Ovocný irský čajový bochánek Jamese Martina
Reklama - Pokračovat ve čtení Níže uvádí: 1 - 6 Čas přípravy: 0 hodin 30 minut Doba vaření: 1 hodina 10 minut Celkový čas: 1 hodina 40 minut Ingredience 160 g
160 g
175 ml
65 g
75 ml
sultánky
160 g
rybíz
chilli pasta sambal oelek160 g
rozinky
50 gna kostičky rozmixovanou kandovanou kůru
160 gcukr demerara
175 ml
silný čaj Yorkshire nebo Earl Grey
oranžová tapeta b & q
Máslo na mazání
65 g
vlašské ořechy
2vejce
75 ml
šlehačka
300 gsamokypřící mouka
jahodová jalapeno bbq omáčkaTento modul nakupování ingrediencí je vytvořen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Další informace o tomto a podobném obsahu můžete najít na jejich webových stránkách. Pokyny
- Všechno sušené ovoce dejte do mísy, přidejte cukr a zalijte horkým čajem, dobře promíchejte, poté přikryjte a nechte louhovat přes noc.
- Troubu předehřejte na 170 ° C/plyn 3 a lehce vymažte 1 kg bochníkovou formu a poté ji vyložte pečícím pergamenem. Máslo vám k tomu pomůže tím, že se bude lepit. Vlašské ořechy nahrubo nasekejte, přidejte k ovoci a dobře promíchejte.
- Vyšlehejte vejce a dvojitou smetanu, poté vmíchejte ovoce. Do směsi prosejte mouku a dobře promíchejte velkou vařečkou, dokud se dobře nespojí.
- Lžící nalijte směs do připraveného plechu a horní část rozprostřete co nejrovněji. Pečte uprostřed trouby 70 - –80 minut, dokud horní část při mírném stlačení nezačne pružit. Vložením čisté špejle nebo nože do středu zkontrolujte, zda je koláč uvařený - pokud vyjde čistý, je dort hotový. Pokud ne, pečte dalších 10 minut a znovu zkontrolujte.
- Vyjměte z trouby a nechte vychladnout, než vyjmete z plechu a necháte zcela vychladnout na drátěném chladicím roštu. Podávejte na plátky, namazané máslem, samotné nebo s trochou džemu, například jahody.
Recept, James Martin