Jak pečit chilli papričky

14. dubna 2014 Přejít na recept Tisk Recept Pin274 Sdílet8 Tweet E-mail Yum 282 akcií How to Roast Chili Peppers

Naučte se, jak pečit chilli papričky několika různými způsoby, včetně pečení papriky v troubě, přímým plamenem a na grilu. Pojďme si pražené papriky.



Pečení chilli papriček vám umožní snadno odstranit vnější chili pepřovou kůži a také změnit chuť pepře.

Pečené chilli papričky jsou chutné a měkké a také ideální pro přípravu plněné papriky. Tradiční způsoby pečení papriky zahrnují pečení na otevřeném ohni, grilování, pečení nebo grilování.



V zásadě použijete zdroj tepla, počkejte, až chilli kůže zčerná, zuhelnatělý a uvolněný, poté oloupejte. Čím je zdroj tepla teplejší, tím více ovlivníte skutečné maso pepře, takže si dejte pozor, abyste na něj nepřiměřili příliš mnoho tepla.



Jak pečit chilli papričky na plynovém sporáku s otevřeným plamenem

Nejprve vytvořte VYSOKÝ SVĚT.

Umístěte chilli papričku přímo nad plamen. Nechte pokožku zčernat a bublinkovat. Začne to za asi 2–3 minuty.

Překlopte chilli papričku a zčernte obě strany. Nedovolte vznítit.

Flame Roasting a Poblano Pepper

Přidejte chili pepper do plastového baggie a utěsněte. Nechte páru v baggie asi 5 minut uvolnit kůži.

Odstraňte pepř z baggie a oloupejte kůži. Ručník nebo vidlička. Zlikvidujte kůži.

pečené chilli papričky

How to Grill Poblano Peppers - Chili Pepper Madness

Pečené papriky vařte do libovolného receptu!

POZNÁMKA: Tento recept můžete přizpůsobit grilu zahřátím grilu na VYSOKÉ teplo a pečením paprik stejným způsobem na zahřátém grilu. Chili pepperová kůže opět zčerná a puchýře. Odtud přejděte ke kroku 4 a pokračujte dále!

Jak pečit chilli papričky na grilu

Vytvořte VYSOKÝ SVĚT.

Chili pepper položte přímo na lehce naolejované rošty. Nechte pokožku zčernat a bublinkovat. Urobí tak asi za 2-3 minuty.

Překlopte chilli papričku a zčernte obě strany.

Přidejte chili pepper do plastového baggie a utěsněte. Nechte páru v baggie asi 5 minut uvolnit kůži.

Odstraňte pepř z baggie a oloupejte kůži. Ručník nebo vidlička. Zlikvidujte kůži.

How to Grill Poblano Peppers - Chili Pepper Madness

Pečené papriky vařte do libovolného receptu!

Jiným způsobem, jak to udělat, bez baggie, je zabalit papriky do papírových ručníků. Kůže se stále uvolní a papírové ručníky můžete použít k setření kůže. Nepřekračujte, protože odstraníte příliš mnoho z celkové kouřové chuti.

Jak pečit chilli papričky v troubě

Nastavte teplotu trouby na 400 stupňů F.

Umístěte celé chilli papričky na lehce naolejovaný plech na pečení do středu trouby a pečte 20-30 minut, nebo dokud nejsou kůže zcela zčernalé, občas převracejte, abyste dosáhli rovnoměrného spálení a pečení.

These Poblano Peppers are Ready for Roasting for Our Picadillo Stuffed Poblano Peppers Recipe

Papriky vyjměte z tepla.

These Poblano Peppers are Roasted and Ready for Stuffing for Our Picadillo Stuffed Poblano Peppers Recipe

Přidejte spálené chilli papričky do plastového baggie a pečeti nebo do misky a krytu. Nechte páru v baggie asi 10 minut uvolnit kůži.

Když jsou kůže uvolněna a chilli jsou dostatečně chladné, aby se s nimi zacházelo, oloupejte je. Ručník nebo vidlička. Zlikvidujte kůži.

Pečené papriky vařte do libovolného receptu!

Jak pečit chilli papričky v brojleru

Nastavte troubu na grilování.

Umístěte celé chilli papričky na lehce naolejovaný plech na pečení 6 palců od plamene brojlerů a grilovejte asi 5-10 minut, nebo dokud nejsou kůže úplně zčernalé, listovat každých pár minut.

These Poblano Peppers are Ready for Roasting for Our Picadillo Stuffed Poblano Peppers Recipe

Papriky vyjměte z tepla.

