Jacked-Shuka (Extra Pikantní vejce v pekle)

27. října 2017 Přejít na recept Tisk Recept Pin281 Sdílet109 Yum16 Tweet Email 406 Shares Jacked-Shuka (Extra Spicy Eggs in Hell)

Pokud máte rádi shakshuku, recept na vejce, který se vaří v pikantní rajčatové omáčce, zamilujete si tuto extra kořenitou verzi připravenou s paprikami duchů a horkým chorizem. Přiveďte žár!



Už jste měl Shakshuku? Budeš šokován, pokud už budeš mít. Je to po celém internetu, prakticky na každém potravinářském blogu, který je člověku znám. Na tomto webu mám také recept Shakshuka a je to zábavné, protože když jsem poprvé slyšel o jménu Shakshuka, uvědomil jsem si, že dělám jeho verzi roky a roky, dlouho předtím, než se stal senzací internetu.

Není to jako bych původně vymyslel něco šíleného. Ve svém jádru je Shakshuka receptem vajec, které se vaří v kořeněné rajčatové omáčce. Je obrovský na Středním východě, kde je oblíbený na večeři. Zní to až do mé uličky, že? Snadné, kořeněné, chutné.

Sakra ano!

Nicméně! Vy mě znáte. Když mám něco pikantní, chci něco SPICY! Takže stejně jako já opravdu miluju svůj vlastní recept Shakshuka, myslel jsem, že bych přinesl novou verzi konkrétně těm, kteří milují tlačit kořeněné úrovně tepla tak daleko, jak mohou. Mohu vám představit…

JACKED-SHUKA. TOTO TO ... to je šílené. Trochu.

Jacked-Shuka (Extra Spicy Eggs in Hell) - Recipe

OH baby! Milovníci tepla se radují!

S touto verzí jsem připravil pikantní rajčatovou omáčku se směsí nasekaných strašidelných paprik a pepřů z mozkových kmenů pěstovaných v mé zahradě letos, spolu s pikantním horkým chorizem a směsí superhotného chiliho prášku vyrobeného z paprik, které jsem dehydratoval a rozdrtil.

Mluvte o žáru! Promiň, Patty.

Také přidám malou červenou italskou papriku na extra látku, takže pokud jsou superhoty TOO horké, můžete je vyměnit za mírnější papriky. Ale booo.

Pokud máte rádi teplo, můžete použít kteroukoli z chilli papriček superhot. Pokud je kupujete, jsou v obchodech nejjednodušší najít paprikové papriky, třebaže je budete muset pěstovat sami nebo najít online zdroj. Spousta paprik, abych šla kolem, přátelé.

Tento postup je poměrně jednoduchý na vaření.

Jak si vyrobit Jacked-Shuka - Extra pikantní Shakshuka (aka & ldquo; Vejce v pekle & rdquo;) - recept / metoda

Zahřejete trochu oleje, v tomto případě chilli, na pánvi a vaříme cibuli a papriku. Přidejte chorizo ​​a několik minut jej uvařte, poté přidejte česnek a asi minutu vařte spolu s horkými chilli vločkami, mexickým oreganem, kmínem a trochou soli a pepře.

Dále přidejte drcená rajčata a celou věc promíchejte. Nechte to vařit nejméně 10 minut, i když 30 minut je lepší nechat chuti rozvíjet více. Ochutnejte to. Pěkné a horké, že? Když hledáte příchuť, udělejte v vroucí rajčatové omáčce malé zářezy a do nich zalomte vejce.

Nechte je vařit asi 10 - 15 minut nebo tak, nebo dokud se vaječné bílky nezaloží a nevaří. Pokud byste chtěli proces urychlit, můžete pokrýt pánev, ale všimněte si, že žloutky se z horka zbarví bíle. Není to moc, ale pokud vám záleží na tom, aby se viděly živé žloutky (prezentace, yall!), Nezakrývejte pánev.

Jakmile jsou vaječné bílky vařeny, ozdobte čerstvými nasekanými bylinkami a drobivým bílým sýrem.

A! Nezapomeňte na svou oblíbenou horkou omáčku a křupavý chléb. Budete potřebovat chléb, abyste nabrali tu pikantní rajčatovou omáčku, která určitě otřese vaším světem. Rozdejte se, přátelé! Jo jo. Tenhle má pro vás trochu tepla.

paprika vs chili prášek

Podívejte se na VIDEO RECIPE níže. Dejte mi vědět, jak se vám to líbí! Těším se, až od tebe uslyším.

