Jacked Up Steak Marináda

26. června 2017 Přejít na recept Tisk Recept Pin121 Sdílet10 Yum Tweet Email 131 Shares Jacked Up Steak Marinade

Pokud hledáte skvělý recept marinované steaky s kopem, už nemusíte hledat. Naše marináda zahrnuje sójovou omáčku, ocet, olivový olej, správné množství koření a domácí chilli pastu vyrobenou ze směsi ohnivých chilli papriček. Ideální pro jakýkoli steak a jiné grily.



jalapeno želé recepty

Všichni právě grilovali. Konec konců je grilovací sezóna. Do našich letních měsíců jsme spěchali rovnou a to je, když uhlí svítí, kuřáci chrlí uzené maso, grilované vrcholy prskají.

Není nic lepšího, než sedět venku na zahradě se studeným pivem, dobrými přáteli a něco, co se vaří na grilu. Tak uvolňující, a pokud to děláte dobře, tak to zalévejte.

Vy mě znáte, ráda grilovám téměř cokoli, ale léta mě nutí myslet na hovězí maso, zejména na STEAK. Steak na grilu je jako nic jiného.

Plamen políbil, ideálně pálil, ať už ho pálíte první nebo zpátečku, vždy víte, kdy byl váš steak připraven na grilu. Je to zřejmé podle chuti.

Tento konkrétní příspěvek však není steak recept. Ani náhodou. Dnes jsme se soustředili na důležitou součást vaření téměř o každém steaku - MARINADE.

Dobrá marináda z steaků nejen přidává chuť k vybraným steakům, ale také pomáhá k jemnějším řezům. Obvykle nechcete marinovat filetové mignon nebo ribeye, ale London Broil je ideální volbou pro marinování, jako je sukně, top svíčková a boky.

Samozřejmě můžete marinovat jakýkoli střih. Volba je na tobě. Dobrá marináda vám pomůže užít ty tvrdší kusy, které jsou mnohem dostupnější, ale neméně chutné.

Vzhledem k tomu, že jste tady, předpokládám, že jste jako já a chcete, aby vaše marináda a výsledné chutě, které nabízejí, byly pro ně trochu nakopatelné.

Hledáte něco BOLD, něco s trochou BOOM. Slyším Tě. Kromě všech ostatních ingrediencí, velký KLÁVES v dosahování toho, že opravdu 'Jacked Up & rdquo;' marináda, kterou hledáte, je v domácí chilli pastě.

Jacked Up Steak Marinade - Recipe

Úžasné, ano?

Výroba chilli pasty je snadná věc a skutečně přidává vašemu jídlu hodně chuti a HEAT. Pokyny jsou uvedeny níže, ale mějte na paměti, že máte spoustu možností pro vaše chilli papričky.

trinidad moruga scorpion pepř

O chilli papričkách

K přípravě pasty jsem použil pepř duchů, pepř habanero a pár zářivě červených paprik Fresno. Duchové papriky mají vynikající teplo, více než 1 milion tepelných jednotek Scoville, a jsou docela ovocné, stejně jako habaneros, která mají také velmi slušnou úroveň tepla.

Fresnos není žádný slouch, i když si je užívám pro zvláštní chuť a barvu.

co dělá jalapenos horkým

Pokud jste ve svém žáru velmi vážní, zahrňte více paprik ducha nebo jděte s něčím ještě teplejším, jako jsou štírci, 7-hrnce nebo Carolina Reaper.

Pokud byste chtěli ztlumit horko a nezbláznit se, zvažte červené kajenské papriky nebo zralé červené serrany, přesto budete mít příjemnou úroveň tepla, aniž byste museli přes palubu.

Ale já? Chci teplo!

Jacked Up Steak Marinade - Recipe

Jakmile si připravíte chilli pastu, jednoduše ji kroužte spolu se zbytkem ingrediencí a nalijte ji na Vámi vybraný kus masa. Marinační časy se mohou lišit, i když ráda marinuji přes noc pro maximální dopad.

Měl bych poznamenat, že tento konkrétní recept marinády je ideální pro steak, ale lze jej použít s jinými kousky masa. Vyzkoušejte to s kuřecím nebo vepřovým masem, zvláště s hustými vepřovými kotlety.

Doufám, že se vám bude líbit! Získejte grilování!

Vyzkoušejte některé z mých oblíbených receptů na steaky

  • Grilovaný marinovaný London Broil
  • Široký crusted Porterhouse Steak
  • Pan Seared New York Strip Steak s česnekovo-bourbonovým máslem
  • Marináda pečená
Pokud se vám tento recept líbí, doufám, že s některými hvězdičkami zanecháte komentář. Také ji sdílejte na sociálních médiích. Nezapomeňte nás označit na #ChiliPepperMadness. Určitě se o ně podělte! Dík! - Mike H. Tisk Jacked Up Steak Marináda - Doba přípravy receptů 5 minut Doba vaření 5 minut Celkový čas 10 minut Pokud hledáte skvělý recept marinované steaky s kopem, už nemusíte hledat. Naše marináda zahrnuje sójovou omáčku, ocet, olivový olej, správné množství koření a domácí chilli pastu vyrobenou ze směsi ohnivých chilli papriček. Ideální pro jakýkoli steak a jiné grily. Předmět: Hlavní jídlo Kuchyně: Americká Klíčové slovo: marináda Porce: 8 Kalorií: 46 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 2-3 kořeněné chilli papričky Použil jsem 2 červené Fresnos, 1 habanero a 1 duch pepř
  • 2 stroužky česneku nasekané
  • 1 lžička cukru
  • 1 polévková lžíce bílého octa
  • ½ šálku jsem omáčka
  • 2 lžíce jablečného octa
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 lžička kajenského pepře
  • 1 čajová lžička sušeného oregana
  • 1 čajová lžička sušeného tymiánu
  • 1 lžičková sůl
  • 1 lžička černého pepře
Instrukce
  1. Nejprve si do chilli přidejte chilli pastu přidáním chilli, česneku, cukru a bílého octa. Postup vytvoření pasty.
  2. Smíchejte ji se zbývajícími přísadami.
  3. Použijte k marinování steak nejméně 6 hodin, i když přes noc je lepší pro hlubší chuť a jemnější.
Recepty

Dostačuje na to, aby marinovala 2 libry steak.

Fakta o výživě připojená k steakové marinádě - částka receptu na porci Kalorie 46 kalorií z tuku 27 % Denní hodnota* Tlustý 3g5% Sodík 1101 mg46% Draslík 35 mg1% Sacharidy 2g1% Protein 1g2% Vitamin A 115IU2% Vitamín C 2,2 mg3% Vápník 11 mg1% Žehlička 0,6 mg3% * Procentuální denní hodnoty jsou založeny na dietě s kalorickou hodnotou 2000. Jacked Up Steak Marinade - Recipe Pin121 Share10 Yum Tweet Email 131 sdílení