These Poblano Peppers are Roasted and Ready for Stuffing for Our Picadillo Stuffed Poblano Peppers Recipe

Přidejte spálené chilli papričky do plastového baggie a pečeti nebo do misky a krytu. Nechte páru v baggie asi 10 minut uvolnit kůži.

Když se kůže uvolní a papriky jsou dostatečně chladné, aby se s nimi zacházelo, oloupejte je. Ručník nebo vidlička. Zlikvidujte kůži.

Pečené papriky vařte do libovolného receptu!

Další způsoby, jak pečené chilli papričky

Pokud máte elektrickou topnou desku a nejste schopni používat otevřený plamen a také nemáte přístup do trouby, zkuste pánev vařit chilli papričky, boky kůže dolů, v horké pánvi nebo pánvi, dokud se kůže nespálí a neuvolní. maso pepře.

kuřecí plněné jalapeňosem

Pak je nechte napařit v baggie nebo papírovém sáčku, aby uvolnily kůži natolik, aby se odlouply.

Související tipy pro vaření a vaření chilli papričky

  • Jak grilovat Poblano Peppers - nebo Jak pečit Poblano Peppers na grilu
  • Jak pečit Poblano Peppers

Zde je video o tom, jak pečit chilli papričky v troubě metodou brojlerů.



5 ze 2 hlasů Tisk Jak pečit chilli papričky - receptura Doba přípravy 1 min Doba vaření 30 minut Celkový čas 31 minut

Naučte se, jak pečit chilli papričky několika různými způsoby, včetně pečení papriky v troubě, přímým plamenem a na grilu. Pojďme si pražené papriky.

Předmět: Hlavní jídlo Kuchyně: Americká Klíčové slovo: chilli papričky Porce: 1 pečený pepř Kalorií: 295 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 8 velkých chilli papriček (papriky, papriky poblano nebo jakýkoli druh papriky)
Instrukce
  1. Chcete-li pečit papriky na otevřeném plameni, otočte plynový plamen na VYSOKÝ. Umístěte papriky přímo nad plamen. Papriky občas otáčet kleštěmi, dokud nebudou všechny strany zčernalé a puchýře. Nenechte je hořet nebo zbarvit

  2. Chcete-li pečit papriky v troubě, předehrejte troubu na 400 stupňů nebo ji nastavte na grilování. Papriky položte na plech na pečení (hliníková fólie zajistí snadné čištění) a pečte 20–30 minut, dokud kůže nejsou zčernalé a puchýřené, občas otočte, aby papriky rovnoměrně pečily.

  3. Chcete-li pečit papriky v brojleru, nastavte troubu na grilování. Papriky položte na plech na pečení (hliníková fólie zajistí snadné čištění), pleť se nakloní nahoru a peče po dobu 5 až 10 minut, dokud kůže nejsou zčernalé a puchýřené, každých několik minut se otáčí, aby se paprika rovnoměrně opečila.

  4. Chcete-li pečit papriky na grilu, vytvořte na grilu HIGH FLAME. Chili pepper položte přímo na lehce naolejované rošty. Nechte pokožku zčernat a bublinkovat. Urobí tak asi za 2-3 minuty. Otočte chilli papričku a zčernte obě strany, aby papriky rovnoměrně pečely.

  5. Nechte papriky vychladnout natolik, aby se s nimi zacházelo. Přeneste je do misky a zakryjte je plastovou nebo papírovou utěrkou nebo je vložte do pytlů nebo papírových pytlů, aby se kůže staly páry a uvolnily se.

  6. Pokud používáte pro vycpávky, opatrně odloupněte nebo setřete a spálené kůže zlikvidujte. Jinak jednoduše oloupejte, stonek a semeno, poté nasekejte a použijte podle potřeby.

Receptové video

Fakta o výživě Jak pečit chilli papričky - metoda receptu Částka za porci Kalorie 295 kalorií z tuku 18 % Denní hodnota* Tlustý 2g3% Sodík 38 mg2% Draslík 2008mg57% Sacharidy 57 g19% Vlákno 19g76% Cukr 39g43% Protein 9g18% Vitamin A 29805IU596% Vitamín C 1215,7 mg1474% Vápník 67 mg7% Žehlička 4,1 mg23% * Procentuální denní hodnoty jsou založeny na dietě s kalorickou hodnotou 2000. Pin274 Sdílet8 Tweet E-mail Yum 282 akcií