- Mike H.

Jacked-Shuka (Extra Spicy Eggs in Hell) - Recipe

Vyzkoušejte některé z mých dalších oblíbených receptů na snídaně

  • Shakshuka
  • Drobky
  • Menemen - míchaná vejce v tureckém stylu s paprikou
  • Červené chilli papričky s omáčkou Ancho Chili
  • Chorizo ​​vejce
  • Červené chilli papričky s omáčkou Ancho Chili
  • Chilaquiles Verdes
  • Pikantní Pepper Lovers Omelet

Pokud se vám tento recept líbí, doufám, že s některými hvězdičkami zanecháte komentář. Také ji sdílejte na sociálních médiích. Nezapomeňte nás označit na #ChiliPepperMadness. Určitě se o ně podělte! Dík! - Mike H.

Tisk Jacked-Shuka (Extra Pikantní vejce v pekle) - Doba přípravy receptů 10 minut Doba vaření 50 minut Celkový čas 1 hod Pokud máte rádi shakshuku, recept vajec dusený v pikantní rajčatové omáčce, zamilujete tuto extra pikantní verzi vyrobenou s duch papriky a horké chorizo. Přiveďte žár! Předmět: Snídaně Kuchyně: Americká, Středomořská, Mexická Porce: 5 Kalorií: 319 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 1 polévková lžíce chilli oleje
  • Nasekaná 1 střední cibule
  • 2 duchové papriky nasekané (nebo použijte ještě žhavější, jako štír, 7 hrnec nebo Carolina Reapers)
  • 6 oz horké chorizo
  • 3 stroužky česneku nasekané
  • 1 polévková lžíce horkých chilli vloček
  • 1 polévková lžíce mexického oregana
  • ½ lžičky mletého kmínu
  • Sůl a pepř na dochucení
  • 1 28 unce může rozdrtit rajčata
  • 5 vajec
  • Queso freska a nakrájené bylinky na servírování
  • Vaše oblíbená horká omáčka
Instrukce
  1. Zahřejte 10palcovou pánev na střední teplotu a přidejte chili olej.
  2. Přidejte cibuli a papriku. Vařte je 6-7 minut, dokud nejsou pěkně opečené a nezačnou karamelizovat.
  3. Přidejte chorizo ​​a promíchejte. Vařte asi 5 minut, nebo dokud se nevaří.
  4. Přidejte česnek a vařte další minutu, za stálého míchání.
  5. Přidejte chilli vločky, oregano, kmín a trochu soli a pepře. Míchat.
  6. Přidejte rajčata a vše promíchejte.
  7. Omáčku dusíme po dobu nejméně 10 minut nebo až 30 minut, aby se příchuť pěkně rozvinula.
  8. S malou lžičkou vytvořte 5 malých prohlubní pro vejce. Rozdělte vejce do zářezů. Lžíci trochu omáčky přes bílé vejce, aby jim pomohla nastavit.
  9. Vaříme asi 15 minut nebo do doby, než se vejce vejde. Pokud chcete proces urychlit, zakryjte.
  10. Vyjměte z tepla a nechte pár minut sedět, než se žloutky přizpůsobí vašim preferencím.
  11. Top s čerstvými bylinkami a drobky queso fresco. Podáváme s křupavým chlebem a oblíbenou horkou omáčkou.

Receptové video

Recepty

Tepelný faktor: HOT. Budete určitě získat nějaké vynikající teplo z duch papriky. Přines to!



Fakta o výživě Jacked-Shuka (extra kořeněná vejce v pekle) - částka receptu na porci Kalorie 319 kalorií z tuku 180 % Denní hodnota* Tlustý 20 g31% Nasycený tuk 6g30% Cholesterol 193 mg64% Sodík 702 mg29% Draslík 813 mg23% Sacharidy 18g6% Vlákno 4g16% Cukr 9g10% Protein 17g34% Vitamin A 785IU16% Vitamín C 55,6 mg67% Vápník 112 mg11% Žehlička 4,2 mg23% * Procentuální denní hodnoty jsou založeny na dietě s kalorickou hodnotou 2000. Pin281 Sdílet109 Yum16 Tweet Email 406 Shares