou tu také dobrý, nebo jakékoli jiné papriky, které máte
- 2 stroužky česneku volitelné
- Zahřejte troubu na 350 stupňů.
- Vyčistěte a osušte rajčata a chilli papričky.
- Rajčata a papriky nakrájejte na polovinu a položte je na lehce naolejované pekáče spolu s stroužky česneku.
- Pečte po dobu 25-30 minut, nebo do doby, než pepř kůží char.
- Odstraňte z tepla. Po dostatečném ochlazení odstraňte kůži z rajčat a paprik. Vložte je do kuchyňského robota.
- Vytlačte česnek z kůže a do kuchyňského robotu, kam jdou.
- Zpracujte, dokud se dobře nezmění.
- Namíchejte směs, nebo ještě lépe, použijte mlýn na potraviny, jako jsme to udělali. Získáte pěknou a konzistentní šťávu.
- Jdi nalít nějaké krvavé! Nebo si to všechno užijte sami.